疯狂烤翅腌料配方，腌制鸡翅我有秘方

烤翅卤汁配方(我有腌鸡翅的秘方)

烤翅是大多数孩子都喜欢的一种食物，我的小女儿也不例外。蜂蜜汁做的烤翅外嫩内甜。它们非常好吃，所以孩子们喜欢吃，所以他们不得不不时做一道菜来缓解他们的渴望。刚开始买了现成的袋装卤汁煮烤翅，按照说明腌制。但是我尝试了很多品牌的烤翅卤汁，都不是我理想的口味，我个人觉得孩子吃太多调味品不好。所以我自己研究配方，尝试了不同的制作方法，力求用最简单最常见的调味品，做出最符合我口味的鸡翅。经过几次实验，我终于找到了自己喜欢的烤鸡翅制作方法，只用了四种调味品，都是家里常用的，不用特意买。

话不多，直接上菜谱。带走那些喜欢吃烤翅的朋友。

[蜜汁烤翅]

配料:鸡翅12个、酱油、白糖、蚝油、蜂蜜；

制造方法:

1、鸡翅中洗净，沥去水份，或者用厨房纸擦干，每个翅中表面用刀划两个小口，这样可以使料汁腌入味；1.清洗鸡翅，沥干水分，或者用厨房用纸擦干。用刀在每个翅膀的中间面切两个小口，这样酱汁就可以腌制了；

2.加入酱油和白糖。酱油的量可以多一点，就一勺白糖，不要太多；

3.将酱油和糖均匀地拌入鸡翅中，盖上保鲜膜，放入冰箱保存3小时以上。时间越长，鸡翅越好吃；

4.将腌制好的鸡翅放入空油炸锅的炸篮中。(这是3.2L 空的油炸锅，只有12个位置。)取出鸡翅放入油炸锅。腌鸡翅的碗里还会有一些汤。不要扔掉它。还是有用的。

5.将炸篮深圳生活网放入空炒锅，选择鸡翅模式，启动机器。因为鸡翅有大有小，用的时间会不一样。烤机器翅膀的时间是25分钟。其实是不能用的。200度大概需要18分钟。有调节键，可以选择增加或减少时间和温度。

6.7分钟左右拉出，看到表面已经出油，但是颜色不够好，需要再走一步；

7.在之前剩下的腌制鸡翅的汤中加入蜂蜜和蚝油，搅拌均匀，用油刷在鸡翅上，然后推回空油炸锅，继续烤深圳Lifenet系统剩下的10分钟。如果喜欢关键味道，可以隔几分钟再刷一遍。

8.鸡翅烤好了，是不是很棒？这个用了20分钟，颜色有点重。如果你想让颜色变浅，差不多需要18分钟。

美味的烤翅很容易做出来，只用四种自制调味料就可以做出来。你喜欢吗？我家孩子很喜欢这种味道，因为有蜂蜜，表面焦香，有点甜味，烤出来的鸡翅外嫩。省时省力，吃饭的时候也很过瘾。如果家里人多，我就腌两个，一个做好了，下锅马上就上。

如果没有空炸锅，可以在烤箱中制作，但是时间相对较长。另外烤箱不能漏鸡翅的油脂，需要自己倒，而空燃气炸锅时间短。另外油脂会从炸篮漏到炸锅底部，不影响鸡翅的口感。所以真的是少油更健康，洗锅更方便。