今天早上,爷爷提议下午来包饺子,饺子可是我最爱吃的面食,所以我高兴得一蹦三尺高。我们先准备好食材:芹菜、肉、面粉和饺子皮。
爷爷先把肉和芹菜剁成碎块,再和上调料,饺子馅儿就做好了。
开始包饺子了,我也兴致勃勃地来帮忙。首先,把适量的馅儿放在饺子皮上,为了让饺子皮粘性更好,再在边缘涂上适量的水,最后把饺子皮对折捏紧,一个饺子就做好了。我一看,自己包的饺子就是一个简单的半圆形,而爸爸和婆婆爷爷包的饺子呢,有的像小姑娘的辫子,有的像小口袋,还有的像扇子。
饺子包好了,有足足两大盘。把饺子放进开水里,煮上几分钟,等白白胖胖的饺子浮上水面,香喷喷的饺子就可以出锅了。我迫不及待地尝了一口,真香啊!
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