到达宁化,一下车,马上闻到一股浓浓的香味,啊,是烧卖!对啊,这儿可是闹市,当然啥都有卖,重要的是,这里一个烧卖只卖一块钱,我拿着手中的十元钱,一口气买下10个,打算慢慢品尝。
嗯,真好吃!烧卖荤素搭配,煞是诱人,棕色的糯米饭,大概加了酱油什么的吧,特别适合我这种重口味的人,咬一口,满嘴肉香,对,是加了猪肉,糯米饭也不像粽子里的那么粘,十分美味!外层的皮也QQ的,弹性十足,五星好评!
2018年12月20 星期四 多云
大大前天吃的烧卖实在是太美味了!我决定,亲手做一做。首先,准备材料:糯米、猪肉、香菇、饺子皮、胡萝卜。OK,准备开做!首先先蒸糯米,同时,我趁机把胡萝卜、香菇切丁,猪肉切块,然后坐等糯米煮好。听到“叮”地一声,饭好了,我以迅雷不及之耳之势把糯米饭挖出来,倒入锅中,把其他食材也放下去,点火,开炒!
把做好的馅拌匀,放在一边,让饭冷却一些(太烫包不了),再拿出饺子皮,开包(温馨提示:收口必须收紧),最后,把包好的烧卖放入锅中蒸五分钟就好啦!
尝了尝,差点吐出来——难吃死了!到底哪出了问题呢?我一步一步地回顾,等等,这包盐上咋写着东北白糖?难道……
哦,不!
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