淀粉与碘酒的实验作文

淀粉是由葡萄糖组成的糖类大分子,遇到碘会变蓝.下面是zw234深海网www.zw234.cn 小编为大家带来的淀粉与碘酒的实验作文希望能帮助到大家!

淀粉与碘酒的实验作文一

嚼着软软的白米饭，刚开始淡而无味，渐渐地，渐渐地，嘴里有了丝丝甜味。咦，这是怎么回事呢?我一边嚼着米饭，一边想。

科学课上，老师告诉了我们答案：原来，米饭中有一种叫淀粉的东西，在我们咀嚼的过程中，才渐渐有了甜味。

老师给我们每小组发了一些儿淀粉。然后，我们就用滴管将一滴碘酒滴到淀粉上。这时，不可思议的事发生了：碘酒奇迹般地将它周围的淀粉染上了紫蓝色，与旁边白花花的“原型淀粉”形成了鲜明的对比。老师给我们解答：“淀粉遇到碘酒发生了变化，那紫蓝色的物质是不同于淀粉和碘酒的新物质，这样变化叫做‘化学变化’。”

那么，我们身边的哪些食物含有淀粉呢?于是，我制定了这样一个方案：

一、研究的问题：哪些物质含有淀粉。

二、实验材料：饼干、土豆、面粉、白菜、葱、白糖、盐、青瓜、碘酒、滴管。

三、实验方法：用滴管将碘酒滴在所准备的材料上，如果被滴到的物质的那一部分变成了紫蓝色，它就含有淀粉;若没有淀粉，则反之。

经过这次实验，我明白了:任何事物都可以帮助我们，只要你动脑发现它的特长，并加以运用。就比如这次淀粉与碘酒的反应，让我们识别到哪些食物含有淀粉。

淀粉与碘酒的实验作文二

在科技月的队会课上，老师提出了一个问题：吃着软软的馒头，刚开始淡淡无味，慢慢的，开始变得有了丝丝甜味，这是怎么回事呢?于是，我们按照老师的要求准备了碘酒和任意几种蔬菜和馒头，在家里做起了实验。据说，用这几样简简单单的东西就可以得出结果。

试验开始了，我迫不及待地将准备好的材料一一摆在桌前，按照老师说过的动起手来：首先，我选了一颗土豆，切成片状;又拿了一根玉米，切下许多玉米粒，还有主要工具–馒头。好奇心驱使着我的手，我把碘酒一滴滴地洒在了土豆、玉米和馒头上，究竟会有什么结果呢?在土豆和玉米上的碘酒迅速由黑色变成了普蓝色，而馒头涂上碘酒后，先由深红色，变成黑色，又变成了紫色。

这真神奇，可是问题又像一窝蜂似的涌出：为什么碘酒会变色?原来，土豆、玉米即馒头里都含有一种叫做淀粉的高分子物质。淀粉与碘酒生成了一种包合物，这种新物质改变了吸收光的性能而变了色。但是，这和馒头变甜又有什么关系?这是因为我们的唾液中含有一种叫做消化酶的酸性物质，这种物质遇到淀粉就会变成一种糖分，这就是为什么我们吃馒头会越吃越甜的原因了。

这就是有趣的碘酒淀粉实验。

淀粉与碘酒的实验作文三

我爱实验咦?黑板上怎么会有“寻找实物中的淀粉”这几个大字呢?我左看看，右看看，从同学们期待的眼神中可以看出，这节课是同学们最喜爱的科学实验课。哦，原来如此，那老师去了哪里了呢?我往窗外望了望，只见老师手里拿着沉甸甸的实验物品走进了教室。同学们的眼睛开始放光，进行了快速的扫描，我大概看了一下，有：豆浆、苹果、面条、白菜、小苏打、碘酒、滴管小杯。老师先让我们组成三~四人的科学小组，在让每个组的组长到讲台上领取材料，最后完成实验，将实验结论填入表格。我、黄滢滢、韦英英三人组成了一个小组。随后，我便兴致勃勃的冲上讲台，等老师一一分好材料，我就迫不及待的拿着材料回到小组里。领取完材料后，老师就教我们写实验报告，并告诉我们淀粉遇到碘酒后，物体就会变成蓝黑色。我们的实验便正式开始了。在做实验之前，我对我们的实验结果做了猜测：我们平日里喝的豆浆的包装上都写有含淀粉量，豆浆里肯定含有淀粉。而苹果和白菜都是水果类的，里边应该不会有淀粉的成分。可是小苏打看起来跟淀粉一样，摸起来细细的，应该会有淀粉吧?面条里，百分之百含有淀粉。因为老师告诉我们苹果容易氧化，所以我们首先把碘酒滴入苹果的果肉中。只见黄滢滢右手拿着装着碘酒的滴管，左手扶着苹果，全神贯注、小心翼翼地把碘酒滴入了苹果肉里。静静的等待一分钟后，原本嫩白色的果肉中，除了碘酒滴过的印子，就没有其他的变化了。“耶”我高兴坏了，激动得直摇韦英英的胳膊。因此，我们得出的结论是：苹果里不含淀粉。接着，韦英英也按奈不住激动的心情，从黄滢滢的手里抢过装着碘酒的滴管，淘气的说：“该我拉!”她对豆浆情有独钟，便把碘酒滴入了豆浆中。她皱紧眉头，看起来很严肃的样子。刚刚滴下去，豆浆就像一朵花一样绽放开来，深入人心;像孔雀开屏一样，十分壮观。没过多久，豆浆就变成了灰黑色，我们全组人的嘴巴都变成了“O”字形，惊叫起来，大家异口同声地说：“豆浆里含有大量淀粉!”经过了前两次的实验后，面对白菜，我开始认真思考起来：白菜的表面不容易吸收，滴入碘酒后，表面应该不会产生任何变化吧?随后，我带着这个疑问把碘酒滴入了白菜叶上，我屏住呼吸，将碘酒轻轻地滴入了白菜叶上，可是白菜依然像一个熟睡的孩童，没有丝毫变化。果然不出我所料，正如我所想的一样，我情不自禁地做了一个“耶”的手势。周围的同学们纷纷朝我看了过来，我意识到情况不妙，这才抑制了我的情绪。看来我得猜想确实没错啊!可是，在接下来的五分钟里，我体会到了失败的滋味：韦英英将碘酒滴入小苏打里，小苏打竟然没有任何变化。“肯定是碘酒滴得不够，再滴滴吧!”我坚持着我最初的想法。可是现实无情地把我的坚持撕碎了。等待了一分钟，小苏打没有变化，我仍不死心。两分钟后，小苏打仍没有变化，我继续坚持着。但到了第三分钟后，小苏打还是没有变化，我彻底向现实低下了头。小苏打一点反应都没有，看来，是我的思考错了啊!实验结论，我们发现：面粉中含有大量淀粉，而面条也是。在这节课中，我不仅做了一次有趣的实验，还懂得了：在日常生活中，只要有一双会发现的眼睛，就能探索科学中的奥秘。