老姜是厨房三宝之一,它披着一件黄黄的外套,形状土里土气的,难看极了!可别看老姜这么奇貌不扬,用处却很多。
在烧菜时,烧鱼、烧虾、烧海鲜时放点老姜可以去腥,让菜肴变得更加美味。煎鱼时用姜片在锅底涂一圈,可以让锅底和鱼不粘在一起。
在日常生活中老姜还可以治病,当人们淋过雨后喝一杯生姜红糖水可以预防感冒;秋天,人们老是掉头发,只要把一片老姜在头皮上反复摩擦就可以快点长出新的头发;坐车头晕时拿一片老姜放在肚脐眼,这样你就不会晕车了。
小小的老姜通过我的介绍一定让你们大开眼界了吧。老姜真的是太神奇了!
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