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宫保鸡丁 做菜作文800字

admin 五年级作文 2020-03-15 23:46:18 做菜 切成

美食是当今社会美不可少的,许多人追求美味非常的疯狂!

星期六的中午,我自己尝试着做一次我喜欢的宫保鸡丁。我之前也尝试过做一些家常菜,但是都不能做出来,不是没熟,就是炒糊了,这让我如何是好?我觉得我对做吃的没缘分,这是一个很重要的任务,因为有一些食材乱放后会让人拉肚子,严重的话会让人中毒。但是我还是想尝试。我从冰箱里拿出胡萝卜、黄瓜和鸡胸脯肉,首先把鸡肉用调料腌制好,然后把胡萝卜和黄瓜放到水池里冲洗,调皮的黄瓜不停的用它那布满全身的小刺扎我稚嫩的小手,胡萝卜也来捣乱,把它的“洗澡水”飞溅到我的脸上。经过一番努力终于洗好菜了,然后我把菜放到菜板上准备切成丁。切菜一定要小心,一不留神就会切到手。我小心翼翼的拿起菜刀,把胡萝卜和黄瓜从中间切成两半,再切成四半,然后并排放在一起用刀竖着切成大小相等的菜丁,菜就切好了。我把腌好的鸡肉拿出来也准备切成肉丁,可是鸡肉软软的,不停扭动着它的身体,费了我九牛二虎之力才切成丁。

花生米50克 鸡蛋1个 葱10克 姜10克 蒜10克 干辣椒8克 花椒5粒 豆瓣酱

30克 盐2克 生抽10克 老抽10克 料酒20克 淀粉20克 鸡粉3克 胡椒粉5克 白糖10克 醋5克

然后先把油倒入锅里,等油热了,把事先准备的葱、姜、蒜放入油中炒出香味,但火要小点,不然会把它们炒糊就不可以吃了,我紧接着把鸡丁倒进锅里,不停地用铲子翻炒,然后加一点水在锅里,小火闷,等鸡肉变色以后,我赶紧把胡萝卜丁、黄瓜丁和之前炒好的花生米一起倒入锅中,翻炒均匀。快熟的时候,放入盐,味精。料酒,红糖等等。用铲子翻炒几下,再找来干净的盘子,把它盛进来,一道色香味俱全的宫保鸡丁就大功告成了。

我看着这一盘香喷喷的宫保鸡丁,从颜色上来看和别人做的只是颜色淡了点,但是我相信还是香的,看着自己努力做出来的美食心里别提多高兴了!虽然做菜的过程是辛苦的,我做的菜 !味不是最好的,但是我相信,只要坚持学习,就一定会做好最美味的菜。

做菜就像做人一样,只要认真,专一,不三心二意,就会成功。在事业上也是一样,一个人处身在社会,做人一定要小心,做错事要改正,敢做敢当,不要当懦夫,不然会让别人看不起。

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