做牛排作文

第一篇:《第一次_____作文：第一次做牛排》

第一次_____作文：第一次做牛排

第一次_____作文：第一次做牛排

今天，妈妈给我买了牛排，我正高兴时，妈妈板着脸说“为了你体验做菜，这块牛排今天你来做！”“oh no!”我大叫道。没办法，我只好迎接这个挑战，现在请随“殷小厨”一起做牛排吧！

配料：黄酒105毫升、牛柳250克、食用盐3克、鸡精5克（约5粒）、孜然3克、食用油呈13%比例就行、花菜（做装饰用，可选用）、番薯酱3克（选用），我先把三个碗（从小到大）放一边，用菜板把牛柳拍平，挤出血水，再拍平放入水中„„以此类推，一直拍到肉呈灰红色时即可，然后把牛柳放入黄酒，不断挤压，三至五分钟后把牛柳取出，糟糕！其中一个居然掉到了地上，我只好重新来一遍，去味工作就完成了。之后，把食用盐与鸡精倒入，加一小撮葱，如果你喜欢西式风味的话，可以加一点儿椒盐，这样更入味。

好了，现在倒入食用油，快速把牛柳放进，为了防止油炸在身上，我穿的装备有些奇葩，头上装了个塑料袋，身上拿了个毛巾„„但是一点油也没有。（如果你有面包夹，夹到锅中也可以。）炒菜时却一点油也没有，但我还是很怕的。

我拿起锅铲一阵翻炒，不一会儿就熟了，香味扑鼻而来，我们大家都吃了起来，爸爸与妈妈说真好吃，叔叔夸我真勤快，都说好吃，我开心极了！

一道菜、一顿饭、一份爱心、一份情！

第二篇:《小学作文：吃牛排》

吃牛排

今天，放学回家时，爸爸的一句话令我从没趣中解脱了出来。“今天我们去吃牛排吧!”我听后，兴奋得差点从电动车上跳下来。

到了西餐厅，我一进去，就开始在寻迷茫的人海中找妈妈，这时，我听见身后有人在叫我，我一看，原来是妈在叫我呀，我不管三七二十一直奔妈妈那儿，我点了一个七成熟的唐人街川香牛排，那牛排的图片看着我那“咕咕叫”的小肚子，好象在说：“我饿了，快点给我吃东西!”

等牛排上桌后，我三巴两口就把牛排吃个精光，就连起点缀作用的西兰花也被我活生生的吞下了肚子，这时，我觉得嘴皮子特别麻，才想起来，它的味道原来是川香的，我急忙拿起一杯冰水，狂饮一顿才强些。

唉—-!看来以后要仔细阅读菜单才可以点菜呀，不过这次吃牛排给我带来了很大的乐趣，我很开心。

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第三篇:《做牛排》

顶级牛排做法做牛排作文。

丙等星 2012-02-16

9.9

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牛排用料

1.

超市里买好一点的牛排，注意不要买腿肉或腱子。我推荐眼肉，肥一点的好吃。初学者也不要买T骨之类带骨头的，不容易做。不需要太贵的，美国这边5刀一磅的已经很好了，10刀的可以熟练后再买。做法熟练之后，贵一点的肉确实更好吃做牛排作文。

2. 拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟，而且吃起来感觉更大

3.

4. 腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉、抹上油，腌制一小时或以上 腌制后的牛排，表面油光发亮，可以入锅了

5.

6.

平底锅烧热，直接入牛排

7.

8. 一面煎完换一面，翻一次就够了，不要翻来翻去。时间要自己把握了，大火1分钟左右，或者表面有焦黑了就可以翻了 关火，趁着锅里的余温加最后的调料：一小勺红酒，或者一小块黄油，倒一点点生抽也可以。这里可以自由发挥了做牛排作文。

小贴士

重点提示

1：腌制过程绝对不可以加液体调料，酒、酱油什么绝对不能加，因为液体会降低温度，且遇油会爆，破坏牛排肉质。这就相当于炒菜之前要沥干水分一样。水分越少越好。我以前就是不懂这一点，用红酒腌牛排，做出来一塌糊涂 2：为什么要在牛排上淋油，因为油渗入到牛排里，之后煎的时候油会一起加热，就容易熟。这就相当于东北锅包肉需要炸两次，是一个道理。不是专业的通常不知道这一条

3：锅里不需要另外放油。因为牛排里已经有油了，锅里加油的话，油温和牛排温度不一致，牛排容易焦，反而不好。

4： 如果还是觉得内部生的，可以趁热入微波炉，热30秒。微波炉是从内而外加热的，所以绝对好吃！另外牛排必须吃热的，我通常吃着吃着冷掉了也会热微波炉的。

总结这个做法的关键就是牛排抹油腌，锅里不放油。只要掌握好时间，保证美味无穷！

第四篇:《我向往这样一所中学》

时光老人还是急性子，趁我不注意，又把我的小学生活装到他的时光口袋里了。转眼间，我已经是六年级的学生了，马上就要进入中学学习了。

我想：“我向往这样一所中学！”

这是一所温馨的中学，所有的同学都有一颗善良和对学习热爱的心。这里的老师是和蔼的，学生犯错从来不打骂，只是用自己的爱去感化学生们，一次不听，再讲二次；二次不听，再讲三次；三次······直到讲到他们听为止，他们都是不耐其烦的教师。讲了老师，该讲讲这个学教其他特点了！

校园里有成千上万棵树，花草遍地，那里的地是用草坪铺成的。而且操场也都是用高智能滑毯铺成的。人在操场玩必须穿滑板鞋，当开运动会时，我们比赛的800米赛跑就改革了，变成了800米滑板大赛。

操场改革，食堂见了不高兴，嚷着也要改革，校长无奈，只好给他变了一下身，现在的食堂吃的可是牛排、西餐、、中餐，应有尽有。最有趣儿的是吃东西不要钱，你这次考试多少分，你就可以不要钱，在那消费你的分数那么多钱。这些必须用自己的成绩来换，不然你考“0”分，那你就没有中午饭可以吃了。学校这样做为的就是提高学生学习的积极性。

还有宿舍，宿舍已不是几个人住在一间了，而是一人一间，每天早上还有快递给你送来早餐，宿舍用的床都是高级的席梦思，让你晚上睡眠十足，如果你实在是睡不着，那墙上会传来一阵悦耳的歌声哄你睡觉。

学生课桌也变了，全都焕然一新，变成多功能透明课桌，不仅防作弊，而且还会让你坐上学习精力充沛，教师墙也变了，全都画上了绿树红花，可以随四季变化而变化。

哎呀增么忘了说这座学校的形状了，这是最有趣儿的，这座学校是由水果和食物组合成的。教学楼是一个苹果，旁边则是一个香焦宿舍。食堂，顾名思义，肯定跟食物有关。猜对了，食堂以一个汉堡房。哈，真有趣儿！

遨游完了我心中向往的中学，我有点紧张又有点激动，因为马上就要毕业了，我向往的中学能不能成真还是个谜，但我一定会尽自己最大的努力去解开这个谜，去读我心中向往的中学!加油吧！！！