变异蔬菜（变异蔬菜游戏）

太空蔬菜为什么会变异？太空种植的食物可以吃吗？

现在中国的科技水平越来越发达，已经兴起了无土栽培，转基因食品，还有太空诱发的蔬菜。所以现在人们对于粮食这方面不用太的担心，那么人们就比较疑惑太空蔬菜为什么会变异？太空种植的食物可以吃吗？其实太空蔬菜变异是因为在太空当中的环境问题引起的，而且在太空变异的蔬菜带回地球也是可以吃的，对人们的身体也不会造成危害。

太空突变的蔬菜其实也称为太空诱变，人们想要得到更大的果实，就可以把种子带到太空进行基因诱变。一般太空的环境比较恶劣，有强烈的紫外线和辐射，还有失重和真空等情况的存在，而把种子带到太空的话，就会引起这些种子的基因发生突变，这样带回地球种在土里就会长出又大又好的果实。所以刚看到那些比较大的果实，比如有车大的南瓜也不足为怪。能长出比较大的果实是因为种子在太空的时候受到环境的影响，经过辐射和紫外线的照射就会诱发种子的基因突变，是一种很正常的生物现象。

自从可以在太空进行右边蔬菜结束最大果实以来，人们就都以为太空的食物都是“大块头”。其实这和正常的种子也没什么两样，在基因发生变异之前，总之解出的果实也是非常小的，只是在太空进行基因突变之后带回地球播种才会出现长出比较大的果实而已。

其实把种子带到太空进行基因突变也是比较复杂的，因为成本比较高。但人们也担心太空右边的食物吃起来对身体会造成危害，其实不必担心，太空诱变的种子，只不过是把种子在太空过一遍，然后就是进行一个催化过程，对人们的身体安全性没有任何的危险。

日本核泄漏地区果蔬变异，如何鉴别食物是否被核污染？

检验食物是否有被核污染，这需要借助专业的仪器设备——核污染检测仪，或者送到专业的检测中心检测或定期监测。

【核辐射监测原理及方法 】

能够指示、记录和测量核辐射的材料或装置。辐射和核辐射探测器内的物质相互作用而产生某种信息（如电、光脉冲或材料结构的变化），经放大后被记录、分析，以确定粒子的数目、位置、能量、动量、飞行时间、速度、质量等物理量。核辐射探测器是核物理、粒子物理研究及辐射应用中不可缺少的工具和手段。按照记录方式，核辐射探测器大体上分为计数器和径迹室两大类。

计数器 ?以电脉冲的形式记录、分析辐射产生的某种信息。计数器的种类有气体电离探测器、多丝室和漂移室、半导体探测器、闪烁计数器和切伦科夫计数器等。

【专业核辐射检测仪器】

【气体电离探测器】

通过收集射线在气体中产生的电离电荷来测量核辐射。主要类型有电离室、正比计数器和盖革计数器。它们的结构相似，一般都是具有两个电极的圆筒状容器，充有某种气体，电极间加电压，差别是工作电压范围不同。电离室工作电压较低，直接收集射线在气体中原始产生的离子对。其输出脉冲幅度较小，上升时间较快，可用于辐射剂量测量和能谱测量。正比计数器的工作电压较高，能使在电场中高速运动的原始离子产生更多的离子对，在电极上收集到比原始离子对要多得多的离子对(即气体放大作用)，从而得到较高的输出脉冲。脉冲幅度正比于入射粒子损失的能量，适于作能谱测量。盖革计数器又称盖革-弥勒计数器或G-M计数器，它的工作电压更高，出现多次电离过程，因此输出脉冲的幅度很高，已不再正比于原始电离的离子对数，可以不经放大直接被记录。它只能测量粒子数目而不能测量能量，完成一次脉冲计数的时间较长。

【半导体探测器】

辐射在半导体中产生的载流子（电子和空穴），在反向偏压电场下被收集，由产生的电脉冲信号来测量核辐射。常用硅、锗做半导体材料，主要有三种类型：①在n型单晶上喷涂一层金膜的面垒型;②在电阻率较高的 p型硅片上扩散进一层能提供电子的杂质的扩散结型;③在p型锗（或硅）的表面喷涂一薄层金属锂后并进行漂移的锂漂移型。高纯锗探测器有较高的能量分辨率，对γ辐射探测效率高，可在室温下保存，应用广泛。砷化镓、碲化镉、碘化汞等材料也有应用。

【闪烁计数器】

通过带电粒子打在闪烁体上，使原子（分子）电离、激发，在退激过程中发光，经过光电器件（如光电倍增管）将光信号变成可测的电信号来测量核辐射。闪烁计数器分辨时间短、效率高，还可根据电信号的大小测定粒子的能量。闪烁体可分三大类：①无机闪烁体，常见的有用铊(Tl)激活的碘化钠NaI(Tl)和碘化铯CsI(Tl)晶体，它们对电子、γ辐射灵敏，发光效率高，有较好的能量分辨率，但光衰减时间较长；锗酸铋晶体密度大，发光效率高，因而对高能电子、γ辐射探测十分有效。其他如用银 (Ag)激活的硫化锌ZnS(Ag)主要用来探测α粒子;玻璃闪烁体可以测量α粒子、低能X辐射，加入载体后可测量中子；氟化钡 (BaF2)密度大，有荧光成分，既适合于能量测量，又适合于时间测量。②有机闪烁体，包括塑料、液体和晶体(如蒽、茋等)，前两种使用普遍。由于它们的光衰减时间短(2～3纳秒，快塑料闪烁体可小于1纳秒)，常用在时间测量中。它们对带电粒子的探测效率将近百分之百。③气体闪烁体，包括氙、氦等惰性气体，发光效率不高，但光衰减时间较短（＜10纳秒）。

【切伦科夫计数器】

高速带电粒子在透明介质中的运动速度超过光在该介质中的运动速度时，则会产生切伦科夫辐射，其辐射角与粒子速度有关，因此提供了一种测量带电粒子速度的探测器。此类探测器常和光电倍增管配合使用；可分为阈式(只记录大于某一速度的粒子)和微分式（只选择某一确定速度的粒子）两种。 ? 除上述常用的几种计数器外，还有气体正比闪烁室、自猝灭流光计数器，都是近期出现的气体探测器，输出脉冲幅度大，时间特性好。电磁量能器(或簇射计数器)及强子量能器可分别测量高能电子、γ辐射或强子（见基本粒子）的能量。穿越辐射计数器为极高能带电粒子的鉴别提供了途径。

相关资料与图片均来自于网络：通过百度搜索

相关参考来源如下：

转基因白菜长什么样

截止到2020年2月16日，还没有转基因白菜，但在研究阶段。

到目前为止，国外已批准上市的转基因蔬菜还有延熟番茄、抗甲虫马铃薯、抗病毒病的南瓜和西葫芦等。

1996年我国相继批准了转基因耐贮藏“华番l号”番茄、转基因抗黄瓜花叶病毒番茄"8805R"和甜椒“双丰 R”进入产业化生产。

已进行转基因研究的蔬菜有番茄、茄子、辣椒、马铃薯、黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、大白菜、生菜、菠菜、茴香、豌豆、石刁柏、芥菜、洋葱、小白菜等。所改良的性状包括抗病、抗虫、抗除草剂、抗逆、提高品质、生物工程等方面。

扩展资料：

1、优点

转基因食品有较多的优点：可增加作物产量、降低生产成本，增强作物抗虫害和抗病毒等的能力，提高农产品耐贮性，缩短作物开发的时间，摆脱四季供应，打破物种界限，不断培植新物种、生产出有利于人类健康的食品。

2、缺点

转基因食品也有缺点：所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害。同时在栽培过程中，转基因作物可能演变为农田杂草；可能通过基因漂流影响其他物种；转基因食品可能会引起过敏等。

3、安全性

根据对转基因马铃薯、番茄、矮牵牛、棉花与非转基因对照相比较的研究，其对土壤微生物的种类和数量没有影响。抗烟草花叶病毒(TMV)的转基因番茄对采花昆虫的传粉、觅食均无影响。转基因植物残渣对后季作物的影响与非转基因作物相比没有明显区别。

从目前转基因农产品上市实行的“实质等同性”原则来看，转基因蔬菜经过水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 c、胡萝卜素以及锌、钙、铁、钾等化学成分分析，与非转基因均无明显差异。食用是否安全有待继续研究。

参考资料来源：百度百科-转基因食品

参考资料来源：百度百科-转基因蔬菜

有哪些基因变异的水果或蔬菜

青椒，西红柿，西瓜，水稻，小麦，大豆，棉花，香菇，金针菇，

有哪些果蔬长相怪异却无比美味？

　红鬼笔，据说可以食用，洗去菌盖粘物，煮熟后可以食用，咀嚼酥脆，香嫩，与竹荪有点相似，不可吃太多，会引起身体发热。也有有毒一说。

飞碟瓜，怎么看着挺像向日葵呢！飞碟瓜对于治疗肥胖症等有特殊疗效

澳洲指橙

澳洲指橙被称为“水果中的鱼子酱”，听起来就非常高大上。其实，它是一种原产于澳洲的野果，果肉是一粒一粒的，像鱼子酱一般晶莹剔透。口感较酸，但加糖做成橙丁却非常甜美，也可以做酱醋，很是鲜香，食后可以解酒、消食下气。西餐及日料中常将它作为调味料使用。如在寿司、生鱼片或者生蚝上放置少许指橙果粒，不仅颜色美丽，可以作为点缀，那酸爽的味道与海鲜弹滑鲜美的口感结合起来，实在是美妙至极的享受。

孢子甘蓝

孢子甘蓝，别名芽甘蓝、子持甘蓝，原产于地中海沿岸，以鲜嫩的小叶球为食用部位。它的蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，是世界上最为健康的食物之一，能预防癌症。

孢子甘蓝的食用方法很多，可清炒、清烧、凉拌、做汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等。也可直接将洗净的小叶球在盐水中焯熟，而后浇上喜欢的调料拌成色拉，外观碧绿，脆嫩可口，清鲜宜人。

宝塔花菜

宝塔花菜由一个个花蕾极小的“宝塔”组成，完美的数学结构让宝塔花菜具有强烈的视觉震撼效果，简直让人不忍心破坏这完美的构造。事实上，宝塔花菜起源于地中海北部，是十字花科芸薹属甘蓝类的一个变种蔬菜，也称为翠绿塔花和罗马花椰菜。

宝塔花菜色泽浅绿透明，质地如翡翠，非常美丽。在口感上，它的质地脆嫩，较普通花菜更加爽甜，口味清淡，是难得的蔬菜佳品。宝塔花菜的营养价值十分丰富，在西方有“新生命食品”的美誉。

草莓玉米

草莓玉米是普通玉米的变异品种，果实呈紫红色，精致小巧，若不仔细看，真会把它当成草莓。不仅外观漂亮可爱，味道也很好，香甜可口，完全可以直接生吃。

德国白芦笋

白芦笋是德国人的挚爱，“太阳王”路易十四就是白芦笋的忠实拥趸；当年的普法尔茨选帝侯卡尔·特奥多尔也酷爱白芦笋。德国人对于白芦笋的喜爱，丝毫不亚于中国人对大闸蟹的执着。每年四月是白芦笋上市的季节，德国人早早就开始翘首以盼，期待着舌尖触及鲜嫩芦笋的一瞬间。

相较于绿芦笋，白芦笋就显得十分娇贵了。它们在生长全过程中，都受到如溺爱一般的呵护。白芦笋的生长过程复杂，需要经过长时间悉心种植才能长出幼芽。必须随时以泥土遮盖，完全不能见到阳光，且采割也需在黎明时分、晨光微弱时人手采摘，并于午间食用。

德国白芦笋的上市时间通常只有短短一个多月，即每年的四月末至六月。这个时节的白芦笋新鲜饱满，柔嫩细致，水润多汁，吃起来有淡淡的清香，被誉为“皇家的餐食”、“可食用的象牙”，非常矜贵。白芦笋最好的食用方法就是焯水，连酱汁都不需要，吃起来非常鲜甜。还可以做沙拉或者煲汤，都能将白芦笋的至嫩鲜美发挥到极致。目前，全球有多个国家可出产白芦笋，其中也包括中国，但由于气候、土壤及培植技术的差异，德国Black Forest、意大利Veneto及法国南部出产的白芦笋最好。

非洲角瓜

非洲角瓜，又名火参果、刺角瓜，中文一般叫它“非洲蜜瓜”。它的外形非常奇特，表皮坚硬、凹凸不平，果实像带刺的橄榄型。果肉是凝胶状的，口味清甜，也有人说味道类似黄瓜，吃后口里留有余香。

黑番茄

黑番茄原产南美洲，是番茄家族的珍品，与普通番茄不同，它的果实黑中带紫，十分特别。对于不了解它的人来说，它的样子似乎有些可怕：这么乌漆嘛黑的，谁知道会不会有毒啊？只有亲自尝过才知道，其实黑番茄是非常好吃的。它的味道酸甜可口，果香味非常浓郁，特别适合鲜食。更可贵的是，黑番茄含有大量的茄红素、花青素和抗氧化剂，对男性具有滋阴壮阳之效果，对女性则有滋阴护肾、美白肌肤、减肥瘦身、防治女性癌症的作用。

黑柿

黑柿原产于墨西哥一带，它的表皮呈青绿色，看起来很正常。但如果把它切开，你就会知道它为什么叫“黑柿”了——原来这是个“腹黑”呀！黑柿的果肉黑漆漆的，品尝起来却十分香甜，这味道还有几分类似巧克力呢！因此黑柿又被称为“巧克力布丁果”，除了直接食用，还可以用来制作各种点心、甜品、蜜饯等。

日本巨型油菜重达6.2公斤，巨型油菜就一定比普通油菜好吃又营养吗？

日本鸟取县农场，因为菜农意外的收获了一颗巨大的油菜，这种巨型油菜被当地人称为小松菜。实际上就是一种油菜的变种，虽然重达6.2公斤，是普通油菜的200倍大，但是营养价值其实是一样的，没有任何不一样的地方。至于口感嘛，也不会好吃到哪里去油菜必然是油菜，跟肉又怎么媲美呢？

其实巨型蔬菜并不罕见，在世界各地每年都会产生许许多多的巨型蔬菜，这些巨型蔬菜大多是因为变异而得来的。比较有名的有气球大小的洋葱和小汽车大小的南瓜，但是这些巨型蔬菜由于变异，口感都不是特别好。

每年全世界好事的人都会举办巨型蔬菜展览会，2020年的巨型摘蔬菜展览会，举办在英国的希尔顿玛丽特镇。很多有兴趣此次展览会参观的人都大饱眼福，其中一共展现了204棵蔬菜，最长的蔬菜为牛旁长达5.63米，是普通牛蒡的36倍中，突破了世界纪录，更有意思的是，参赛者在旅途中被警察拦下，其理由是车里装了巨型蔬菜超重。

但是值得我们深思的是，所有的变异蔬菜基本都产自日本，很多西红柿，茄子，胡萝卜等蔬菜，要么变得特别巨大，要么果实严重畸形，看起来十分恐怖。这些巨型蔬菜或者变异蔬菜我们并不建议食用，因为日本在2011年时发生过8.9级地震，导致核电站核泄漏。很多变异蔬菜的变异蔬菜的鳊异能是和泄漏导致的，值得我们深思的是，这种核泄漏似乎已经进入了人类的食物链。因为不只有日本本地的蔬菜和水果变异，日本附近的海域中的，鲶鱼也已经发生了变异，这些年鱼会随着洋流游到世界各地，目前福岛核泄漏一留下的负面影响已经逐步显现，笔者希望大家不要进食这些变异过的蔬菜。