面的9种家常做法黄磊,黄磊鲜虾面家常做法

面的9种家常做法黄磊,黄磊鲜虾面家常做法

天热，黄磊这9种不重样面食必备，4万人纷纷点赞，看着就有食欲。黄磊，不仅是实力演员，还是导演、编剧、作家等，当然最让我佩服的是生活中这厨艺也超好，被称为黄小厨，经常会在社交平台上晒自己做的食物，每次只是看着就好有食欲呀。关键还超擅长面食的制作呢，所以这次就跟我一起看看黄磊老师都做过哪些面食吧，亲们可以看看有没有你喜欢吃的款式哦。夏季，教你在家做明星同款面食，好吃又简单明了，不可错过。

第一道：光面

这道面食我想大多数人都没听过吧，这个是黄磊老师从小吃到大的一道面食了，制作起来也很简单省事，只需把面汤和熟面条混合倒入容器中，倒入酱油、猪油、白胡椒粉调味，最后再撒上剁椒酱、荷包蛋、葱花就算是完成了，是不是很简单呢？

第二道：葱油面

说起这个葱油拌面它是上海比较经典的一道面食了，也经常可以在黄磊老师的的社交平台看到它的身影，可见是有多受家人的喜欢了。做法把香葱小火炸出香味，加入老抽、生抽、白胡椒粉、细砂糖调味并搅拌均匀成为葱油汁，接着把煮熟的面条过冷水沥干水分，加入适量的葱油淋拌一下，一碗香味扑鼻的葱油拌面就完成了。

第三道：肉末凉面

这道凉面最适合这个炎热的夏季食用了，吃起来筋道爽滑还上瘾。也是最为繁琐的一道面食了，做法把先把肉末炒熟备用，然后准备配菜和配料，葱花、芝麻花生碎、蒜末、榨菜末、豆芽、黄瓜丝、冬菜末，接着准备调料，先把芝麻酱、藤椒油、糖醋汁、辣椒油备好，把面条煮熟捞出过冷水，拌上适量的香油，用风扇吹干，最后把配菜配料调料混合倒入面条中永筷子拌均匀就可以开吃啦。

第四道：菌菇汤面

这道菌菇汤面，只是看食材就知道吃起来不仅汤汁鲜美还很营养均衡呢。做法把木耳、平菇、笋干、羊肚菌、黄花菜先用温水泡发了，然后再次洗净，倒入锅中加入肉片、花生和高汤炖到软烂，加入盐、白胡椒粉、生抽、芝麻油调味这浇汁即可完成了。接着把面条和青菜一起煮熟捞出，加入菌菇汤、浇头、香葱碎、小米椒混合拌均匀即可。

第五道：湖南米粉

这是用的湖南扁米粉做的简单又快手的汤粉，只是看起来就感觉酸辣又开胃呀。做法把肉末炒熟，米粉在锅中和韭菜、青菜一起煮熟加入适量的面汤，再把肉末、剁椒、荷包蛋混合，加入少许的醋调味，就可以开吃啦。

第六道：升级版葱油面

这个是在原味的葱油面上改良而来的，更为丰富也更为豪华呀。把葱油面做好备用，加入荷包蛋、泰椒罗勒肉末、蒜片干贝混合拌均匀，最后再撒上些许的白芝麻即可搞定啦。

第七道：虾肉丸味噌汤面

这个是黄磊老师给家里的孩子做的一道营养超高又清淡的汤面。锅中水煮开下入面条、青菜、虾头煮一会儿，接着再加入手工虾丸、胡萝卜片继续煮熟，最后加入盐、味噌酱、白胡椒粉调味，出锅前加入少许的芝麻油就算是搞定了。

第八道：雪菜肉丝面

这个也是南方的一种吃法了，清淡又爽口，关键还不腻味。做法把里脊肉切丝，雪菜切碎，锅中爆香葱姜蒜、小红椒，下入肉丝炒至变色了，再倒入雪菜碎继续翻炒均匀，加入盐、生抽、白胡椒粉、鸡粉、芝麻油调味盛出备用，锅中倒入面条煮熟盛出到容器中，并倒入适量的面汤、雪菜肉丝拌匀了即可。

第九道：卤汁牛肉面

这道面食是黄磊老师给她闺女做的，健康又营养组呀，最适合正在长个的孩子食用了呢。做法把细面条煮熟加入适量的卤牛肉汁、牛肉块、卤蛋、卤豆腐干、胡萝卜片、青菜搭配在一起食用就好了。