我学会了做意大利面

今天，爸妈不在家，我的肚子又唱起了“空城计”，可是想起每天都吃腻了的饭菜不免让人抓狂。我打开电脑，搜索电子菜谱，最终决定做一次意大利面。

我先按照菜谱上的说法准备了主料：水面一斤，番茄一个，青椒一个，洋葱半个，肉丝半斤。外加辅料：橄榄一颗，番茄酱、豆瓣酱。一切准备就绪了。

我先烧了一锅开水开始下面，面下好了后放入事先准备的盘子中，再放一些冷开水，让面变得有弹性。接着就把锅里放点油，将肉丝放入锅中不停地翻炒，可这些油好像一点也不愿意和我合作似的，一齐朝我“放炮”，往我的手臂上不停地“轰炸”。我只好把火调小些，将手臂放到水龙头下用冷水冲冲。

治疗好我的手臂，我往锅里倒了些料酒，不一会，肉丝渐渐平静了下来。接着我放入洋葱丝、青椒片、番茄片大火翻炒几下，再将冷开水中的面条捞起放进锅里小火翻炒，随即放入番茄酱、豆瓣酱和橄榄，炒匀后就装入盘中准备开吃。

看着这一盘美味的意大利面，不知不觉就“口水流下三千尺”，同时，我也体会到了“自己动手丰衣足食”的快乐。