冬至，俗称“冬节”，它既是中国农历中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。为增添节日气氛，我们家也不忘包饺子迎接冬至的到来！
一大早妈妈买回来菠菜和紫甘蓝，她说要包一种别出心裁的饺子，我好期待便跟着妈妈一起钻进了厨房。
首先我将菠菜和紫甘蓝分别洗干净放料理机打碎，打成蔬菜泥，料理机经过高速旋转，一大巴菠菜分秒变成了翡翠样的菜泥，真是好看。妈妈把打好的蔬菜泥分别放进两份面粉中开始和面，通过妈妈的巧手细做，两块经过揉搓，韧性很强的彩色面团诞生了，紧接着和好芹菜大肉馅，望着案板上色彩艳丽的饺子皮和香气四溢的饺子馅，我那颗楚楚欲动的心瞬间跳跃起来。
开包了，妈妈擀好面皮，我用不锈钢圈印饺子皮，绿色的饺子皮如翡翠看着都养眼，紫色的饺子皮温馨又暖人。刚开始学着包，我把馅儿放的太少，一个个东倒西歪累瘫在案板上，太难看！妈妈一边包一边教我，熟能生巧。经过三四个试验品，我有了一定熟练程度，分别包出月亮饺子，草帽饺子，元宝饺子，刚开始的歪哇裂枣也变得像模像样了，摆放整整齐齐的饺子如同持枪的列兵。妈妈包的更是好看，一片片摇曳的柳叶饺子，细腻的纹理，繁琐的捏花，娴熟的动作。紫色的元宝饺子挺起了圆鼓鼓的肚皮，摆放成了一圈当花瓣，外面用柳叶饺子做陪衬，一只娇艳盛开的鲜花跃然纸上，看着我们的劳动成果，心里美滋滋的，我把包好的饺子一个一个摆成造型，花型，桃心型，圆形，还拍照留念了呢，无论哪一种造型都象征着团圆和美好。
我熟练地放馅料、捏饺子，十指翻飞之间，一只只神态各异的饺子就诞生了，窗外寒风凛冽，屋内温暖如春。煮好后的饺子冒着热腾腾的香味，绿的如翡翠，紫色像灯笼，黄的似元宝，全家欢聚一堂，一边吃着香气四溢的饺子，一边讨论着冬至传统习俗的话题，沉浸在欢乐的节日气氛中，享受着家的温暖！
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