描写酒的文章

第一篇 描写酒的文章
《父亲与酒》

当兵之前，我对酒是深恶痛绝的，这都源于父亲与酒的缘故。

父亲喜酒，但不善饮，且每饮必醉。为此，我和母亲便时常替父亲担心。每每父亲大醉之时，便是我们母子受难之日。母亲经常是一边以泪洗面，一边悉心照料着人事不醒的父亲。我除了陪母亲伤心之外，只能在母亲身边轻轻地劝慰她。我知道，父亲一生辛劳，将对家的所有情爱全都尽情地播洒在了耕耘一生的土地上，以求五谷丰登，好让我们母子衣食无忧。父亲平日不善言语，亦无其他嗜好，只是喜欢在劳作之余，独饮数杯，以解困乏。于是，日久成瘾。

一次，父亲与村中几位叔伯共饮。酒醉返家，却不许他人相送，竟忘记回家之路。正午出门，夜半未归……等到我们找到父亲时，父亲正醉倒在稻田里。当时稻田里尚有少许积水，父亲半边脸被浸泡得肿胀发白，被水呛得气息奄奄，其状甚惨！幸好田中水少，否则……我强忍泪水将父亲背了回来，一气之下便将家中所有的酒具砸了个粉碎，父亲醒后看着被我砸碎的酒具，竟一言不发，就在父亲悄然转身离去的瞬间，我分明地看到了一颗晶亮的东西从父亲脸上滚落了下来。从此，父亲不再饮酒。

父亲戒酒后愈发地少言寡语了，只是整天埋头在庄稼地里干活，对我们兄弟更是少有搭理。两年后，我高中毕业，名落孙山。为了能给家里减轻一点负担，我决定不去复读，父亲知道后只是一个劲地叹息。我想对父亲说点什么，可又不知说些什么才好。其实在这两年里，我无时不刻都在承受着良心的煎熬。父亲那唯一的嗜好竟被儿子给无情地剥夺了。多少次，父亲劳作归家后望着原先放酒的地方愣神；多少次，我将自己下定决心买给父亲的酒又万分不舍地送还给了商店。才短短两年啊，父亲竟一天老似一天，也不知何时父亲的双鬓已被岁月浸染得斑白，那挺直的腰背也给岁月压弯了许多……

就在我高考落榜的那年冬天，我幸运地穿上了这身军装。行前，经过再三权衡，我最终还是给父亲买了一套酒具和两瓶酒，悄悄地放在了父亲先前放酒的地方。站台上，母亲对我讲，你父亲今天有事可能就不来送你了……话还没有说完，泪水就从母亲的脸上滚落了下来，“嗯”我强忍着应了一声，泪流满面拿起行李转身就走，母亲一把拉住了我，“看”，顺着母亲的指向，我清楚地看到了那熟悉的身影，父亲是父亲！我一下子跳了起来，父亲气喘吁吁地挤过送行的人群，将一包水果塞到我的手中，“爸，有这么多了”。父亲没言语，只是紧紧地抓着我的双手，我两眼一热，泪水再次滚滚而出。父亲用他那粗糙的大手轻轻地为我拭去泪水，“走吧，好好干，别学爸”，父亲转身而去，透过模糊的泪眼，我真切地发现父亲的脚步已没了往日的稳健，寒风中已有些飘乎不定……

一晃就过了五年。近乎两千个日日夜夜啊，我无时不刻都在思念着我的父亲。一想到父亲的沉默，一想到父亲的坚韧，再大的困难也挡不住我前进的脚步。一想到父亲的善良，一想到父亲的慈爱，心中就会激起阵阵暖流，为我增添勇气。五年来，我入了党，立过功，受过奖，我想当我把这些喜讯告诉父亲的时候，他一定会很高兴的。那年年底，我争取到一次探家的机会，回到久别的故土，握着父亲的双手，一向善谈的我却连一句话也说不出来。那一刻，我只能任由不争气泪水肆意流淌。老了，父亲确实老了……那晚，母亲拿出了两瓶酒，那是我多么熟悉的两瓶酒啊，那分明就是我五年前离家时买给父亲的那两瓶酒！五年了，父亲竟然没有……说来也怪，那晚父亲没事，我却醉了。真没想倒，戒酒多年的父亲竟比先前善饮了许多。

如今，我早已结婚成家，已为人父。但不知始于何时，我改变了对酒的根本态度，亦象父亲一样喜欢在归家之后小饮数杯。母亲便时常在电话里告诫我，不要学习父亲。听母亲讲，父亲那晚与我对饮之后破戒了又喝上了，不过还好，从此没再醉过。

第二篇 描写酒的文章
《描写古人喝酒的句子》

1. 斋宫前日满三旬，酒榼今朝一拂尘。2. 月既不解饮，影徒随我身。3. 醒时同交欢，醉后各分散。4. 花间一壶酒，独酌无相亲。5. 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。6. 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。7. 陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。8. 主人何为言少钱，径须沽取对君酌。9. 三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急？10. 莫许杯深琥珀浓，未成沈醉意先融。11. 一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。12. 酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷。13. 酒钩送盏推莲子，烛泪黏盘垒葡萄。14. 酒军诗敌如相遇，临老犹能一据鞍。15. 举杯邀明月，对影成三人。16. 抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。17. 一瓮香醪新插刍，双鬟小妓薄能讴。18. 细酌徐吟犹得在，旧游未必便相忘。19. 不挈一壶相就醉，若为将老度残春。20. 残杯劝不饮，留醉向谁家？21. 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。22. 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。23. 呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。24. 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。25. 洞庭雨脚来吹笙，酒酣喝月使倒行。26. 阅曲定知能自适，举杯应叹不同倾。27. 举觞酹先酒，为我驱忧烦。28. 感君情重惜分离，送我殷勤酒满卮。29. 琥珀杯中物，琼枝席上人。30. 酒面浮花应是喜，歌眉敛黛不关愁。

第三篇 描写酒的文章
《关于酒的名言》

1、酒，使每天的生活更加舒适，不那么仓促，不那么紧张，使心胸更加宽广。——班杰明·富兰克林2、酒杯里竟能蹦出友谊来。——盖伊3、酒肠宽似海，诗胆大于天。——唐·刘叉4、酒促成一拍即合的友情！——约翰·盖伊5、酒带来的欢乐是短暂的，如同一出芭蕾舞或音乐会一样，但酒能鼓舞人生，并给予生活莫大的欢乐。——拿破仑6、酒对诺亚的健康造成如此不幸的影响——他才活了950年。给我指出哪位不喝酒的人能这么长寿。——威尔·罗杰斯7、酒逢知己饮，诗向会人吟。——宋·普济8、酒歌伴我度今宵，直待晨晖映玉杯。——普罗佩提乌斯9、酒酣耳热说文章，惊倒怜墙，推倒胡床。——刘克庄《一剪梅》10、酒极则乱，乐极则悲。——《史记。滑稽列传》11、酒就是歌，歌就是酒，酒和歌本是一家子。——爱献生12、酒可以搭配任何菜，但对法国人而言，酒是用来搭配人生的！酒使任何菜色合适宜，是任何餐桌更优美，也使每天更文明。——anderl·simon（法国美酒作家）13、酒困路长唯欲睡，日高人渴漫思茶。——苏轼《浣溪沙》14、酒乱性，色迷人。——《水浒传》笫四十五回15、酒能把各种各样的人聚集到一块。——欧洲16、酒能给社交场带来其他任何东西都无法带来的热闹气氛。——本涅特17、酒能祛百虞，菊为制颓龄。——陶渊明《九日闲居》18、酒能使友谊迅速泉涌而出。——约翰·盖（英国诗人）19、酒浓春入梦，窗破月寻人。——毛滂《临江仙。都城元夕》20、酒取走醉酒智者的智慧，使圣贤之士嬉戏，使不苟言笑之人微笑。——荷马，《奥德赛》21、酒肉弟兄千个有，落难之中无一人。——冯梦龙《古今小说》22、酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮》23、酒使人心欢愉，而欢愉正是所有美德之母。但若你饮了酒，一切后果加倍：加倍的率直、加倍的进取、加倍的活跃。我继续对葡萄树芽做精神上的对话，它们能使我产生伟大的思想，是我创造出美妙的事物。——歌德（德国作家）24、酒是能使舌头松绑、让故事生动的魔。——荷马（希腊诗人）25、酒是瓶子里的诗歌。——克里夫顿·费迪曼26、酒是世界上最文明的东西。——厄纳斯特·海明威27、酒是天踢的九月果汁。——伏尔泰（法国作家）28、酒是一餐中的精神部分，肉仅是物质而已。——小仲马29、酒是一种不含防腐剂的生命之水。它的生命周期由青年期、成熟期、老年期和死亡几部分组成。如果未被给予适当的尊重，它将病弱和消亡。——茱莉雅·柴尔德30、酒

是治愈老年孤寂的良方！——柏拉图31、酒为色媒，色为酒媒。——蔡东藩《唐史演义》第十四回32、酒以成礼，过则败德。——《三国志。吴书。陆凯传》33、酒之于诗人如骏马添翼，饮水者只能得到小马驹。——尼开涅图斯34、可以为了缓和关系妥协，但不能为了酒妥协。——罗伯特·司各特·凯伍德爵士35、绿纹新醅酒红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。——唐·白居易36、没有酒就没有商谈。——拉丁谚语37、没有一样东西比一杯香摈更能使人生变得如玫瑰般地瑰丽。——拿破仑38、美酒乃耗财病胃。——德国39、梦后楼台高锁，酒醒帘幕低垂。——晏殊《临江仙》40、抿一口酒，品尝人类历史长河中的一滴甘露。——克里夫顿·费迪曼41、莫思身外无穷事，且尽生前有限杯。——唐·杜甫42、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——宋·陆游43、能益人，亦能损人。——晋·张湛44、棋罢不知人世换，酒阑无奈客思家。——宋·欧阳修45、强饮离前酒，终伤别后神。——唐·宋之问46、劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。——唐·王维47、人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。——唐·李白48、如果你只邀请一个朋友吃晚饭，拿出第一流的酒来；如果邀请两位，就拿出第二流的吧！——朗费罗（美国作家）49、上帝造水，人类造酒。——雨果（法国作家）50、少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗生，损胃亡精。——本草纲目51、深锁的愁眉唯有酒能疏润。——贺瑞斯（罗马诗人）52、诗成有共赋，酒熟无孤斟。——韩愈《县斋读书》53、世事今如腊酒浓，交情自古春云薄。——宋·苏轼54、谈话时以酒助兴，就会趣味横溢。——庞弗雷特55、天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉。——李白《月下独酌》56、为健康举杯实际上就是为病魔举杯。——托·富勒57、我们常听说由水变成酒是个奇迹。这个由上帝恩典造成的奇迹每日都发生：天堂将下雨水到葡萄园，由树根进入葡萄，变成酒。这是上帝爱我们，并乐见我们快乐的明证。——富兰克林58、我们的人生如今晚的酒：它们不久就会走到尽头，但直到最后一刻都留着光辉！——汤玛斯·莫尔（爱尔兰诗人）59、我认为，将酒类做为奢侈品一样课以重税大错特错。与此相反，这是对我们百姓健康的课税。酒……老人的牛奶和恢复活力的补品。——托马斯·杰斐逊60、我用葡萄干酿酒，所以我毋需久等。——史蒂芬·赖特61、我愿意死在一个酒店，遗体旁边放上几瓶好酒，等天使

来迎接我时，可以知道上帝对我是多么地恩宠！——华特·梅培斯62、勿言一樽酒，明日难重持。——南北朝·沈约63、先生们，在危机与灾难间这仅剩的片刻，我们不妨喝一杯香槟酒吧。——保罗·克劳岱64、协调时不妨喝酒，在最后作结果时应喝白开水。——富兰克林（美国政治家、开国元勋）65、宴不设酒叫什么宴？酒不伴歌叫什么酒。——斯·菲利狄斯66、遥知天涯一樽酒，能忆天涯万里人。——宋·欧阳修67、一串串葡萄是美丽的、静止与纯洁的，但它仅是水果而已；一旦压榨后，它就变成一种动物，因为它变成酒之后，就有了动物的生命。——威廉·杨格（美国作家）68、一瓶酒应该被分享；我从未见过吝啬的爱酒者。——克里夫顿·费迪曼69、一樽别酒苦匆匆，还似陇头流水，多西东。——宋·晁端礼70、饮酒可以陶情性，剧饮过多防百病。——孙真人卫生歌71、醉意浓时见真理。——老普林尼72、醉翁之意不在酒，尖乎山水之间也。——宋·欧阳修73、桌上这碗酒宛如太阳，粉红色的酒是其光芒，如果没有酒，仿佛环绕在太阳四周的行星般的我们就无法发光。——理查·b·谢瑞敦（爱尔兰作家）74、愿君把酒休惆怅，四海由来皆兄弟。——元·李俊民75、有客无酒，有酒无肴；月白风清，如此良夜何？——宋·苏轼76、花落一杯酒，月明千里心。——宋·郑里肖77、喝了酒，你就会睡得香。睡得香，你就不会犯错。不犯错，你就会被救赎。因此，喝酒就会被救赎。——德国中世纪格言78、功名万里外，心事一杯中。——唐·高适79、高楼送客不能醉，寂寂寒江明月心。——唐·王易龄80、逢君贳酒固成醉，醉后焉知世上情。——唐·蔡希寂81、对酒已成千里客，望山空寄西乡心。——唐·卢纶82、德是烧身硝焰，色为割肉钢刀。——明·冯梦龙83、愁肠己断无由醉，酒未到，先成泪。——范仲淹《御街行》84、不分贫富，一体的造福，这是上帝创造酒的乐趣。——尤里披蒂斯（希腊剧作家）85、不爱酒的人，犹如一座磐石。——雷辛（德国作家）86、别人付帐的酒，其味最隽永。——西尼克（希腊哲学家）87、悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。——元·王实甫

第四篇 描写酒的文章
《一篇关于品酒的文章》

酒类知识与品评

论文

专业：信息与计算科学

班级：11级1班

姓名：郑永佳

指导老师：佟长青

葡萄酒大师 T. G. Shaw 曾说：从四十年以前直到现在，我始终坚持一个信念，所谓葡萄酒品鉴和葡萄酒的各种话题， 不过是集所有名不符实的言行

( 诈欺的言行 ) 之大成于一身罢了！ Wine, the Vine and the Cellar, 1863

品尝葡萄酒是从桌上到嘴边，在身体与葡萄酒接触时，自然而然所建立的顺序。首先将酒杯举起，注视葡萄酒的外观，这是品酒的第一个步骤。然后，将酒杯朝鼻子靠近，让鼻子充分的吸入从酒杯里散发出的香气，品酒的第二个步骤。酒杯接触到嘴唇，并喝下杯子里的葡萄酒，同时体验葡萄酒的所有的真实感受，品酒的第三个步骤，也是真实的品酒之始。 综合以上所言，相关连的有：以眼观视，以鼻闻气，以口品尝。而最后的步骤，是在印证视觉、嗅觉所获得的相关印象。第四个步骤， “ 结论 ” ，是在总结所有的感想与印象，以及对葡萄酒做出最后的定论与裁决。开始品酒前，应确认所采用的酒杯是适宜的，灯光照明也合乎要求，同时要有白色的背景物，衬托葡萄酒杯，使得观察葡萄酒的色泽更清楚、更容易。

How to Ready 品酒前需准备的：

1 、适当的酒杯

2 、光源与白色背景物

3 、品酒场地的温度以及无任何的异味

When to Taste 品酒的时机

理想的品酒时间约于用餐之前，同时又可当作餐前的开胃酒。早上的 11 时，或傍晚 6 时左右的时间，都颇符合这样的时段。若您不想空腹之状态下品酒 ( 空腹之状态下酒精很快地就会被吸收 ) ，这时可喝下一大杯的牛乳或水，以及一份淡味的三明治作为 “ 添底物 ” 。如果您的酒量甚差，建议您于品酒进行其间，可饮下大量的水分，这种方法相当的有效用。

ISO 葡萄酒品酒专用杯

品酒所使用之酒杯被认定以 ISO(International Standard Organization) 葡萄酒杯最为理想。

理想葡萄酒杯之诸元 ( 尺寸 ) ：

杯底宽度 65 公厘 ±5 公厘

杯脚长度 55 公厘 ±3 公厘

杯体长度 100 公厘 ±2 公厘

杯体底宽 65 公厘 ±2 公厘

杯口宽度 46 公厘 ±2 公厘描写酒的文章

酒杯总长度 155 公厘 ±5 公厘

酒杯总容量 215 毫升 (C.C.) ±10 毫升

酒杯杯体厚度 0.8 公厘 ±0.1 公厘

无色、水晶玻璃杯，含铅量比率约 9% 或更高。 品酒时，斟入酒杯内之容量约 35-50 毫升

(C.C.)

适当的酒杯 The Wine Glass

适当的酒杯可使品酒时的准确性提高，无论是酒的外观之判断，以及气味的辨识，都比不适当的酒杯优越许多，因此，专家们都推崇以 ISO 葡萄酒杯，作为品鉴葡萄酒最佳的选项。

葡萄酒杯影响闻气的四个因素：

1 、酒杯的外型 ( 观 )

2 、葡萄酒杯内部有较大的面积，可让延伸的范围增加，旋转与摇动更容易，葡萄酒液里的芳香物质挥发的更快、迅速。

3 、杯子内部到杯口，葡萄酒可容纳的空间有多大。这个空间足以影响葡萄酒气味的对流、发展和气味之集中。

4 、杯体与杯口之大小亦是另一个重要的关连性。这两者之间需取得相当的均衡性，必须能达到释出气味，以及防止气味外泄过于迅速。

光源 Lighting

自然的阳光当然是最佳的光源，人造光源会影响饱和度与色调。特别是要避免荧旋光性的光源，这种光线会使得红色看起来好像是不健康的棕色，甚至带有类似紫色之隐色。 烛光可强化葡萄酒的外观，但比较正式的品酒场合，烛光只能利用于观察葡萄酒的真正纯净度，所以烛光大都使用在酒窖，观察刚从酒桶里抽出之浅龄葡萄酒，或者在晚餐过酒时使用。

间接日光 ( 折射 ) 颇为理想但比较不实际。以人造灯光来说，标准的灯泡比起荧光灯应是较佳的选择。但两者光源对于红酒外观来说，或多或少会使得酒的颜色比较偏向褐色，同时酒的色泽表现的比实际的年份 “ 老些 ” 。坐定式品酒可在桌面提供白色的背景物，例如：白色的桌布、白纸巾、厨房用的白色卷纸，都相当的适宜。

正式的品酒场合，可使用白塑料版，在每次品酒会结束后，可轻松、容易地将之擦拭干净。 站立式品酒之场所，除了光源的要求外，还需考虑某些白色背景物，如白色的墙壁或白色的大板子，提供品酒人观察葡萄酒所需的背景。

场地与温度 Place and Temperature

第一个主要的重点是需要一个足够空间之场地，能方便的自由活动，书写、以及吐酒时不会影响到其它人的通路。假如可以达到这样配置的场所，那就万事皆备。假如酒的种类太多，或者是所有的人挤在一个狭小的空间里，将使与会的人感到不舒服。

烟味及男性或女性香水。虽然人的嗅觉可迅速的适应这些气味，但在某个程度上，是一种不尊重与侵犯他人的行为。

温度控制总是有些错综复杂。其间比较重要的是葡萄酒在酒杯里难免会逐渐地升温，所以最好的方法是将葡萄酒置放于冷却器里保温，胜过暴露于温热的地方。理想的温度式品酒时重要的条件之一，同时当我们以手持杯时，酒的温度会渐渐地变得温热。假如品酒人采取自助的方式品酒，那么白酒可置放于 “ vinicool/ 冰酒桶 ” ，或者用加有冰块和水的桶子，保持酒的冰凉状态，尽管以后面保持凉冷的方式感觉上有些肮脏，但不失为一个好的方法。

品酒顺序 Tasting Order

无甜葡萄酒先于甜味葡萄酒，白酒先于红酒 ( 正常的状况应是如此 ) ，淡质葡萄酒先于浓质葡萄酒，浅零葡萄酒先于陈年葡萄酒。事实上并没有所谓的完美无缺的品酒顺序，有时必须对现况而有所妥协。最后；值得一提的是，需记得，站立式品酒或者当你面对着数杯葡萄酒，挑选你想品鉴的酒时，没有人可按照上述的顺序品酒，但可使人乐在其中。 葡萄酒之外观 Appearance

对于品酒来说，葡萄酒外观之重要性与影响，远不及于嗅觉和味觉。

尽管成熟的葡萄酒，所散发出之光泽可满足我们的视觉，假如一个人只乐于享受这样的葡萄酒，那几乎与眼盲的人一样，因为若有先入为主的观念，可能会误导你的嗅觉判断力。当然；酒的外观仍然具有它的重要性。假如只因为根据最初所看到的葡萄酒外观，而推论喝下葡萄酒之优劣，如前言所说，纯粹是先入之见。

牛乳看起来白晰而不透明，新鲜之柳橙汁浓稠还带有果粒，可引起人的食欲。我们期盼所饮下的葡萄酒是洁净的、亮眼的，同时没有任何的残渣出现。在不提示品酒 ( 盲品 ) 时，不需要耗费太多的时间在葡萄酒的外观上，因为酒的颜色已能提供足够之讯息。粗略的扫视葡萄酒的干净度与明亮度即可，然而；毕竟葡萄酒的外观与酒的气味、品质、口感仍然是息息相关的。任何酒液里出现悬浮物，或模糊的情形，若葡萄酒有这样的外观，表示酒的清澈度有瑕疵，同时也是一种警告的讯息。

颜色转换的速度根据葡萄品种，以及葡萄年之特质而定。

褐 / 棕色转化的色泽程度经常被称为 “browning/ 转化中的褐色 / 棕色 ” ，而这个颜色与葡萄酒是否成熟有关连 ( 葡萄酒是否准备可饮用 ) ，比实际上已陈熟多少年数还精准。在某些情形下褐色转化的速度比较快。我们发现有些葡萄品种，如梅洛 (Merlot) 、格那希 (Grenache) 等，转化的速度比起其它的品种快，酒酸偏低，阳光照射多的地方，及年份比较不稳定的葡萄酒，其转化的速度比较快。描写酒的文章

红葡萄酒成熟各阶段颜色之变化 （The Varieties Colour of Red Wine Maturity ）：

白葡萄酒 成熟各阶段颜色之变化

白葡萄酒之颜色的呈现，由浅至深，分别呈现出 Pale Yellow-Green( 浅黄带绿 ) 、 Yellow( 黄 ) 、 Yellow- Gold( 黄色带金 ) 、 Deeper Yellow( 深黄 ) 、

Gold/Ambers( 金色 / 琥珀 ) 等，代表着生产地的地理位置，以及当地的气候型态，其次；也代表着葡萄酒贮藏时间之长短，和葡萄酒酿造时，酿酒人所赋于的葡萄酒型态。无甜味白葡萄酒，在它生命周期的起端，通常色泽都很清淡，然后随着时间的增加，颜色逐渐的加深，这点与红葡萄酒有很大的差异。

甜白葡萄酒

葡萄成分里的酚，能提供浅龄葡萄酒黄颜色的色素，而颜色的多样性，随着使用葡萄品种与酿制的方式，呈现出不同的颜色风貌。

桃红葡萄酒 ( 桃红酒 ) Rosé wines

桃红葡萄酒之颜色的变化与深度相当的多样性。每个产区皆有自己的型态，葡萄品种与酿制的方法，都可能造成颜色上的差异。优异的桃红酒以红葡萄酿制，酦酵时让果皮与葡萄汁液保持接触足够的时间，使葡萄皮的色素分解到葡萄汁液里。廉价的桃红葡萄酒，有时会以红葡萄酒兑上白葡萄酒，调配成桃红葡萄酒。

一些商业型态的香槟，使用 兰斯 山 (Montagnes de Reims) 的红葡萄酒，掺入白香槟内，使之成为粉红香槟。桃红葡萄酒的魅力与吸引力有一半是来自于颜色。通常桃红葡萄酒于浅龄时饮用，若将桃红葡萄酒置放陈年，则会渐失其新鲜度，颜色与口感也会散去大半。有些桃红葡萄酒的颜色颇似洋葱皮，这类型的桃红葡萄酒被称之为洋葱色葡萄酒 (pélure d'oignon) 和灰葡萄酒 (vin gris) 。

Rosé 桃红色

第五篇 描写酒的文章
《描写酒的诗句》

描写酒的诗句

《问刘十九》白居易

红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？

金陵酒肆留别 李白

风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。 金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。

请君试问东流水， 别意与之谁短长？

渭城曲 王维

渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。

新丰主人 储光羲

新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿。 满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹。

云散天高秋月明， 东家少女解秦筝。 醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城。

凉州词 王翰

葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？

少年行 李白

五陵年少金市东， 银鞍白马度春风。 落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中。

宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白

弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。 蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。

客中行 李白

兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何处是他乡。

月下独酌 李白

花间一壶酒， 独酌无相亲。 举杯邀明月， 对影成三人。

月既不解饮， 影徒随我身。 暂伴月将影， 行乐须及春。

我歌月徘徊， 我舞影零乱。 醒时同交欢， 醉后各分散。

永结无情游， 相期邈云汉。

戏问花门酒家翁 岑参

老人七十仍沽酒， 千壶百瓮花门口。 道傍榆荚仍似钱， 摘来沽酒君肯否？

送李少府时在客舍作 高适

相逢旅馆意多违， 暮雪初晴候燕飞。 主人酒尽君未醉。 薄暮途遥归不归？

赠卫八处士 杜甫

人生不相见，动如参与商。 今夕复何夕，共此灯烛光。

少壮能几时？鬓发各已苍！ 访旧半为鬼，惊呼热中肠。

焉知二十载，重上君子堂。 昔别君未婚，儿女忽成行。

怡然敬父执，问我来何方。 问答乃未已，儿女罗酒浆。

夜雨剪春韭，晨炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。

十觞亦不醉，感子故意长。 明日隔山岳，世事两茫茫。

重经巴丘 张继

昔年高接李膺欢， 日泛仙舟醉碧澜。 诗句乱随青草落， 酒肠俱逐酒庭宽。

浮生聚散云相似， 往事冥微梦一般。 今日片帆城下去， 秋风回首泪阑干。

九日与陆处士羽饮茶 皎然

九日山僧院， 东篱菊也黄， 俗人多泛酒， 谁解助茶香。

曹操 短歌行

对酒当歌，人生几何 譬如朝露，去日苦多描写酒的文章

山中对酌 李白

两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱

对酒当歌,人生几何.

借问酒家何处有,牧童遥指杏花村.

葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催.

一曲新词酒一杯。 去年天气旧亭台。

今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。

酒逢知己千杯少

天若不爱酒,酒星不在天.

地若不爱酒,地应无酒泉.

天地既爱酒,爱酒不亏天.

三杯通大道,一斗合自然.

但得酒中趣,勿为醒者传

关于酒的诗

1.王翰·凉 州 词

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上摧。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回?

2.王维·少年行

新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。

3.苏 轼·新酿桂酒

捣香筛辣入瓶盆，盎盎春溪带雨浑。收拾小山藏社瓮，招呼明月到芳樽。

酒材已遣门生致，菜把仍叨地主恩。烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。

4.范成大、南宋淳熙年间·东楼锁江两重客（公元1126—1193年）

东楼锁江两重客，笔墨当代俱诗客。我来但醉春碧酒，星桥脉脉向三更。

5.秋瑾·对酒

不惜千金买宝刀， 貂裘换酒也堪豪。一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。

6.宗臣过采石怀李白

阊阖天门夜不关，酒星何事谪人间？为君五斗金茎露，醉杀江南千万山。

7.醉酒歌

酒不醉人人自醉，千杯饮尽刘伶愧。对月邀饮嫦娥伴，一江愁绪酒中会。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮千百杯。醉卧桌头君莫笑，几人能解酒深味?

8.李贺·诰歌

南风吹山作平地，帝遣天吴移海水。王母桃花千遍红，彭祖巫咸几回死。

青毛骢马参差钱，娇春杨柳含细烟。筝人劝我金屈疤，神血末凝身问谁。

不须浪饮丁都护，世上英雄本无主。买丝绣作平原君，有酒唯浇赵州土。

漏催水咽玉蟾蜍，卫娘发薄不胜梳。看见秋眉换新绿，二十男儿那刺除。

9.李 贺·屏风曲

蝶栖石竹银交关，水凝绿鸭琉璃钱。水迥六曲抱膏半，将鬟镜上掷金蝉。

沉香火暖茱萸烟，酒觥绾带新承欢。日风吹露屏外寒，城上鸟啼楚女眠。

10.李贺·致酒行

零落栖迟一杯酒，主人奉觞客长寿。主父西游困不归，家人折断门前柳。

吾闻马周昔作新丰客，天荒地老天人识。空将笺上两行书，直犯龙颜请恩泽。

我有迷魂招不得，雄鸡一声天下白。少年心事当拿云，谁念幽寒坐呜呃?

11.李 贺·开愁歌

秋风吹地百草干，华容碧影生晚寒。我当二十不得意，一心愁谢如枯兰。

衣如飞鹑马如狗，临岐击剑生铜吼。旗亭下马解秋友，请贳宜阳一壶酒。

壶中唤天云不开，白昼万里间凄迷。主人劝我养心骨，莫受伤物相填灰。

12.李 贺·秦 宫 诗

越罗衫裤迎春风，玉刻麒麟腰带红。楼头曲宴仙人语，帐底吹笙香雾浓。

人间酒暖春茫茫，花枝入帘白日长。飞窗复道传筹饮，午夜铜盘腻烛黄。

秃襟小袖调鹦鹉，紫绣麻暇踏哮虎。斫桂烧金待晓筵，白鹿清酥夜半煮。

桐英永巷骑新马，内屋深屏生色画。开门烂用水衡钱，卷起黄河向身泻。

皇天厄运犹曾裂，秦宫一生花底活。鸾篦夺得不还人，醉睡氍毹满堂月。

13.李贺·神弦

女巫浇酒云满空，玉炉碳火香冬冬。海神山鬼来座中，纸钱窸窣鸣旋风。

相思木帖金舞鸾，攒蛾一啑重一弹。呼星召鬼歆杯盘，山魅食时人森寒。

终南日色低平湾，神兮长在有无间。神嗔神喜师更颜，送神万骑还青山。

14.李 贺·时张初效潞幕 长鬣张郎三十八，天遣裁诗花作骨。往还谁是龙头人? 公主遣秉鱼须笏。

水行青苗上白衫，匣中章奏密如蚕。金门石阁知卿有，豸角鸡香早晚含。 陇西长吉摧颓客，酒阑感觉中区窄。葛衣断碎赵城秋，吟诗一夜东方白。

15.李贺·将进酒

琉璃锤，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。烹龙炮凤玉脂泣，罗帏绣幕围香风。 吹龙笛，击鼍鼓，皓齿歌，细腰舞；况是青春日将暮，桃花乱落如红雨。 劝君终日酩酊醉，酒不到刘伶坟上土！

16.鲍照·拟行路难

人生苦多欢乐少，意气敷腴在盛年。且愿得志数相就，床头恒有沽酒钱。 功名竹帛非我事，存亡贵贱付皇天。

17.杜甫·客至

舍南舍北皆春水。但见群鸥日日来。花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。 盘飨市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔离呼取尽余杯。

18.杜甫·薛端薛复筵简薛华醉歌

气酣日落西风来，愿吹野水添金杯。如渑之酒常快意，亦知穷愁安在哉？ 忽亿雨时秋并塌，古人白骨生苍苔，如何不饮令心哀?

19.岑参·凉州馆中与诸判官夜集

花门楼前见秋草，岂能贫贱相看老。一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。

20.岑参·送李副使赴碛西官军

脱鞍暂入酒家垆，送君万里西击胡。功名只向马上取，真是英雄一丈夫。描写酒的文章

21.高适·营州歌

营州少年厌原野，皮裘蒙茸猎城下。虏酒千钟不醉人，胡儿十岁能骑马。

22.李白·把酒问月

今人不见古时月，今月曾经照古人。古人令人若流水，共看明月皆如此。 唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。

23.李白·宣州谢眺楼钱别校书叔云

抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。

24.李白·金陵酒肆留别

风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。 请君试问东流水，别意与之谁短长?

25.李白·流夜郎赠卒判官

昔在长安醉花柳，五侯七贵同杯酒。气岸遥凌豪士前，风流肯落他人后?

26.李白·襄阳歌

落日欲没岘山西，倒著接蓠花下迷。襄阳小儿齐拍手，拦街争唱白铜醍。 傍人借问笑何事，笑杀山公醉似泥。

鸬鹚酌，鹦鹉杯，百年三万六千日，日日须倾三百杯。

遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初发醅。

此江若变作春酒，垒曲便筑槽丘台。千金骏马换小妾，笑坐雕鞍歌落梅。 车旁侧挂一壶酒，风笙龙管行相催。

27.李白·行路难

金樽清酒斗十千，玉盘珍馐值万钱。停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。 欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。 行路难，行路难，多歧路，今安在? 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。

28.王维·送元二使安西

渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

29.李颀·送陈章甫

东门酤酒饮我曹，心轻万事如鸿毛。醉卧不知白日暮，有时空望孤云高。

30.张谔·九日宴

秋叶风吹黄飒飒，晴云日照白鳞鳞。归来得问茱萸女，今日登高醉几人。

31.吴均·行路难

白酒甜盐甘如乳，绿觞皎镜华如碧。

32.李贺·秦王饮酒

秦王骑虎饮八极，剑光照空天自碧。羲和敲日玻璃声，劫灰飞尽古今平。