片片笋干-优秀写事作文600字 六年级作文

天晴了，外婆又去楼顶平台晒笋干了。

我们这儿是有名的竹乡，每年清明前后，竹山上的笋就跟吹气球似的猛长，一个个白白胖胖，滋味鲜美，吸引不少城里人来我们这尝鲜。这时候，外婆总会拿上锄头去山上挖笋。你可别以为她是要卖钱，她呀，是为远在外地的爸爸妈妈晒笋干呢！

新挖来的笋都裹着一层又一层带绒毛的笋衣，顶头大多是嫩黄色的，外婆说这样的笋最鲜甜可口。也有些是绿头的，那都是已经从土里冒出了头的，虽然也可以吃，只是滋味差些。不过，做笋干的话倒是没什么影响。

照例，给笋脱衣服的工作交给我们几个兄弟姐妹来处理。随着笋衣一层层被我们脱下，里头的肉就露出来，雪白如玉，和竹子一样是一环一环的。很快，一筐的笋被我们脱了个精光。我和姐姐拿着它们的外衣装到簸箕里，一人一头抬着倒在自家田里头。外婆说，它们最合适当天然养料。

下一步，就是清洗了。水龙头下，外婆接过我递来的笋，一个接一个给他们按摩。上上下下抹了几把，一颗笋就被清洗干净，下到锅里了。土灶另一边，姐姐正在生火，两个堂弟则拿着勺子往锅子加水。外婆说，水要没过笋才好。很快，小竹笋们紧接着前面的小伙伴相继跳入“浴池”，接下来他们要在这里开始长达一两个小时的修炼。锅底下，姐姐的火烧得旺旺的。这时候，我和外婆也可以静下心来休息会了。

煮笋是个细致的活，除了要不断加水，你还得注意着拿铲子去铲那么几下，免得他们粘了锅，烧焦了。就这么煮了差不多两个小时，小竹笋们终于练成了天下独一无二的武功——软骨功。从锅子里捞出它们，我和外婆二人拿着菜刀开始切，一株株笋被切成两半，再切成片，收进筐子里。姐姐她们带着笋片上了屋顶平台，将它们一片一片放在竹排上面。

外婆说，赶上天气好，晒个四五天就可以收了。等晒好了，取那么一小把，放在高压锅中与鸭子一起煮，味道好得很，你爸他们最喜欢吃了。外婆说的时候脸上都是笑，逗得我们心痒痒。

于是，我们开始日日期盼着天晴了！