过年的饮食习俗作文

第一篇:《春节风俗习惯作文》

春节风俗习惯作文

春节风俗习惯作文（一）

日落日升，斗转星移，回首往昔，历史为我们留下了太多的系念和玄想，而这“岁时礼俗”就是其中之一。比如，春节习俗成了我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们普遍重视，由此也形成了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节，俗称“过年”。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名为春节。

就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋（蒜），就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三„„”，腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮„„”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。

北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓意着福到了。贴春联也有许多讲究，一般百姓家贴红色春联，门楣上贴“横批”，内廷、王公府第，一律用白宣纸镶红边；守制者（有父、母丧者）则要用蓝纸；庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的后蜀。据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。”八个大字，这就是中国最早的一副春联。北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”，屋外贴上“出门见喜”，院内贴“全院生辉”等春条。

过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。

北京人除夕晚上的年夜饭（又称团圆饭）是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。

北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之义“。还总是把饺子包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜；吃到铜钱意味着有钱花；吃到花生意味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣和栗子的意味着早立子„„

北京春节的习俗真有趣！

春节风俗习惯作文（二）

春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的“小年夜”，也就是“过小年”。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺春节来临。这天的爆竹声，带着人们送灶王爷“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。人们认为灶神是一家之主，一家的善恶功过祸福都由它掌管，所以每年将尽，都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。祭灶的仪式多由家里的长辈去办，他们将糖果放在灶头祭祀灶神，祈求灶神“上天言好事，下凡降吉祥”。用糖果祭灶神，目的是让糖“粘住”灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话。除夕夜幕降临后，再放爆竹接灶王爷下凡。这是桂林“过小年”的古俗，现在即便是鸣放鞭炮，也仅是古俗遗存的仪式罢了。

从腊月二十四到三十，人们忙着置办年货，打扫居室内外，以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多，且寓有美好的愿望：腊月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有荤、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。

除夕的晚餐，人们喜欢阖家团聚，菜肴中必有“圆子”、“欢喜”，取其团团圆圆，欢欢喜喜之意。这个夜晚，万人空巷，都在家中守岁。守岁时，要把火盆的炭火烧得红红火火，以象征生活岁岁兴旺。当零时一到，老老少少喜气盈盈，以爆竹声声迎接新年。这喜炮声不绝于耳，此起彼伏，直到更深夜静，人们仍无睡意，炉火依然旺着，就是要去休息，也依然不会忘记把火盆的火偎好，留下火种，等明天一早燃上一盆好火。新年的火种犹如人的生命，它是新年财旺、家旺的好兆头。人们对火的感情如此深厚，或许是因为火给人类带来了文明、带来了>温暖吧。爱火就如同热爱自己的生命，在新年尤其如此。

春节风俗习惯作文（三）

春节的江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗，现辑录数则以飨读者。

苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。

武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之“拜神影子。”他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把“财气”、“如意”扫了出去，只能从外往里扫。

江宁人有春节“打神鼓”之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，气氛热烈。

南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。

淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱：“烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。”

无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赕佛，谓之“上？”，禹王庙拆除后，此俗渐渐淡漠。

春节期间，江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌，诸如年初一不动剪刀，免得口舌之争；不动菜刀，以免杀身之祸；不吃稀饭，怕出门遇雨；不扫地，怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及，有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘；健康有益的娱乐休闲活动，却一直延续下来。

第二篇:《过年习俗作文》

过年

过年了，我们全家人可兴奋了。吃完年夜饭，我和爸爸拿着炮去放。炮可真响呵！

回到家，春节晚会已经开始了。晚会的节目非常精彩。精彩的节目正在表演，我就等不及了。 啊！终于到了12点。我和爸爸拿起大礼花走出大门。到了外面，把大礼花放在地上，点着了大礼花的长稔。长稔闪着小火星快速地燃烧着，稔燃没了，就见一个大火球“嗖”地一声冲上高空，发出一声巨响，绽放出许多瑰丽无比的火花，象小伞一样飘下来。接着又一个大火球“嗖”地一声冲上高空……，总共冲出了二十个大火球，每个火球放出的小火花颜色都不同，我的眼睛看花了。后来，我和爸爸就回家吃饺子了。 这个除夕夜可真快乐啊！

过年

我压不住心里的喜悦，高兴的喊了起来，“我又长大一岁了！又可以放的鞭炮了！”

今年和每年一样，大年三十去爷爷家。 “吃饭了！”我高兴地跑了过去。哇！桌子上有好多美味的菜！有：“可乐鸡翅”、“酸菜鱼”、“炸肉串”，总之，太多啦！有些菜还被“挤”出了餐桌，放到了后面的桌子上，它们一定感到了失落。我馋得流口水。吃着美味的年夜饭，喝着果汁，真是惬意。

你知道过年我最喜欢做什么吗？那就是放鞭炮！看着春节联欢会，可我却不停地看着时间，快十一点半了，我们迫不及待的带着一大袋子的鞭炮走出大门。首先，放了一挂串“大地红”。它像一条巨龙，舞动着身上得金鳞片。又像一朵朵金盏花盛开。五彩缤纷，绚丽多彩，把漆黑的夜空打扮的格外美丽，它如同一串串珍珠，如一颗颗流星，如一朵朵金菊，如一条条瀑布，让人目不暇接。我和哥哥们又是欢呼，又是鼓掌，怎么也表达不出我的喜悦之情。

“过年了！”我太开心了，“过年真好！”

过年

哦，过年了！快乐的新年，美丽的新年，期待的新年，终于到了！

除夕之夜，我们小孩是最快乐不过的了。晚餐上，有又甜又嫩火锅鸡肉，有又香又辣红烧猪肉，有又酸又辣鲤鱼，还有我也参与制作的蛋饺，等等。这么多美味，配上甜甜的饮料，真让我大饱口福啊！

吃过年夜饭，便观看一年一度的春节联欢晚会。

在欢乐的联欢晚会中，十二点钟快到了，我也开始工作了，拿着礼花和鞭炮来到放炮的地方。真像在看一个露天电影，礼花在一个接着一个的表演着，拉开了漆黑的帷幕。快看这里，一个美丽花苞伴随着响亮地奏乐冲了出来，最后绽放成一个美丽的大菊花，留下的碎丝随风飘荡，变成了一闪一闪的星星。一声脆响有把我吸引过去了，快看那儿，一个闪着五颜六色的花苞把天映得五颜六色，最后一声巨响，真个天空照得通红，留下的碎花像雪花一样落下来，美丽极了！一切浸在了乳汁一样的烟雾中。

这让我联想到现在世界上一些小国家不断的遭受其他大国的攻击，而我们的祖国，是多么的繁荣，多么伟大，才是我们得到一个安全、幸福的生活！我希望我的祖国在新的一年里更加繁荣昌盛！

过年

过年了，家家户户都快乐的忙碌着，不是挂灯笼，就是贴对联，连天空都好像在庆祝这个美好的日子，碧蓝碧蓝的。

今年与往年不同，你大概想都想不到吧？我今年可是跑到妈妈上班的地方过年 16时10分左右，我们开始吃夜饭了。一共有8个菜，有鱼、鸭子、包菜、牛肉、土豆丝等等。其中，土豆丝是我最喜欢吃的菜之一，吃起来酸酸甜甜的、脆脆的，让人回味无穷。

吃过年夜饭后，我们放烟花，有太空人、黑狼火箭、芭蕾舞、手持万花筒等等。有的像撒满星星的银河，有的好似一朵盛开的菊花，最好看的就要数手持万花筒的了。它的形状像一个火炬，点燃后会喷出五颜六色的礼花，美丽极了。 看着那绚目的烟火，听着孩子们欢快的笑声，我仿佛看到了来年的希望。

过年

每年春节，都是烟花绽放的季节。

大年夜的晚上，我刚吃过年夜饭，就听见外面“碰碰碰”的声音响个不停。我连忙出去一看，只见天空中的烟花就像各色的星星一样，不停地眨眼睛。有的烟花像几颗流星，闪着耀眼的光彩，在漆黑的天空上一掠而过；有的烟花像闪亮的照明弹一样，把天空照的亮堂堂的，这些漂亮的烟花呈现在我眼前，好美啊！

我连忙叫爸爸也给我放。爸爸拿出烟花，放在外面的空地上，点燃导火线。哇！真不敢想象，原来烟花绽放是这么美丽和神奇：响一下，就有一朵红花出来，大大的，园园的，美美的；再响一下，又有一朵黄花出来，金黄金黄的，真是漂亮极了，简直就是一幅五彩的画！

看着五彩缤纷的烟花照亮了夜空，我的心里开心极了，真想每天都能过春节！

春节

是祖国的传统节日，今天就是春节的前一天“除夕”。

在除夕夜里我们一家忙个不停我、爸爸、妈妈、奶奶一块包水饺，因为水饺像个小元宝，所以吃水饺就意味着在新的一年里“财源滚滚”。我们一家一边吃水饺一边看精彩的春季晚会，突然，我看到了除夕的来历：夕是一个怪物，一位勇士顽强的除掉了夕，所以为了纪念这天就把除夕定在春节的前一天。到了12点，我和爸爸一起到楼下放爆竹迎接新年的到来！真有“爆竹声声除旧岁”感觉爆竹、礼花让节日的夜晚变的更加多彩祥和！每个礼花那么好看那么壮观，让我留恋忘返！你们知道吗每个焰火都表示了“步步高升”的含义哦。

除夕过去了，春节来临了，今天大家每顿饭都少不了水饺，因为水饺是我国的传统小吃，一日三顿吃水饺就会“荣华富贵，欣欣向荣”的！

春节过去了春天悄悄降临了。一切植物充满生机，向日葵又开始对着太阳微微笑，花朵从新竞相开放，大树们又开始亭亭玉立，湖水上的冰也渐渐化了……

这真是一个愉快的节日！{过年的饮食习俗作文}.

过春节

春节到了，家家户户都在放鞭炮、贴春联，一家人围坐在桌子旁边吃边说，脸上都洋溢着幸福的微笑。

早上还在梦里的我被那一阵阵清脆的爆竹声给吵醒了，原来是快到吃午饭的时候了，我连忙穿好衣服，见奶奶在请菩萨什么的，反正是那些迷信的。我看见满桌好吃的小菜，就觉得肚子好像在叫了。过了一会儿，总算可以吃饭了，我给爷爷奶奶夹菜，他们夸我长大一岁是乖了，还给了我一个大红包呢，我心里好高兴。

到了晚上，那烟花把整个夜空点缀的如此美丽。我和爸爸也心痒痒的，就拿出了两个烟花也给点燃了，那烟花开始是像喷泉一样，之后慢慢地散开了，成了一只五颜六色的花篮„„不知不觉已经八点了，春节联欢晚会开始了，有动听的歌曲，精彩的相声，优美的舞姿，有趣的小品，我看着看着就睡着了。

我开开心心，快快乐乐地过了这个春节。

第三篇:《中国各地春节饮食习俗》

中国各地春节饮食习俗

中国各地春节饮食习俗

湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。 湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞；当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。

江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼，意为“交子”和“年年有余”，有的在饺子中放糖块、花和银币，意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。

广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节三天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。潮州一带，第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”，寓“生活甜美，源远流长”之意。

广西壮族人春节第一餐吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。 福建闽南人春节第一餐吃面条，寓意“年年长久”，漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜，寓意“日子越过越红火”。

江苏、浙江部分地方春节第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的“春盘”，寓意“勤劳长久”。

安徽一些地方春节第一餐时每人要咬一口生萝卜，名为“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。

关中、河南部分地方春节第一餐要吃饺子与面条同煮的饭，叫“金丝穿元宝”、“银线吊葫芦”。

台湾春节第一餐吃“长年菜”，是一种长茎叶，有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝，意即“绵绵不断，长生不老”。

第四篇:《关于过年习俗的作文5篇》

关于过年习俗的作文5篇

春节，人们俗称“过年”。那么，人们过年一般干什么呢?那就要看不同地方的习俗了。同学们可以从下面的作文中了解不同地方的习俗，一起来看看吧。

关于过年习俗的作文一：过年习俗

今天是除夕夜，也就是春节。春节是中国传统节日的一个新春佳节。

春节，同学们都知道，它不是一个特殊的节日。所有的人都认为“春节很热闹，因为它是一个团圆的节日，这是理所当然的。”但我可不是这样想的，这个节日是用来纪念一个怪物的，它的名字叫“年”，它经常吞食过路的人们，可把人们害苦了。后来，出现了一位白胡子的老公公，他制服了“年”。人们为了防止“年”再跑下来，就用放鞭炮、贴红纸来吓“年”，所以就有了现在过年的习惯。{过年的饮食习俗作文}.

我的家乡?桂林过春节有几“怪”，如果你想听听，我就给你讲讲吧!大年三十的除夕夜，各家各户都会做上一桌丰盛的美味佳肴，还有许多小吃，有糍粑、有糯米饭、有粽子、还有年糕等许多美食。第一“怪”就是饭菜都摆上桌了可是大人们就是不让我们先吃，而是先在神kan上祭拜后才能一起上桌吃饭，但是吃饭的时候鱼还不能吃，一定要留到第二天才能吃，大人们这叫“年年有余”。{过年的饮食习俗作文}.

第二“怪”是大家大年三十的晚上都一定会等到大家大年三十的晚上都一定会等到新年的钟声敲响的那一刻，各家各户都会同时点燃鞭炮，大家都互相问候“新年好”，睡觉前我们都要吃一碗汤圆，它代表着各家各户美满幸福。{过年的饮食习俗作文}.

深夜，家家户户的灯渐渐地熄灭了，整个桂林市进入了梦乡，这时，一股浓浓的雾包围了桂林，使春节的夜晚更加朦胧，更加迷人。

关于过年习俗的作文二：过年的习俗

因为我的家乡在东北所以我今天来给大家说说东北过年的习俗。

1.包好运饺子：过年的时候家家都包饺子，可是咱东北的饺子不同，据说、以前时候的好运饺子是在包饺子的时候把1个①元的硬币包在几个普普通通的饺子里面，现在人们为了卫生常常用水果硬糖来代替硬币，据说、谁吃到了好运饺子在新的一年里就会有好运。(在我们家常常都是我吃到的，因为硬糖是会化的，只要看那个饺子的外皮有糖就行了。)

2. 年夜饭后吃冻梨：因为东北的冬天很冷，有零下13~20度，所以有的时候会吧秋梨和柿子放到外面去冰冻，冰冻后的梨和柿子真是别有一番风味，而为什么要在年夜

饭后吃冻梨呢?因为冻梨又能解酒、解油腻。

3.年三十点长寿灯

东北人在大年三十都要点长寿灯，彻夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不断。

5..正月不剪头

东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头，如果剪头会克(死)舅舅，所以东北人很忌讳这点，没有人会在正月里剪头。“二月二，龙抬头”这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利，所以在这一天很多人都会争相剪头，讨吉利。

6.初一初二不扫地

在东北，上了年纪(65)的老人都有这样一个说法，大年初一、初二这两天，不扫地，就是不愿将好运气、财气扫走。所以只有等着到了初三才可以扫地

这就是我们东北过年的规章制度，怎么样很有趣吧。

关于过年习俗的作文三：春节的习俗

过年了!过年了!家家户户忙着贴春联，剃头发，做年夜饭，放鞭炮„„要做的事情太多了，而且“规矩”太多了!有些