腊月的香

每到腊月时，奶奶总会准备许多糯米来做汤圆面，在腊月吃自制的汤圆是我家的传统，所以，今年此时奶奶照例又开始忙了起来。

腊月的香是糯米的清香。米是奶奶精心挑选的上好糯米。把糯米放在盆子里，盖上一层棉布，浸泡一个星期。这时的我总会有点心急，常常去打扰一下糯米的美梦。轻轻揭开棉布，好奇地往盆里看看，用筷子轻轻点一点糯米，然后急切地问奶奶糯米泡好了没有，这时奶奶总是慈爱地笑着说：“不急不急，糯米泡好了，汤圆才好吃。”我曾看过那泡了三天的糯米，一粒粒透亮饱满，像一颗颗小珍珠在盆里倚偎着，像是喝了一夜的琼浆玉露，沉沉地睡着。

腊月的香是米浆的醇香。一个星期后，奶奶便把泡好的糯米拿到集市上磨成米浆，再用白色的棉布袋子装起来放在桶里提回来。回家后，奶奶就会招呼爸爸把盛着糯米浆的袋子悬挂在阳台上，水“滴滴嗒嗒”地滴在桶里，带着奶奶的慈爱，带着我的期待。

腊月的香是馅儿的浓香。一进厨房，红豆的甜香，芝麻的醇香，桂花的清香便扑鼻而来。米浆已经过滤成了软硬适中的粉团。我最着迷的是奶奶做桂花汤圆的过程。奶奶用勺子舀起一小块粉团，两手轻轻一搓，便搓出一个晶莹饱满的“珍珠”，再在“珍珠”上捏一个深窝，形成一个小小的“富士山”，把桂花馅放进去，收口搓圆，一个汤圆就大功告成了。

腊月的香是汤圆的甜香。将汤圆放入已烧开水的锅中，再撒上一层干桂花，不多久，汤圆便在锅中“咕嘟咕嘟”的叫着，香气一点点浓郁起来，甜香如蝶，满室翩跹。透过玻璃锅盖，只见锅内晶莹剔透的汤圆在挨挨挤挤地飘浮着。桂花伴着气泡上下翻飞，飞珠溅玉，美如流星……

腊月的香弥漫着浓郁的亲情和温暖。当我去厨房时，奶奶正给大家盛汤圆，热切地招呼我们：“汤圆好了，快趁热吃。”大家入席而座。我用勺子轻轻舀起一个汤圆送到唇边，先用嘴唇轻轻触碰并感知它的温度，然后轻轻咬开，第一口是米的甜糯，第二口是桂花的清香，清甜润滑的桂花蜜流入喉间，味蕾一点点地通透舒展，一缕沁人心脾的甘甜在舌尖缓缓散开……

咬开一个汤圆，就如打开一个乾坤，里面飘香的不仅是节日的味道，还有那浓浓的亲情。