北方的春节

第一篇:《北方春节习俗》

我们中国人传统的习俗里面，从腊月二十三起到正月十五，每天都是有讲究的，比如祭灶、比如打酒、比如剃头……，就如这首儿歌：

二十三糖瓜粘，

二十四扫房子，

二十五炸豆腐，

二十六炖羊肉，

二十七杀只鸡，

二十八把面发，

二十九蒸馒头，

三十晚上熬一宿，

大年初一扭一扭。

腊月二十四

腊月二十四的传统是扫房子，按早年民间的传说，“尘”与陈旧的“陈”是谐音。

腊月二十五

在经过了腊月二十四的扫房子后，我们迎来了农历的腊月二十五。腊月二十五――推磨做豆腐。

腊月二十六

腊月二十六，按老理讲“腊月二十六炖大肉”相信这天是所有孩子们的节日，终于可以吃到“年肉”了。那么，下面，我们就来跟大家讲讲这个腊月二十六炖大肉的民俗。{北方的春节}.

腊月二十七

民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上店、集中采购。

腊月二十八

“腊月二十八，把面发”，“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。这是两句关于腊月二十八的民谣，从中我们可以看出，到了农历的腊月二十八这天无论是发面还是做馍，总之各家各户是要开始准备主食了。

腊月二十九

“腊月二十八，把面发”，这发了的面，自然也就要用来蒸馒头啦，因此民谣中自然也就有了“腊月二十九，蒸馒头”的说法。

腊月三十(除夕)

除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除” 字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。{北方的春节}.

第二篇:《北方春节民俗》

春节北方民俗

腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三,二十三糖官粘，二十四扫房日，二十五掸掸土，二十六炖大肉，二十七杀只鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上坐一宿，大年初一扭一扭。俗传，合子夹八，越过越发，合子夹九，越过越有。

初一的饺子，初二面,

初三的盒子往家转,一转转了个大元宝，及了咕嘟往家跑。

初四烙饼卷鸡蛋，{北方的春节}.

初五‘破五’饺子宴,

初六上街把穷扔,

初七街头看后生,

初八顺星初九蚕,

初十祭石保平安。

“寒辞去冬雪，暖带入春风。”北方的年与其他几个地区的年俗有很大的不同。一些北方地区地地道道的当地人家，几乎家家有佛堂，所供之神有观音、关圣、财神等。不过佛堂的规模相差悬殊，有地位人家可能是一层小楼，或一间正厅，而贫苦的百姓家可能只有一个小佛龛。

不论佛堂规模大小，除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌，桌上的供品成色和数量，自然是随着佛堂的规模而异的。供品最丰富者为“九堂”，即9类供品，综合起来有：猪头、雄鸡、羊肉、馒头、蜜供、套饼、面鲜、水果、百果、花糕、年饭、素饺、素菜等。

此外供桌前还要有照例的“五供”，即一只香炉、一对烛台、一对花瓶（筒）。烛台上插素蜡，香炉内插好手指粗的“子午香”（或藏香）。以上供品午前摆齐，正午开燃蜡点香，俗称“起香”。从此时起香火不可中断，直到“破五”。

明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕。

内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日金线穿元宝。

北方地区摆天地桌的位置也不统一，如堂屋地方宽大，可置于屋中，如屋内无地，就置于院中。传说此夜为天上诸神下界之时，所以民间有此接神习俗。

祭祖也是北方一些地区除夕夜的内容之一。北方的一些地区拜年是男人们的事，各家妇女不到“破五”不许出门送贺，即便很近的邻里，只能在院中说话，也不许进屋，即所谓“忌门”之陋俗。每当除夕夜，院内铺上芝麻秸时起，即等于宣布“忌门”开始，正月初六，妇女才开始互相道贺。{北方的春节}.

如一旦打碎器皿，要说“岁（碎）岁平安”。除夕夜不扫地，不倒泔水、垃圾，怕把财神扫出或倒出；不动刀剪，动则主凶杀或口角；还有不准吃药的习俗，否则会一年生病。（其实需吃药者，已经生病了，耽误病情，岂不更重！）至于大年初一须吃素，现在可能很少见

了，谁家不是大鱼大肉。

腊月二十三，过小年。也就是祭灶王，好让灶王“上天言好事，下界保平安”。〈淮南子.记论训〉中说：“炎帝作火，死而后灶。”高诱注曰：“炎帝.神农，以火德与天下，死祭祖于灶神。”当时祭祖灶神，纯属纪念意义。据说，灶神在家家户户，了解人间善恶，古联曰：“上天言好事，回宫呈吉祥。”就是保佑这个家庭在新的一年里，平平安安，吉祥如意。一种美好的愿望。

腊月 二十四叫‘迎春日’，有叫‘扫尘日’。‘腊月二十四掸尘，扫房子’的风俗，由来已久。椐〈吕氏春秋〉记载，中国在尧舜时代就有扫尘的习俗。按民间的说法，尘与陈谐音，新春扫尘有‘陈陈布新’的涵义。就是把一切‘穷气’，‘晦气’统统扫出门。

腊月二十五，俗称‘接玉皇’。灶神上天后，玉皇大帝于农历十二月二十五日亲自下界，查察人间善恶，并定来年福祸。所以家家祭之以乞福，称为接‘玉皇’。这一天起居.言语都要谨慎，争取好好表现，博得玉帝欢心，乞福来年。

腊月二十七.二十八传统民俗中在这两天洗澡.洗衣服，出去身上的‘晦气’，迎接来年的新春。

腊月二十九小除夕，家中置办酒席，人们往来拜访叫‘别岁’。焚香与户外，叫‘天香’，通常要三天。

腊月三十是除夕。是指每年腊月最后一天的晚上。‘除夕’中的‘除’字解析为‘去.易.交替’的意思。就是‘月穷岁尽’人们都要除旧部新，旧岁至此而除，来年另换新岁。

福建

福建闽南农村的过年习俗有着自己的特色。在农村，农户房多门多，除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境的意思。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。每家要把薯藤柴枝堆垛大门外，点燃待其烟绕火旺，男人依辈分跳过这堆火焰，边跳边念：“跳入来，年年大发财;跳出去，无忧共无虑;跳过东，五谷吃不空;跳过西，钱银滚滚来。”这叫“过火群”，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净、大吉大利的新年。“跳火群”后，就要用新扫帚打扫厅堂，扫完后扫帚畚斗搁在一起，垃圾堆放门边，希望如愿再从畚帚中走出来，帮助发家致富。同时要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭炉中，叫“添旺”，象征更加兴旺。家长率子女围坐炉旁，叫“围炉守岁”，最好通宵达旦守着，据说这是为父母添寿。此时，长辈给晚辈分压岁钱，叫“分圆”。随着社会进步，生活节奏加快，闽南乡村一些繁琐的习俗已逐渐淡化了，但农家企盼好年景的风俗仍保留下来。

江苏

江苏各地过年习俗都有一些独特之处。苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之“拜神影子。”他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把“财气”、“如意”扫了出去，只能从外往里扫。江宁人有春节“打神鼓”之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，气氛热烈。南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱：“烤烤头，醒醒脑，

烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。”无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赕佛，谓之“上”，禹王庙拆除后，此俗也随之逝去。

浙江

在浙江永嘉楠溪江中下游一带，在刚结婚的第一个春节，女婿到岳父母家拜年，要做米饼，俗叫“送上门饼”。用白米磨粉炊熟，放在石臼里捣腻，揉成米块，然后放在木雕成的模具内，印成一个个圆而扁的米饼，正面有图案，如双仙和合、刘海献钱、状元象等人物。数量要做一担，约50双到100双。除此以外，还要有猪肉、松糕、长寿面(索面)等。在文成，拜年叫“貌年”。

在绍兴，送灶神之后，除夕之前，每户人家总要选择一个祝福的吉日，这是每家一年之中最为隆重的大祭典。所祭的神像有“南朝圣宗”四字，绍兴人叫祝福菩萨、大菩萨，据说是宋代的皇帝。南宋灭亡后，遗臣们慑于元朝统治者的淫威，不敢公开设祭大宋君王，因此只好在夜深人静时悄悄地进行。这种带有民族意识的祭记，后来不仅广为流传，而且增添了答谢神明保佑和祈求来年幸福的意义。照老年人的说法，天上的菩萨，不进不洁之家。因此，祝福之前，必须把厅堂、祭桌、祭器等惮扫、洗刷得干干净净。“五牲福礼”煮好后，盛放在木制的朱漆大盘里。其摆法都有一定的规矩，如鸡鹅要跪着，头朝福神，表示欢迎;一尾活鲤鱼用红绳穿过其背刺吊在“龙门架”上，用红纸贴住色眼睛，是取“鲤鱼跳龙门”之意。 祭典若在深夜举行，气氛更为庄严肃穆。男丁按辈份行三跪九叩大礼，妇女和个别忌生肖的男丁都要回避。别说百身莫陵的寡妇祥林嫂，就是鲁府的太太、小姐们也是被剥夺祝福资格的。旧时，浙江东阳一带，进入岁末腊月，民间有一种“抲年鬼”的风俗。“抲年鬼”从腊月初一开始，到十五结束。因为，这时候旧岁将要辞去，新年就要到来，为了千家万户，平平安安，快快乐乐地过新年，因此要把一切人间之鬼抲除干净，以免祸患滋生。 广东

在广东潮汕地区，农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。除夕前一二天，家家户户制作各式粿品，以备过年之用。农历正月初一日称元日，为新岁之首，春天之始。天方拂晓喜炮声声，家家户户厅中大桌上，红盘盛满大吉(即柑，柑大于桔，故称大吉)、青橄榄及各式精美糖果，门前张灯结彩，晚辈向上辈敬茶祝福。这天多数人家要吃素，最少是早餐不吃荤。早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年，主客互致新正如意，恭贺发财添福等吉利话;主人请客以大吉、槟榔(古俗敬槟榔，今用青橄榄代之)，共品工夫茶，客人赠上大吉贺主人吉祥如意，主人要以大吉回赠，俗谓转敬式换吉，意在回敬美好祝愿。

初一早，不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年，主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动，除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外，还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨游行表演。送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包看。

这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。在粤西北的西江肇庆段“小三峡”水面上，至今还生活着一些以船为家的“水上人家”。这些渔民有些是世世代代在船上生活，他们大多在船上做饭，大多依然烧木柴。渔民们还喜欢在江岸边空地上种上番薯、油菜、葱、蒜苗等，补贴生活。过年时，渔民们在住处贴上了吉祥祝福的红幅，他们喜欢在船头贴上“一帆风顺”，在船舱上贴“万事顺意”和“老少平安”，还有独特的金钱剪纸图案的“红钱”，此外还要在船头放鞭炮、祭祖先，在岸上祭神，保佑自己平安幸福。

海南

在海南人看来，所有的民俗都是按人的意志、人的愿望，人为地做出来的，所以，在海南方言中，所有的民俗行为前面均加上一个“做”字，如做清明、做亲家(即结婚)，而北方人“过年”，海南方言叫“做年”。需要说明的是，“做年”指的是“做旧年”即过春节。而北方所说的过元旦，海南叫“做新年”。不过在海南乡下，“新年”是不当年来“做”的。海南俗话“年怕中秋，月怕十五”。一过中秋，乡下就筹备着“做年”：阉公鸡、填肥鸭、圈家猪、备做年钱。除夕晚上，室室点灯，家室有灯，夜以继日，一连数天直至初四天亮才罢;俗称“发灯”，取“添丁发财”之意。初一凌晨，无论老少都得起床吃“斋饭”(即为清净洁白以怀念祖先)。“斋饭”不但类似于伊斯兰教的清真食品，而且正如北方人过年必吃鱼(年年有余)一样，吃的东西还须有吉祥寓意，其中必有清炒茄子(茄子，海南话寓意一年比一年好)，清炒水芹菜(“芹”与“勤”谐音，祈望全家在新的一年勤勤劳劳)、长粉丝(寓意过日子细水长流)、黄黄的像金元宝状的豆腐干(寓意招财进宝)„„

湖北

湖北团风人春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地"之意。秭归人第一餐吃袖炸的白蒿，取其谐音“百好”以图吉利。荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。武昌以正月初四为“新婿贺年”，新女婿回岳家，必须忍受岳家人的戏弄而不得动怒。黄陂拜年的顺序为“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。家有亲丧者，必以篮纸写一服字贴在门口，谢绝贺年。在孝感，大年初一早起，人们先拜天地、家神、尊长，然后出门拜年。拜年是不问亲疏的，称为“拜年无大小”。家中来了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗语有“拜年拜节，糍粑发裂。” 拜年一般拜到初三、初四为止。除夕之夜12点的时候，各家要把一个做好的金元宝模型送到门外，代表在新的一年里会招财进宝。大年初一、初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火，饭菜都预先弄熟，称为“压岁”。初三才开始挑水，并在井池边烧纸钱说是“买水”。门神也要在初二取下烧掉，俗谚说：“初三烧了门神纸，各人寻生理。”新年伊始，举笔写字时，在过去要先用红纸写一幅“新正举动蛇笔，万事大吉利”的话贴在墙上。正月十五是春节的高潮，锣鼓敲得震天响，没有锣鼓或锣鼓少的时候，人们把铁罐子也当成锣鼓敲。所以孝感民间有“正月半敲铁罐”的俗语。

湖南

在湖南湘潭一带从正月初一到十五，不论是农村或城镇，到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要“接龙”。即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。接龙后，开始舞龙。龙随鼓起，翻腾跳跃，大有腾云驾雾之势。欢快时，灯游龙卷，让人目不暇接。湘中一带盛行舞龙灯，还传承着不少的巫风楚俗，如“接龙”、“收水”、“挂红”等，都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。新化元旦必定准备极丰盛的早餐，俗信新年的第一餐愈丰盛表示这一年愈丰收。长沙习俗，有客前来拜年，要放鞭炮迎接。入座后，送上两枚槟榔，称为元宝，祝其发财之意

第三篇:《北方的春节》

北方的春节

北方的春节是很热闹的，他不像南方对春节不怎么重视，北方的春节人们即使风雪交加也从不畏惧，不会躲在屋子里不敢出门。

差不多在腊月初旬就已经进入了春节，初六到初八这一段时间是冬天到来的预报，这几天大雪会满天飞舞，肆无忌惮的到处飘散，到了初九人们就开始忙起来。小孩子们在雪地里玩耍，而大人们就要去买去买一些过年要用的必要品，这一系列的事情差不多要到腊月二十三结束。这一天算是春节之前的彩排，人们都要去买各色的年货，坚果炒货、牛羊猪肉、鸡鸭鱼肉、还有大缸大缸的馒头与咸菜，都是为了给过年做准备。有些喜欢聚在一起喝酒的，也会去买十几箱酒和饮料在家里备着，高兴的时候去喝个几瓶。小孩子在这一天更是喜庆，都在念童谣，几乎每条街都能听见童谣声。我也知道关于北方春节的童谣：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。贴窗花，点鞭炮，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去买肉；，二十七，宰只鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，初一初二满街走。也的确是这样，大家都是这样做的。

除夕的活动更丰富。除夕也就是大年三十，这一天大家

会把对联都贴在门外。大人们穿起新衣，而小孩们都要穿上全身红的新衣，据说这样可以避邪，晚上的除夕更是热闹。差不多在四点天就黑了，于是大家把鞭炮都拿出来放，大人们放大礼花，小孩子们放一些零零碎碎的小花炮，好像在为大礼花做一些略微的扶衬，真的像老舍所说的“鞭炮声不许间断，日夜不绝。”差不多到了半夜二十四点人们才开始吃饭，饭不是一般的饭，而是东北人的“金元宝”——饺子。饺子和交子很像，这代表两年交替表示吉祥。所以一般都在二十四点左右吃饭。有些人家喜欢在饺子里放一些东西，放糖代表吃到的人在新的一年里甜甜蜜蜜，放钱代表吃到的人在新的一年里财源广进，放坚果代表吃到的人在新的一年里踏踏实实。饺子就是我们北方人的一部分。吃完饺子大家要在一起看春晚，一直要守岁到第二天早上。

第二天，天刚蒙蒙亮就有人在外面舞龙舞狮子，锣鼓声也跟着响起来，特别引人注目，我在楼上看了许久，直到妈妈叫我去铲雪，我才跑了下去，看到周围那么多雪于是便起了玩心，到处是晶莹的雪花，我便扔下了铲子，玩乐于雪堆之中，妈妈看我那么高兴，也没有打扰我，自己去忙于铲雪了，过了许久，妈妈把雪全部铲在了一起，那里就变成了一个小雪山。“周围是我的，雪山也是我的！”我大声呼喊。我跑上山把山上的每一处都留下我的脚印，不大一会儿，雪山被我踩成了平地，平地也被我踩成了盆地，结果妈妈似乎是

白干了一场，每一处地面上又多了一层白白的雪花，地面上又平添了一股纯洁的味道。到了下午，是要到处走走的，庙里会举行庙会，逛庙会最有趣了，大人们会领小孩子去买一些玩具，这些玩具都是红红的—春节特有的玩具。庙会里商贩的都在叫卖自己的物品，庙里像菜市场一样热闹，大家都开开心心地来，快快乐乐地回了。

我们北方人对元宵节倒不是很重视，那一天只会买一些元宵自己吃，而不会聚在一起谈天说地了，所以到了正月十

五、十六，北方的春节也就结束了。

姚远

二〇一四年三月十八日

第四篇:《北方的春节有哪些习俗 正月初六》

北方的春节有哪些习俗 正月初六"送穷"，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷鬼（穷神）。穷鬼，又称"穷子"。据宋陈元靓《岁时广记》引《文宗备问》记载："颛顼高辛时，宫中生一子，不着完衣，宫中号称穷子。其后正月晦死，宫中葬之，相谓曰'今日送穷子。'"相传穷鬼乃颛顼之子。他身材赢弱矮小，性喜穿破衣烂衫，喝稀饭。即使将新衣服给他，他也扯破或用火烧出洞以后才穿，因此"宫中号为穷子"。送穷之俗在唐代相当盛行，大文学家韩愈曾写过一篇《送穷文》，其中说："（主人）三揖穷鬼而告之曰：'闻子行有日矣，我有资送之恩，子等有意于行乎'？"唐诗人姚合还写有诗《晦