今天我当家

元旦放假的第二天，妈妈建议我们去舅舅的烧烤店坐一坐，没想到一待就是一下午。

中午吃过饭后，我们来到舅舅的烧烤店，映入眼帘的就是门口几个金灿灿的大字：夜游烧烤。

我们迈入店内，一开门一阵香气扑鼻而至，全身的寒意立刻没了，只觉得暖烘烘的。烧烤店坐满了人，有些人吃得满头大汗。

我很快熟悉了这里的环境，每当顾客一来，我就立刻递上一个盘子。这时，舅舅就说：“侄女长大了，会做生意啦！”大家都笑了，只有我低着头羞红了脸。

天气越发冷了，人也少了，舅舅看冰柜里土豆不多了，赶紧去菜场买，让我和妈妈看着店。

舅舅刚一走，就来了一个顾客，我熟练地递上一个盘子，他对我笑了笑，便继续挑菜了。顾客要了4串年糕和2串鸡翅，我把这些东西放在盘里刷上油。舅舅没在烤炉前，我只好学着他的样子，把这些东西放在烤炉上，一会儿翻翻这串，一会儿翻翻那串，香味像一双大手勾住了我的鼻子，让我垂涎三尺。

我总觉得没有熟，结果有几串烤焦了一些，不过也还算过得去，再放了些盐、酱油等调料，就算完成了。妈妈把烤串端到顾客面前，看他吃得有滋有味，我就像喝了蜜一样，心里甜滋滋的。

这位顾客刚出门，舅舅就回来了，我立马迎上去，高兴地说：“舅舅，我也会烧烤啦！”舅舅说：“以后我打下手，你来当主厨。”我一口答应下来。

晚上，顾客像潮水一样涌入店内，我手忙脚乱，满头大汗。炉子的火烧得可旺了，架子上摆了许多食物，香味一层一层地包围着整个店铺，烧烤的烟熏得我泪流满面，舅妈也忙着从冷藏柜里拿烤串解冻，而妈妈充当起服务员，但是一忙碌起来，整盘的食物不知道往哪里送了。

送完了一波顾客，我们也应该犒劳犒劳自己了，拿出了爱吃的东西烤了起来，吃着自己烤的食物，大家都乐呵呵的，我和弟弟玩起了骰子，谁赢了谁就吃一口烤串。

转眼间，已经晚上九点多了，我们也该打道回府了。哦，对了，欢迎你们来我们这儿做客，我会烤你们爱吃的东西招待你们哦！