家乡的香糕
我的家乡绍兴,这里山清水秀,自古以来就是一个名誉江南的鱼米之乡!我们绍兴的土特产可多了,多得就像天上的星星,数也数不清!其中最有名的有鲜美独特的霉豆腐,有又香又甜的茴香豆,有闻着臭气熏天但吃起来却鲜香味美的臭豆腐,还有醇厚飘香的黄酒,但我最爱的还是松脆可口的香糕!
绍兴香糕是一味历史悠久的传统糕点,古时候还作为贡品献入皇宫去呢,所以它还有一个“进京香糕”的美名呢!香糕的样子有很多:有的像一块方方正正的橡皮,有的像一块四四方方的豆腐干,还有的就像一根根小朋友的手指。香糕的口味也同样丰富多彩:有些香糕里面嵌着一粒粒黑宝石般的芝麻,哦!原来是椒盐芝麻味的;有些香糕散发着浓郁的桂花香味,那就是桂花香糕;还有的香糕沾着星星点点的小绿叶,那一定就是薄荷味的!一块块形态各异、滋味不同的香糕,让人看了直流口水。于是我迫不及待地拿起一块桂花香糕放进嘴里,哇!那浓浓的米香和桂花香气顿时充满了整张嘴,让人回味无穷!
啊,家乡的香糕,你那方方正正、白中透着焦黄的样子,质地细腻、入口稣散的口感,让每一个品尝过你的人都难以忘怀!我爱家乡的香糕,更热爱我美丽富饶的家乡!
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