味觉具有哪些基本特征
更新时间：2023-06-01 00:12责任编辑：林小花关键词：
由溶解性化学物质刺激味觉感受器而引起的感觉。味蕾是味觉感受器，主要分布在舌背和舌缘的舌乳头中。口咽部粘膜亦含有散在的味蕾。化学物质作用于味蕾的味细胞，产生神经冲动，经各级神经传导，最后到达大脑皮层味觉中枢，形成味觉。人类的基本味觉有四种，即酸、甜、苦、咸，可分别由H 、糖类、奎宁和食盐（氯化钠）引起。
辣味是由口腔的神经末梢受到某些化学性刺激...
由溶解性化学物质刺激味觉感受器而引起的感觉。味蕾是味觉感受器，主要分布在舌背和舌缘的舌乳头中。口咽部粘膜亦含有散在的味蕾。化学物质作用于味蕾的味细胞，产生神经冲动，经各级神经传导，最后到达大脑皮层味觉中枢，形成味觉。人类的基本味觉有四种，即酸、甜、苦、咸，可分别由H 、糖类、奎宁和食盐（氯化钠）引起。
辣味是由口腔的神经末梢受到某些化学性刺激...