妈妈做生煎的技术可是远近闻名,这不又看见她忙碌的身影在我眼前出现!
看见妈妈在洗菜、切肉,就知道妈妈一定在做那种我最爱的美味—生煎。
妈妈叫我把电锅拿出来,我立刻跑到放锅的橱柜里把电锅拿了过里。只见妈妈插上电源,调到中火,放了几汤匙油,锅里随后热了起来,妈妈熟练地将一只只包好的饺子放入锅内。只见一股既熏人又呛人的浓烟沸腾起来,宛如一只刚从笼子里放出来的大狮子,蛮屋在转。我被呛的有点受不了,赶快从屋里跑到外面透透风,可妈妈怎样了?我回头一看,当作什么也没有发生一样,继续在生煎上洒水。洒水时锅里发出吱吱的声音,好似蝉鸣一般。洒好水然后盖上锅,一直用中火烧了有十来分钟。掀开锅妈妈问我:“想吃一面黄的还是两面黄的?”我说:“如果可以,当然是两面黄的了。”妈妈听了我的话,马上把锅里的生煎统统给翻了个身,然后又盖上锅继续烧了有六七分钟,就这样一切都搞定了。
望着锅里那两边金灿灿的煎饺,不由自主的舔了舔舌头,妈妈看出了我的心思就马上盛了几只给我,这是爸爸也走了过来,妈妈给爸爸也盛了几只,我和爸爸吃了一直,一口同声的说“好吃,真好吃呀!”
妈妈用她那勤劳灵巧的双手,为我创造着美味,等我长大了一定要好好报答她。
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