我最喜欢的一本书

读书就像和位高尚的人在谈话，今天我要介绍一本书，它的名字叫《河南寻宝记》。

这本书主要是讲关于河南的地理常识，例如：豫菜、河图洛书、牡丹……可是我最喜欢的还是豫菜。

豫是河南的简称，豫菜是指河南名菜例如：牡丹燕菜……牡丹燕菜原名为假燕菜，这作假的典故跟武则天有关。有一年秋天，洛阳长出一个三尺高的大萝卜，人们视这萝卜为祥物敬献给武则天，武则天非常高兴，命御厨拿去做好菜。但是萝卜能做出什么山珍海味呢？御厨只好硬着头皮将萝卜掺入山珍海味制成羹。武皇吃后非常满意，觉得很像燕窝，便赐名“假燕菜”，从此上自王公贵族下至平民百姓纷纷效仿，都把假燕菜作为餐桌上的一道菜……

三不粘也是豫菜中的十大名菜之一，同时三不粘还是豫菜的佼佼者……三不粘背后其实也有一个故事。

皇帝经过安阳时，想品尝安阳的风味小吃，就让厨师炒了一盘桂花蛋，献给皇帝，皇帝吃后非常高兴，观这道菜一不粘盘子，二不粘筷子，三不粘牙齿，当即就下了圣旨，赐名为“三不粘”……

读了这本书，我收获了很多地理常识，当然书是人类进步的阶梯，我怎么能不喜欢呢？