先把豆腐切成一小块一小块，浸入一种特定的水中，过四、五个小时，把它捞出来。这时豆腐已经穿上了灰衣服，并发出一股臭味。再把这些灰姑娘轻轻地放入油锅，只听到它们发出了“吱吱”的声音。拿一双长长的筷子不停地搅拌，它会慢慢变黄，好像穿了一件黄衣服。接着把臭豆腐夹起来，用一根竹签穿好。最后沾上自己喜欢吃的酱，咬一口满嘴飘香，可好吃了。
从外地来的游客一定要尝尝我们绍兴的臭豆腐哦！
指导：范雅娟
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