做麦花

端午节是我国的传统节日。妈妈总是准备好大包小包的东西去外婆家过节。今年，在我的提议下，我们一家在指导老师——-奶奶的指导下，学做麦花。

做麦花，先得准备好上好的面粉，，然后用擀面杖干好面皮。剪成正方形，沿着对角线折成等腰直角三角形，然后沿着斜边剪成细条，不能剪到太边上，然后，一条一条翻开，像孔雀的样子。等大功告成，然后，把它放到锅里炸，炸成金黄色的就好，不能太焦。控制好油的温度。

原来，做好麦花也有好多的学问。

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