夜市

我喜欢繁华的商场，那里有琳琅满目的商品；我也喜欢游乐园，那里有我无尽的快乐，但我更喜欢家乡的夜市。

家乡开封有许多著名的夜市，但我最喜欢的还是我家附近的夜市——西司夜市。那里有看不完的美景、吃不完的美食，吸引了许多游客。

每当傍晚时分，当忙碌了一天的人们拖着疲惫的身体向家走的时候，夜市便开始了。从远处看，那些星星点点像一个个小金橘似的一串灯光处就是夜市了。再近些，便灯火通明、灯光四射，整条街像一条通体透明的长龙，一缕缕炊烟像蛇似的往上升，一阵阵香味扑鼻而来，这哪是夜市啊，简直就是露天的大餐厅。这里不但厨师多，跑堂的也多。站在夜市里，那嘈杂的声音，犹如正在举行的一场盛大的音乐专场。锅碗瓢盆交响曲是主角，炒菜声、刷锅声、洗碗声、人们的吆喝声、叫卖声，像唱戏一样，抑扬顿挫。夜市里人山人海，人们摩肩接踵，只要哪个摊位前有三四个人排队，这条街就会立刻堵塞，于是人们就会自觉排成彩虹形。厨师们竞相展露自己精湛的厨艺，真可谓是八仙过海、各显神通。他们颠起大勺挥舞着，火苗在火炉中燃烧。看，那边的厨师是在做韵律操吗？他身着洁白的衣服，头戴皇冠似的厨师帽，两臂前伸与肩同宽，一上一下就像一位音乐指挥家，一条抛物线在两臂之间，像一座拱桥似的，原来这是面点师在拉面条。街道两旁，摊位上的食品形形色色、应有尽有，红的、绿的、白的，五彩缤纷，肉类、海鲜类、蔬菜类，吸引着过往的游客。摊位后面是一排排桌椅，座无虚席，摊主看着坐满的客人，满脸微笑。跑堂的忙前忙后，端完这桌又去那桌，收拾完这桌那桌又来人了，腿都快跑细了。

家乡的夜市，给辛苦的生意人带来了丰厚的收入，给游客们带来了无尽的快乐。夜市的繁荣景象，成了开封一道亮丽的风景线。如果你有机会来开封游玩，一定要去夜市，品尝开封的特色小吃，那里定会让你大饱口福、流连忘返的。