美食里的爱
以前我老妈本是不会做菜的,进厨房烧菜做饭这种又累又考验技术的活,一律都是老爸操刀。但是,从我呱呱坠地那天起,一切都变得不一样了。
五岁那年。有一天,我吵着闹着要吃糯米饭。嘿!不巧爸爸下乡扶贫去了,没个三两天是回不来的。被我缠得无可奈何的妈妈叹口气,只好拴上围裙拿着《美食大全》进了厨房。“糯米在哪?葱花在哪?蒸锅在哪?”这些问题对于不常进厨房的妈妈来讲,简直就是“世纪难题”。经过一个多小时的漫长等待,糯米饭终于出锅了。吃着喷香米饭的我,事后才留意到妈妈手臂上烫起的水泡。
七岁那年。我看着舅舅带来的鱼,不禁嘴馋,找出各种理由让妈妈做鱼给我吃。在我的软磨硬泡下,妈妈妥协了。我又一次看到妈妈拴着围裙,拿着《美食大全》进了厨房。经过漫长的等待,香气腾腾的鱼上桌了,我狼吞虎咽地吃了起来。妈妈让我慢点吃,小心刺,我不管不顾,大快朵颐,却没有留意到妈妈是否喝了口鱼汤。
十一岁那年。我迷上了海鲜,又央求着妈妈做椒盐皮皮虾。我再一次看到妈妈拴着围裙进了厨房,不过这次没带《美食大全》,我想吃的菜书上没有,妈妈便用手机百度取代了它。当妈妈把菜端到桌上时,我并没有像以往一样独自享用,而是先夹起一块大虾喂进妈妈的嘴里……
是什么原因促使妈妈从一个根本不会做菜的“贵妇”,变成了真正的“家庭主妇”?这段美丽的文字或许可以解释:“我在天上选妈妈,看到那个完美的你,就想成为你的孩子,结果第二天就到了你的肚子里。”
在这个新冠病毒肆虐横行的寒冬里,妈妈戴着口罩天天穿梭在社区里为百姓服务,爸爸也要坚守岗位支援前线。宅在家中的我,在完成作业之余,也开始学会烹调:煮饺子、下面条、包汤圆、做圆子,忙得不亦乐乎。
当我把简单的饭菜端上饭桌,奔波了一天的老爸老妈总是笑着说,要享受女儿做的美食了。
原来,有爱为料,美食易调。
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