桂圆粥有什么功效,桂圆粥家常做法？

干桂圆可以熬粥。但在熬粥前，先将桂圆干用温水泡洗过，在粥煮开后再放进去。熬桂圆粥一般只能用干的桂圆，新鲜桂圆经过晾晒或烤制后，桂圆肉内部物质紧缩，变得结实而有韧性，久煮而不易烂，营养成分得以充分析出。一般桂圆粥还配有红枣更好。

桂圆粥家常做法？

食材用料

桂圆30g，珍珠米1小杯，水4碗，红枣4颗，枸杞子适量

做法步骤：

步骤1，首先将米、红枣跟桂圆（剥壳）清洗干净。

步骤2，同时倒入烧开水的锅里，盖上锅盖大火煮开，改小火煮至米开花。

步骤3，放入枸杞子，再煮两分钟即可关火。

步骤4，桂圆粥就做好了，装碗食用。

山药莲子红枣桂圆粥有什么好处？

山药，甘，平。入脾、肺、肾经。健脾胃，益肺肾，补虚羸。莲子，甘、涩，平。入心、脾、肾经。养心益肾，健脾止泻。红枣，甘，温。入脾、胃经。补中益气，养血安神。桂圆，又叫龙眼肉，甘，温。入心，脾经。补益心脾，养血安神。这些一起煮粥具有健脾养心的作用。