咖啡杯具(咖啡杯具品牌)
家里的杯具应该如何选择?哪种杯具比较实用?
一、选购杯子的方法
1、要收藏自己喜欢的:杯具代表你的品味及心情,别人的看法不重要,收藏一个自己喜欢的杯具,你会使用和爱惜她。
2、品牌很重要:一个值得永久收藏的杯具,品牌占一个重要地位。但是各位要切记,好的品牌不一定要昂贵,例如:Churchill,PORTMEIRION,Royal Grafton,Blakeney都是具有历史背景及物超所值的品牌。
3、历史很重要:一个值得典藏的杯具必须有百年以上历史才好,否则杯具厂很多,很多都是在十年内昙花一现的。当时所购的杯具,如果盘子或壶盖等一些配件不幸破损了,你找不到原厂配件,再好的收藏品也是枉然。
二、杯子的种类
1、陶瓷杯:陶瓷杯的特点就是它的表面比较光滑,内壁没有任何的涂染,耐高温,比较安全。
2、玻璃杯:它的材质也是比较光滑的,非常容易清洗,细菌和污垢不会残留在杯壁上,耐高温。是现在比较安全的杯具材质。
3、晶瓷杯:它是一种新的工艺制品,它比陶瓷杯更加的坚韧,耐冲击,不易破碎,不容易清洗,可以减少细菌和污垢的滋生。它的外观和玻璃杯相似,晶莹剔透,非常的靓丽。
4、不锈钢水杯:它只适合用来盛白开水等没有腐蚀性的水质,不能够用来盛碳酸饮料,咖啡,果汁等饮品,容易使不锈钢里面的重金属物质解析出来,从而导致影响人体的健康。
5、一次性水杯:它被分为纸杯和塑料杯,的使用非常的方便,有些杯内过白的纸杯有可能是添加了增光剂,食用后对人体有害,所以尽量少用一次性水杯。
三、选择杯子时要根据个人喜好以及杯子用法来决定,当然也有些人会根据杯子的品牌和外观来选购。
家用喝咖啡的杯子最好是什么形状的
根据 个人体验,陶瓷质咖啡杯不易沾染,清洗方便,再喝咖啡方式需轻缓,小啜。杯型为斗型(底窄口阔)好。
挂耳咖啡用什么样的杯子好
先说说速溶咖啡吧,速溶咖啡是从烘培好的咖啡豆磨碎后在一定的温度和压力下,把咖啡中的有效成分提取到水中,后经干燥而生产的,通过真空浓缩,便于干燥工序。干燥,这是速溶咖啡粉的成形过程,也是在加工过程中对咖啡粉品质影响最大的过程。目前一般采用喷雾干燥法,但由于咖啡的芳香物质热敏性很强,在较高的干燥温度下极易挥发(在萃取和浓缩过程中已有一定的挥发),这就是速溶咖啡没有炒磨咖啡香气浓郁的主要原因。其实你喝到的速溶咖啡首先最重要的原材料咖啡豆就是已经是商品大宗采购的最低等级的咖啡豆了,基本是无法当作咖啡豆单独零售的,只能用来做速溶。另外就是速溶咖啡的执照工艺决定了所有咖啡天然的香气和精华都已经在加工中损失殆尽了,你所品尝到的所谓咖啡的味道绝大部分是人工香精模拟出来的。曾经在一个国外的文章上看到,其实速溶咖啡的化学成分已经不是咖啡了。再说说挂耳咖啡,随身挂耳包是日本人研发出来的专利设计,里头的咖啡粉装在滤包里,两侧纸板制作的夹板,可以挂在杯子上,冲完后即可丢掉,可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡。挂耳包咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡。滴滤方式完成咖啡冲煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要您的身边有热水水源,有咖啡杯具,即可以方便享用。特别适合于居家,办公室和旅行。---摘自网络最后谈谈个人感觉,方便:挂耳包粉量8-12g,速溶粉量1.8-3g,以体积重量算速溶咖啡更加便携;操作上,两者都没有操作难度,挂耳包要多几个步骤而已。味道:单纯以味道、口感而言,一般的挂耳包和好点的速溶相差不大(原谅我的烂舌头),但挂耳包做出来的咖啡香气是速溶难以相比的;用好点的挂耳包,只要控制好水温和流量,可以做出媲美手冲咖啡的效果。健康:速溶是以化学方式做成的,而且添加了大量添加剂,其中对人体的影响不言而喻了。
为什么用不同的杯具喝酒和饮料,能喝出不同的心情和滋味?
用不同的杯具喝酒或饮料的确能喝出不同的滋味,其实不少经验丰富的酒友都能感同身受。所以用不同杯具喝酒或饮料能喝出不同心情和滋味是有一定科学依据的,有杯子形状的原因,也有
视觉带给人的心理影响。
就拿我自己常喝的葡萄酒来说,我觉得杯具对风味的影响是最为明显的。不同容量的杯子导致杯中酒液和氧气接触情况并不相同,氧化速度有差异,那么香气的变化速度
自然有差异。
不同形状的杯子导致酒液的页面宽度有差异,那么香气挥发的程度自然有差异,杯口的宽窄也会
影响到鼻子吸入的香气多少,不同形状的杯子会导致入口时酒液接触味蕾的部位不同,那么味觉感受自然也会有差异,葡萄酒因为是低度酒,挥发性不强,一般较低温度饮用,所以杯具对香气风味的影响比烈酒或咖啡
等热饮要更加显著。这也是为什么葡萄酒杯的细分尤其多的原因。?
一、有人说用啥杯子喝都一样,其实也不算错,喝酒或饮料有时太过讲究也没必要,毕竟讲究是没底
的。但也有人期望更好的体验,更精致优雅的生活状态,我也很同意,凡事都觉得无所谓不讲究,
那生活也挺无聊。比如你明明可以用马克杯 喝的红酒,你专门找了一个红酒杯,这时候就有了仪式感,你还可
能会精心布置你的用餐环境,或者去大的西餐厅吃饭,这些环境也会给你心理暗示,让你觉得
手中的红酒更不同寻常。?
根据格式塔心理学 ,很多用餐场合会运用灯光、布局、家居、餐具等,给你造成一种这里很正
式”的暗示,我们到这样的环境哪怕是我们自己布置的,我们也会改变用餐的心境。
心境会对味觉产生影响,比如很多人心情不好,会突然觉得平常爱吃的东西不好吃,或者想吃很多
东西。很多人都听过巴浦洛夫的狗 ,也就是通过训练以后,人的意识形态会先入为主,条件反射出
不同的感觉。?
二、而我们平常看的电影都会影响我们对一件事的印
象,这些印象会训练我们的条件反射。
比如我们经常在各种地方,看到了红酒高脚杯精致贵族气氛,我们只喝红酒,不用高脚杯,我们
就会觉得很奇怪,这种奇怪感让我们觉得不好喝。
还有很多红酒大师,会说发酵时间、什么杯子里用朝着什么方向转动,才能发挥出红酒最好的味
道。当我们信了这些大师,我们按照他们说的做,就会觉得红酒更好喝,不按照他们说的做,就觉
得红酒味道不行。
远离这种皇帝的新装,你会感觉都一样。
买杯子首先要考虑自己平时喜欢喝什么样的酒,根据酒来挑选杯型,杯子的品牌/价格不是重
点,重点是杯子的形状,是不是适合你喜欢喝的酒,杯子的品牌很多,如果不差钱,那就随意挑选。如果在意性价比,建议选国产品牌。国产酒杯的
品质并不比进口货逊色,价格还能便宜很多很多。除了颜值以外,一定要考虑杯子的实用性。比如是否好清洗。就像纯白色的羽绒服一样,穿着效
果确实不错,但袖口半天就脏了,关键它是冬装啊。
三、在杯子的预算方面,不要考虑是否买得起,而要考虑是否损耗得起。杯子是易碎品,清洗会碎,
没拿稳会碎,甚至连碰个杯都会碎,反正都得碎。如果只是自己在家喝酒,室内空间又有限,那么杯子不需要选太多种,只要3个就够了。1个波
尔多杯、1个勃艮第杯、一个白葡萄酒杯,足矣。喝酒应该和杯具有很大的关系,杯具好看,心情都比较愉悦,我们喝茶或者喝咖啡也都是一样。
因为杯具的不同,主要表现在情景与形式的不同,量的区别, 区别夹杂着感情和场景的因素,根本不可能再现当时的情景,所以当出现第二种情况的时
候,你的情绪是不稳定的。在不同的情绪控制之下,你的感觉是不一样的,所以你就喝出了不同的
心情和滋味。关外白酒酒味是极好的,只可惜少了一股芳冽之气,最好是用犀角杯盛之而饮,那就醇美无比,须
知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,古人诚不我欺。
四、波尔多杯适合用来喝一些浓郁奔放、酒体厚重、偏黑色水果香气的红葡萄酒,新手刚开始喝红酒,
大概率也会喜欢这种类型的酒,比如果香浓郁的赤霞珠 、西拉、卡曼尼等等,这些酒相对来说也
比较适合中国胃,家里备一套波尔多杯,无论是日常小酌,还是逢年过节和家人一起喝酒,都
能用得上。
我在餐桌上喝酒,用波尔多杯会多一些。
我的勃艮第杯也是450ml,它其实不太勃艮第,杯型有点偏中性化。
典型的勃艮第杯,比我家这个杯肚更大一些,勃艮第杯适合用来喝酒体轻盈、香气淡雅、偏红色水
果香气的红葡萄酒,比如黑皮诺、佳美 等等。
如果你平时喜欢喝黑皮诺、巴罗洛 或博若来,可以入手勃艮第杯。我的白葡萄酒杯是350ml,杯口和杯肚都比较小。
白葡萄酒的饮用温度更低,小杯子可以让酒液的温度上升慢一些。杯子小,每次倒酒的量也比较
少,喝完了再倒,保持杯中的酒液一直是凉爽的适饮状态。
这种杯型也能很好地集中白葡萄酒的香气。
咖啡杯喝下午茶杯具的区别
茶杯一般浅而口大,因为茶并没有像咖啡那样害怕氧化和香气散发,而咖啡杯,一般说的CupTasse(Espresso杯除外)既可以用来喝茶也可以用来喝咖啡。
咖啡杯一般有陶杯和瓷杯两种.近年来盛行咖啡一定要热热的喝的观念.为了配合这种观念,制杯者开发出了具有保温效果的陶杯和比瓷杯更好的骨瓷杯.使用这种含有25%动物骨粉的骨瓷杯,质地轻巧,透光性强,色泽柔和,密度高,保温性好,可以使咖啡在杯中更慢的降低温度.但由于骨瓷杯的价格比陶杯和瓷杯贵的多,因此一般家庭很少使用,只有在比较讲究的咖啡店内见得到。
咖啡器具大全 咖啡器具有哪些?
导语:现代人越来越追求主流时尚的生活,从衣食住行到各种小的细节,都彰显着主流生活带来的舒适、高雅、时尚之感,而咖啡无疑是这些主流商品中的一件,很多白领阶层的人在谈事情或者休闲娱乐时都会选择在咖啡店里完成,而又品味的或者爱好咖啡这一饮品的人多会自己磨咖啡。
不管是在咖啡店点一杯浓香的咖啡,还是自己在家亲手磨出喜欢的咖啡都需要咖啡器具,咖啡器具中不仅仅包括咖啡机,还有各种我们煮咖啡、喝咖啡所用的器具,下面小编就为大家介绍下咖啡器具都有哪些。
磨豆机:制作咖啡第一步就是要磨咖啡,所以磨豆机是磨咖啡必须的一个器具,磨豆机一般有家用手摇磨豆机和电动咖啡研磨机,手动的一般设计款式都比较复古,有着西方古典主义色彩,虽然使用起来比较有意境,磨出的咖啡更加纯正,就算单单一个磨豆机摆放在茶水间也是一种艺术品,但是它的操作程序比较繁琐;而电动的多省时省力,也比较节省时间,一般有全自动和半自动两种。
咖啡壶:一般用作冲泡咖啡时使用的器具,有单独的冲泡咖啡壶,也有冲泡和过滤合为一体的咖啡壶,我们常用的有玻璃材质的、不锈钢材质的。主要有法压壶、分享壶、手冲壶、滴漏壶、比利时壶、虹吸壶和摩卡壶这几个种类,可以根据自己需要来选取其中一种购买。
过滤器具:上面我们已经提到过了,过滤的器具一般和咖啡壶合为一体的,当然了也有单独存在的,一般以过滤网或者滤挂袋这两种形式存在,属于活动器具,需要的时候套在咖啡壶上就可以了。
咖啡杯套具:这是喝咖啡必备的器具,就算是我们喝速溶咖啡也可以使用的上的,就是我们常常见到的咖啡杯,这类器具既可以用其他被子代替,也可以成套的买来使用,不过我想大多数人都会选择买成套的咖啡杯具,这样既是一种品位,也是一种艺术欣赏,成套的咖啡杯具有很多不同的款式,例如欧式的、法式的、英式的等等。
以上就是小编对于咖啡器具大全的简单介绍,希望小编的介绍可以给大家带来更深的了解,也希望小编的介绍可以使大家满意。