那条时光流转的小巷

那条小巷，朦胧又清晰的存在我的记忆中，它是一条美食小巷，散发着各种各样食物的香味……

时间倒流到我四、五岁那年的那条小巷。

路，是由青石板铺成的，散发着古朴的气息。各家小店的屋檐并不是统一的高度，而是高高低低，参差不齐，错落有致，虽高度不同，但全用黑色的瓦砾按一定的顺序排列而成。

不知什么时候，馄饨摊的蒸汽袅袅升起，不一会儿，馄饨的淡香，还有清香一同飘出，使人不禁垂涎三尺。坐下来尝一尝，十多个胖胖的馄饨幸福地沉浸在充满肉香的汤汁中，上面还有绿的菜，红的虾米调色。你用勺子轻轻地拨起一个，慢慢地要以小口，中间的肉鲜嫩，又饱满，简直是无法用语言来形容，实在是百吃不厌啊！可是现在的馄饨又贵，中间没多少肉，闻起来也不香，几乎可以用“春光依旧，物是人非”来形容了。

走出了馄饨摊，对面有一家秘制烤虾馆。一只只剥了壳的虾串在竹签上，浸在一个秘制酱中腌制，接着再放在蒸锅上蒸一蒸，让酱料进入虾内。在这个程序之后，透着一股又一股来自海洋的特殊的鲜香。然后经过一锅香油，有种酥脆之后浇上一种甜味秘制香汁和一丁点椒盐，瞬间香气四溢，很快有人就会情不自禁地驻足品尝，来细细平常它的特殊味道。可惜，现在这家店的这种虾，已经杳无踪迹了。

还有一家，是超级特色——甩香饼。这种饼，经过了“九九八十一”道工序，它有很多层馅料，最里面的馅料，是炒过的压碎的花生，先进油，再压碎。第一层外边的馅料，是芝麻与面皮揉成的煎过的面皮，包在外面，再加一滴香油。第三层是加了满是奶香的炼乳，加在面粉中，制成面皮。第四层、第五层……做好了，撒上白芝麻，几个小香饼放在一个圆担中，甩一甩，这必须要有扎实的功夫。你尝一口，简直甜香可口，吃完还满口留香。但是现在，机器代替了手工，做出的饼味同嚼蜡，既甜又腻，又有很多很多油，一点也不及上述的香饼。

啊！城市的高楼像森林中的树木一样拔地而起，在那条时光流转中，小巷已经销声匿迹了。啊！我记忆中那条时光流转的小巷再也不会回来了！

啊！那条时光流转的小巷啊！