吃火锅用老豆腐还是嫩豆腐 吃火锅用老豆腐还是嫩豆腐呢

吃火锅用老豆腐还是嫩豆腐 吃火锅用老豆腐还是嫩豆腐呢

火锅，这是超级的好吃美味的，吃在嘴里的感觉是非常不错的，吃火锅用老豆腐还是嫩豆腐呢？在家吃火锅都买什么菜呢？

吃火锅用老豆腐还是嫩豆腐：

都可以。

嫩豆腐，容易碎，一夹就碎，还有点不好夹，还是选择老豆腐比较好，烫好了蘸着调料吃，也是相当美味的。也可以选择冻豆腐或者是鱼豆腐。

老豆腐煮三分钟就可以出锅了，没有什么味道，捞出来之后蘸着调料吃，超级美味。

嫩豆腐放在火锅里面煮一分钟，入口即化，但是豆制品的味道太重了。

在家吃火锅都买什么菜：

1、鱼丸

鱼丸是用白鲢鱼的鱼肚和鱼背肉做的，做出来的鱼丸是要比豆腐还要嫩滑。那口感是原汁原味，口感软嫩，老少都适合吃。

2、腐竹

在火锅中放一些腐竹真的特别好吃，带着豆子的醇香，腐竹是豆浆煮沸后表面形成的那层油膜，把那层膜挑起下垂成枝条状，晾干后形状类似竹枝状，而被称为腐竹，腐竹有头竹，二竹，三竹之分，颜色越浅营养价值越高，头竹呈淡黄色，二竹颜色较黄些，三竹则是黄中带黑，而且越好的腐竹吃起来韧劲越足，泡发的时候还不易烂。

3、鱼豆腐

咀嚼起来有韧劲，而且有鱼的鲜味，大人小孩都爱吃。

4、肥牛卷、肥羊卷、大虾等肉类

可以选择买肥牛卷、肥羊卷、大虾、鱼卷、培根和鸭血等各种肉类食物，这些食物放在火锅中进行煮，味道好极了

5、蔬菜类

可以选择买大白菜、土豆、莲藕、小青菜、菠菜、莴笋、生菜、海带、木耳、玉米等各种素菜类，这些放进火锅中都是超级好吃的

6、菌菇类

可以选择平菇、金针菇、香菇、蟹味菇、海鲜菇等各种菌类，最受大家欢迎的就是金针菇和香菇了