孕妇健康早餐食谱大全（孕妈早餐食谱）

孕妇早餐食谱大全及做法(2)

孕妇早餐食谱七：

? ? ? ? 美味肠粉

孕妇早餐食谱及做法图8

材料1. 超市肠粉1份

2. 包菜叶子2片

3. 鸡蛋1个

4. 酱油

5. 盤子+电饭锅

做法1、包菜叶子洗净，铺在盤子上。

2、肠粉洗净，切成小段，放在叶子上。

3、打个鸡蛋在肠粉上。

4、淋上酱油。

5、放在电饭锅里蒸5分钟，顺便刷牙洗脸，然後开吃。

小诀窍：不喜欢包菜也可以另外烫个菜心，生菜什麽的。肠粉和鸡蛋都很容易熟的。

孕妇早餐食谱八：

? ? ? ? 美味银鱼蛋羹

孕妇早餐食谱及做法图9

材料主料：鸡蛋2个，银鱼少许，配料：温水，盐，香油，生抽

做法：1.鸡蛋打散，慢慢加入一碗半30度温水，边加边搅拌。

2.银鱼提前泡好，倒入鸡蛋中，加少许盐，搅拌至蛋液表面起一层小泡沫。

3.蒸锅提前烧开。我一般会先把馒头蒸上，再去打鸡蛋，等鸡蛋打好了，水也烧开了，很节省时间。

4.把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸8-10分钟，蒸好后放少许生抽和香油即可。

孕妇早餐食谱九：

? ? ? ? 鲜肉虾仁馄饨

孕妇早餐食谱及做法图10

材料原料：北极虾400克，猪肉馅400克，韭菜100克

调料：料酒、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、调和油、藤椒油、芝麻油各适量

做法1. 北极虾解冻，我一般提前从冷冻室拿出来放冷藏或者室温解冻;

2. 猪肉馅剁好，三分肥七分瘦;

3. 韭菜摘洗干净，沥干水分;

4. 猪肉馅里加料酒、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、调和油、藤椒油、芝麻油搅拌均匀;

5. 北极虾扒出虾仁，切成段放进肉馅里拌匀;

6. 韭菜切成末放进去;

7. 搅拌均匀，馄饨馅就调好了;

8. 取一馄饨皮放上适量馅料;

9. 卷两折，如图所示;

10. 下面的两只角对折捏在一起，一只馄饨就包好了;

11. 包好的馄饨排排座，俺包的馄饨一般馅比较多，真正的皮薄馅大;

12. 锅内注入过滤水烧开;

13. 下入馄饨煮熟;

14. 大碗里放点盐、葱花、虾皮、鸡精、鲜贝露什么的;

15. 将馄饨舀到大碗里，撒香菜末，吃的时候根据口味调醋和辣椒油。

孕妇早餐食谱十：

? ? ? ? 美味通心粉

孕妇早餐食谱及做法图11

材料：通心粉，火腿肠，生菜，清水少量，生菜几片，酱油，盐

做法1.通心粉先轻轻洗一下，火腿肠切丁备用。

2.下油热锅，把火腿爆香下通心粉翻炒几下加少量清水煮至通心粉软熟再洒几片生菜炒至断生加入酱油、盐调味即可 。

孕妇早餐饮食原则

吃点野菜好

野菜养分丰富，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，矿物质达数十种之多。以蕨菜为例，其铁质，胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、 1.6倍、8倍。再说马兰头，含铁量是苹果的30倍，是桔子的10倍，超过芹菜与白菜。至于叶酸，每100克红苋菜叶叶酸含量高达420微克，超过栽培蔬菜中含叶酸之冠的菠菜。故孕期添一碟野菜，无疑为胎儿增加了一条营养供给的 渠道 。且野菜污染少，对母胎双方都较安全，味道也佳，可激发食欲，减轻 厌食症状，有利于优孕。

勿需另补铁

为增加孕妇体内铁的贮备量，防止母胎贫血，传统观点多主张补充一定量的铁元素。但最新研究表明，对于健康孕妇，此举大可不必，因为怀孕可刺激母体对铁的吸收，以满足胎儿的需要。有专家为此检测了健康孕妇的铁吸收量，36周时比12周时高5倍，若3餐中常吃柑桔、番茄等维生素 C含量丰富的食物，铁的吸收率可加倍，完全不会缺铁。另外，此时补铁并不能减少早产或孕期并发症，反而可能有不良作用，如减少锌的吸收，反而妨碍胎儿体格与智能发育。故孕妇宜坚持平衡膳食的原则，不要盲目偏食高铁食物，更不要服用铁剂。

少脂多蔬果

脂肪是孕妇不可缺少的养分之一，也是胎儿正常发育所必需的。为保证胎儿的需求，孕妇每天应从食油、动物油、鱼等食物中摄取脂肪酸11～ 2克。但这并不是说脂肪补充得越多越好，因过多吃入脂肪可能增加所生女婴成年后罹患生殖系统癌症的危险(其危险增大2～5倍)，而多吃蔬果则可减少婴儿成年后患癌的危险。对160名脑癌病儿与同等数量健康 儿童 的母亲孕期食谱对照分析表明，健康儿童的母亲多以鱼、谷物、绿色蔬菜、土豆、为主食。奥妙在于蔬菜乃维生素宝库，而丰富的维生素A、C、E、叶酸等可阻止亚硝酸胺的生成。试验表明，孕妇不吃蔬菜，其后代患癌危险增大4倍，如果增食果蔬，患癌危险会减少50%。

吃酸有讲究

孕妇嗜酸有益，因为酸味食品可刺激胃液分泌，提高消化酶的作用力，促进胃肠蠕动，改善孕期内分泌变化带来的食欲下降以及消化功能不佳的状况。加上酸味食物可提高钙、铁以及维生素C等养分的吸收率，故有助于胎儿的骨骼、脑及全身器官的发育。但要讲究科学性，也就是说，孕妇宜选食番茄、桔子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬，不要吃人工腌制的酸菜、醋制品，一些人工制品虽然味道也是酸的，但养分已遭到不同程度的破坏，而腌菜中含有亚硝酸盐等致癌物，母胎双方皆不利。另外，山楂片因有加速子宫收缩的成分，应禁食，否则可能诱发流产。

猪肝宜少吃

猪肝富含维生素A，而孕妇缺乏维生素A可能招致胎儿畸形，服用维生素A过多，同样有此危险。如耳朵缺陷、独眼、胸腹发育不全等。由于猪肝中维生素A过于丰富，难于掌握摄入量，很容易突破800单位的最大限度，故不提倡孕妇吃猪肝。所需维生素A宜由萝卜、柑桔、番茄等果蔬提供。如果要吃猪肝，每星期限于一次，每次不超过50克为宜。

以下是更多孕妇早餐：

1. 孕妇早餐食谱

2. 孕妇早餐搭配食谱

3. 孕妇的早餐食谱

4. 孕妇早餐食谱

5. 孕妇早餐食谱制作大全

6. 孕妇中式早餐食谱

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孕妇营养早餐

孕期早餐合集营养健康不长胖！！

最近产检被表扬啦!说孕妇体重控制不错，糖耐也顺利通过啦！?

今天和大家分享下孕期早餐食谱合集十款不重样早餐。

现在25周

现在体重58.5Kg（孕前55kg）

身高：164

我的早餐搭配法则是：

孕期早餐重要的不是吃得多而是吃的有营养

基本遵循:牛奶主食/粗粮坚果水果鸡蛋

紫薯蛋卷＋紫薯粥＋黄瓜

煎三文鱼＋蔬菜蛋饼＋蒸地瓜

番茄鸡蛋饼＋南瓜粥

菜粥＋蛋挞＋橙子

煎蛋土司＋樱桃萝卜＋火龙果

南瓜饼＋坚果＋鸡腿肉＋番茄黄瓜水牛芝士串

烧麦＋沙拉菜＋白煮蛋

海鲜小米粥＋荷包蛋＋黄瓜＋蓝莓＋淡馒头

烧麦＋肉包＋三明治＋雪梨＋大头虾

南瓜饼＋香菇西兰花炒蛋＋海参

膳食营养搭配合理，食物多样，一天的食物种类最好要包括主食类、蔬果类、肉蛋类、坚果类。

每天至少ー支优质纯牛奶，主要营养素补钙；

杂粮可以多吃，比如玉米、山药、南瓜、紫薯等。强推三色藜麦，主要营养素是碳水化合物、膳食纤维;

摄入足够优质蛋白，鱼、牛肉、鸡肉、猪肉、虾交替吃；

?多吃青菜，主要营养素是无机盐、维生素、膳食纤维;

每天适量坚果，如开心果、核桃、芝麻、花生等，主要营养素有维生素、油脂类；

每周吃三次鱼，其中要有一次深海鱼，主要获取DHA；

?每周可以吃一次鸭血或猪肝，主要获取铁元素；

每天保证水果量，尽量少吃偏甜的水果。多吃:苹果、橙子、奇异果、柚子、圣女果、青瓜、火龙果、车厘子、莲雾等。

孕期的运动要适量，不要吃了早餐就到沙发上去，可以在手机下个G动锻炼盆底肌，增加分娩动力，加快顺产产程，有助于顺产无侧切，我的闺蜜亲试有效

每天早餐内容要尽量包含以上的营养素，可以给自己定制一个一周的早餐表，每天轮换着吃喜欢的食物。

孕妈们营养早餐吃起来，一起长胎不长肉！

孕妇早餐食谱大全简单营养

孕妇早餐食谱大全

1、孕妇早餐食谱之虾仁紫菜馄饨汤

原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。

制法:鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。将木耳去杂,洗净,剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

孕妇早餐食谱大全

2、孕妇早餐食谱之排骨海带面

原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。

制法:排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

功效:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。

3、孕妇早餐食谱之麻婆西施粥

原料:稻米100克,对虾50克,豆腐50克,甜豆10克。

制作方法:大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。

4、孕妇早餐食谱之红枣桂圆银耳羹

原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。

制作方法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用,用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。

功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。

孕妇早餐禁忌

1、孕妇早餐忌喝大量冰凉的饮料

温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

2、孕妇早餐忌空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

孕妇早餐食谱大全

3、孕妇早餐忌空腹吃菠萝

菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

孕妇早餐的菜谱知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的养胃方案。

孕妇早餐吃什么好

1、孕妇早餐吃全麦制品

全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

2、孕妇早餐吃奶豆制品

孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。

3、孕妇早餐吃水果

水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。

孕妇早餐食谱大全

4、孕妇早餐吃瘦肉

因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

5、孕妇早餐吃蔬菜

颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。

适合准妈妈的美味营养早餐有哪些？

在孕期准妈妈们都很关注自己的饮食健康，因为都知道自身的饮食健康也关系着宝宝的发育，因此都会很重视的，早餐是一天中很最重要的一餐，因此准妈妈们也是都很关注自己的早餐，那适合孕妇的早餐食谱有哪些呢，下面介绍一下我为大家收集8款适合孕妇的营养早餐食谱。

1、虾仁紫菜馄饨汤

原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

做法：鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。将木耳去杂，洗净，剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

功效：可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

2、红枣桂圆银耳羹

原料：红枣7 枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。

做法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。

功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

3、糖醋莲藕

原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

做法：将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。

功效：藕解渴、散瘀，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。

贴心提醒：此菜酸甜可口，少油腻，孕早期女性多喜欢食用。但要注意选择新鲜的莲藕作原料。

4、奶油磨菇汤

原料：鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。

做法：火腿、口蘑切成小碎丁。把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

功效：牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

5、水果酸奶沙拉

原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯（取125～250克）。

做法：挑选较好的鲜桃、葡萄，分别洗净，桃子去皮，去核，切成块，西瓜去皮，去籽切成块，放入容器中。然后取出酸奶125克。摇匀后倒入容器中，与鲜桃、葡萄，西瓜搅匀，即可食用。其他水果均可按同样的方法制作水果酸奶沙拉。

功效：这道沙拉不是用沙拉酱，而是用酸奶代替沙拉酱，好处是不像其他的沙拉酱那样胆固醇含量高，热量也比沙拉酱做出的沙拉低。酸奶中优质蛋白质的含量高，比牛奶更易于消化吸收；水果含有矿物质、维生素、葡萄糖、果糖等营养物质，有利于消化吸收，不仅能促进大脑发育，还能够润肠通便，防止孕妇便秘，提高机体的免疫力。

6、当归猪骨粥

原料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。

做法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。

功效：补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。

7、鸡肝小米粥

原料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。

做法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝 ，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。

功效：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。

8、猪肝粥

原料：大米100克，猪肝30克，姜丝、葱各少许。

做法：“猪肝洗净，均切成小片，调入少许酱油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制10-15分钟待用，大米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，盖上锅盖熬成粥。将猪肝、姜丝放入，大火熬沸转小火5～8分钟即成，装碗加少许盐和葱花。

功效：此粥色、香、味俱佳，营养丰富，具有补肝、养血、明目的功效，常食能防治贫血、浮肿。

孕妇早餐不能吃什么

油腻食物

孕妇早餐的时候，忌吃油腻的食物，这是因为早餐的话，吃油腻的食物，会出现反胃或者是肠胃不舒服的症状。例如，油条。

辛辣食物

孕妇本身就要求不要吃辛辣的食物，但有些怀孕的女性就喜欢吃辣，这个时候，早餐还是避免吃辛辣的食物，否则你一整天腹部都不会舒服的。

冰冷饮料

早餐吃饭，可能也会热，尤其是夏天，所以，孕妇会选择吃凉的饮料。这个是不推荐的，千万不要，因为对腹部的刺激太大，若严重，可引起流产。

忌空腹吃香蕉

刚起床，就吃香蕉，认为吃香蕉可以补充体力，恢复元气，这也是错误的观点。空腹吃香蕉的话，只会导致你的心脏出现问题。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之

孕妇不吃早餐的害处

如果孕妇不吃早餐会怎样？会对胎儿造成伤害吗？因为很多孕妈在怀孕前就没有养成吃早餐的习惯，怀孕后就更不想吃早餐了。这样会对胎儿和自己身体造成哪些伤害？

1、引发低血糖，造成流产：孕妇比正常人体质弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果严重到头晕，如果怀孕初期可能会造成流产的。

2、肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

3、便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

4、会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。孕妇不吃早餐害处多，为了你和宝宝的健康，要养成吃早餐的好习惯。

孕妇早上吃什么早餐好

怀孕了，就有很多禁忌，包括不能做什么呀，不能吃什么呀等等。那么，孕妇早上应该吃什么早餐好呢?下面我给大家推荐几个适合孕妇吃的早餐，来看看吧。

1、全麦制品

包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。

准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。

全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。

同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

2、奶、豆制品

怀孕的时候，准妈妈每天应该摄取大约1000毫克的钙，大约比平时多1倍。

奶、豆制品是准妈妈补钙很好的选择，均富含钙和蛋白质，满足准妈妈所需。

此外，睡前一杯牛奶还能帮助睡眠。

3、水果

水果种类很多，给大家举2个例子说下。

柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助准妈妈保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。

而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。

准妈妈可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。

4、瘦肉

因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。

铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时准妈妈血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此准妈妈对铁的需要就会成倍地增加。

5、蔬菜

颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。

甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的.吸收。

早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。

早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。

孕妇早餐食谱：

清晨养胃汤

材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

做法：1.将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。

2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。

3.滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

桑椹三明治

材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

做法：1.将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。

2.再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

早晚养胃粥

材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

3.根据个人口味调味后早晚食用。

功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

麦片牛奶羹

材料：麦片、牛奶。

做法：1.将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟。

2.喝的时候加入200毫升热牛奶。

泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

功效：主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。

早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。

梅干莲子粥

1. 莲子洗净，用冷水浸泡回软，杨梅干洗净。

2. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。

3. 将米饭放入锅中，加入适量冷水，煮约20分钟成粥状，再放入莲子、杨梅干，改用小火煮至莲子变软。

4. 鸡蛋液按顺时针淋入锅中，约10秒后用汤勺拌动，随即加入朗姆酒及冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。

孕妇早餐不可缺少谷物

谷类食物是各种米、面等食品的总称，历来是人们餐桌上必不可少的食物。

但由于近些年来人民生活水平提高，生活节奏加快以及营养知识欠缺，很多家庭的早餐只喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋，早餐中不再有谷类食物，这种食谱是不利于健康的。

谷类的主要成分是淀粉，营养成分是碳水化合物即糖类，糖类是最经济、产热最快的热能来源，它在体内分解决、耗氧少，最易消化吸收，为人体各种生理活动提供60%-70%的能量，大脑组织耗热的主要来源是糖。

此外，碳水化合物能增加蛋白质在体内的合成;帮助脂肪在体内氧供热;糖在肝脏中转化为糖元，能增强肝细胞的再生，促进肝脏的代谢和解毒作用，有利于保护肝脏。

如果食物中缺乏谷类，糖类供给缺乏，容易导致疲劳、头晕、体重减轻。

同时，如果仅进食牛奶、鸡蛋这种高脂肪高蛋白质食物，会加重孕妇肝、肾的负担。

谷类是膳食中B族维生素的重要来源，这些成分中的泛酸尼克酸、硫胺素及少量的核黄素等，是胎儿神经系统发育所必需的。

谷类食物也含有一定的植物固醇和卵磷脂，可促进胎儿神经发育。

B族维生素对孕期反应如妊娠剧吐，具有很好的减轻作用，能够促进消化液的分泌，增进食欲。

如果早餐无谷类食品，孕妇将要靠脂肪或蛋白提供热能。

脂肪虽能产热，但其代谢产物对人体是有害的，因此，为了增进健康和舒适的感觉，孕妇早餐应有一定量的谷类食品。

孕妇食谱中不能少的3种水果

1、香蕉：

香蕉500克，饭前一次食完，每日1-2次，连服数日。

主治热秘者。

香蕉是润肠的，可缓解便秘症状，会起到加快消化的作用，增加胃肠蠕动。

再次提醒只有熟透的香蕉才能有缓解便秘的功能，生的香蕉吃得太多反而会加重便秘。

2、苹果：

堪称水果之王，它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，许多孕妇怕胖，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。

苹果对肠胃功能也具调节作用。

若能连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。

3、草莓：

含有极丰富的维生素C，可预防感冒。

而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动。

国外还有研究报告指出，草莓可去除体内的重金属。

比较有问题的是，草莓清洗比较麻烦，怕有农药残留问题。