古人是怎么种植水稻的 种植水稻的古代人

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古人是怎么种植水稻的？

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古代怎么种水稻，不得而知。但是解放初期种水稻，我想我们还是知道的。水稻顾名思义，就是在水中生长的稻子，我们长江沿岸包括南方。种水稻的地方必须水源充沛，所以南方降雨多，加上修一些塘埧。所以都以种水稻为主，沿江地带圈圩种稻，为了防治洪涝，也在圈圩上留下河道，这就形成了河。这些有圩埂圈在里面的田。就叫圩田，圩里也沟渠，这即能助水灌溉，也能理沟排水。过去种水稻都是一年一季，田都是沤田。所以就有谷雨的节气，谷雨在我们这里就下秧了，谷雨就在秧田里撒下发芽稻种，忙种时秧龄就有一个月了，也就栽秧的时候，农民就把秧苗拔起去，插到大田里去，到夏至，早稻品种就能发现稻穗了，立秋三天下大圩。就是说立秋后，水稻就开始大面积收割。这些都是人工操作的，一人每天只能割一亩半左右，紧急着就要挑到场基上。人工掼稻，这些都是力气活，这里就不多说，但是要说的是每亩最高只能收五百斤。

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据村里的老人讲述，古人种植水稻的方式，只有水直播，因那时没有任何机器，即便是耕牛也是很少有人家能够养的起的！所以古人种植水稻的方法，主要就是靠人工，在风调雨顺的年景里，还能每亩地打下一两百斤稻谷。在古代，种地可是全凭人力来耕种的，有男劳动力手持钉钯锄头之类的工具，靠人力将土地深翻，然后上水再用钯子等工具，将泥土搅碎摊平，将水放干后，撒上种子。再用少许稀泥将稻种覆盖，避免鸟雀吃种子。

等到水到发芽生长后，施肥，除草，那时候除草完全是靠人工除草的。更没有杀虫剂，遇到蝗灾就颗粒无收。等到霜降节气时，水稻已经金黄一片，秋天是丰收的季节，农民们手持镰刀将稻子割倒。等到晒过三四个太阳之后，男劳动力们就会扛着一个囗大底小，四四方方的一个木制工具去掼稻。（注：因为那时候绝对没有脱粒机，所以收割后的水稻，都是用双手抓着高高的扬起，然后用力将水稻朝四方工具内用力掼之，三五下之后，稻粒基本就掼下来了，重复着同样的动作，慢慢地将水稻脱粒，再用萝框担回家。担回家的水稻，因那时没有碾米机，古人是怎么加工成米的呢？

不知大家留意过农村扔在角落里的石臼吗？那可是古人用来加工大米的工具哟！将稻谷放在石臼中心的洞里，再用石锤一锤一锤的敲砸下来的，在风口吹去谷壳之后，剩下的就是白花花的大米了！

本人观点！

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距今 7000年前的浙江余姚河姆渡遗址的出土物中，有大批稻谷、米粒、稻根、稻秆堆积物。这些丰富遗存，证明早在 7000年前，我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。最早的水稻种植仅限于杭州湾和长江三角洲近海一侧，然后像波浪一样，逐级地扩充到长江中游、江淮平原、长江上游和黄河中下游，最后形成了今天水稻分布的格局。简言之，长江下游及其附近地区是我国也是世界栽培水稻的起源中心。 　　水稻在我国推广种植后，很快传到了东亚近邻国家。大约在 3000多年前的殷周之交，我国水稻北传朝鲜、日本，南传越南。汉代，中国粳稻传到菲律宾。公元 5世纪，水稻经伊朗传到西亚，然后经非洲传到欧洲。新大陆被发现后，再由非洲传到美洲以至全世界。 　　粟，去皮后称为小米。它最初是由野生的狗尾草“驯化”而成为粮食作物。这“驯化”之功，首推中国人。粟的种植为中国人首创。感慨华夏文明的伟大。以下我详细介绍种水稻的流程：

整地：种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，

育苗：农民先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田，在撒下稻种後，农人多半会在土上洒一层稻壳灰；在秧苗长高约八公分时，就可以进行插秧了.

插秧：将秧苗仔细的插进稻田中，间格有序.

. 除草除虫：秧苗成长的时候，得时时照顾，并拔除杂草。

施肥：秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分蘗期，这段期间往往需要施肥，让稻苗成长的健壮，并促进日後结穗米质的饱满和数量.

灌排水：水稻比较倚赖这个程序，旱稻的话是旱田，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧後，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水份灌溉.

收成：当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，过用镰刀割下。

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古代人是人工种收的水稻，现代人是用机器来种收水稻，不过现在也有人工种收水稻

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古代怎么种水稻我不知道，我小时听家乡老年人说我们那儿水稻种植二三百年一直做持传统耕种，劳动效率与现在传统作业差不多。

那时候水稻不用农药，病虫害很少，偶尔发生蝗虫虫害，就利用人工捕捉。水稻除草也简单，只要时间适时，利用土壤粘性与大部草在水下都会缺氧腐烂迏到除草目的。用畜力耕地现在在贵州，云南，湖南，四川山区还能见到。从前水稻没有短化品种，产量只有每亩三百至五百斤，没有化肥，正好用田边杂草养牛，羊，粪便做肥。水用水车，一般田里雨天多留水，短时间不下雨也不会干旱。

古时候吃的都是有机大米，现代人还吃不上全有机大米。