荔枝保存方法有哪些,荔枝买回来怎么保鲜可以放冰箱冷冻吗？

新鲜荔枝的保存时间因保存方法而定。荔枝从树上摘下开始算，直接裸露放在地上3天左右变色、变味。用朔料胶袋密封，将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。用塑料胶袋密封放在冰箱2-4摄氏度保鲜，可以保存在7天左右荔枝不变色、不变味。在冰箱冰柜盒内，延长至20天，荔枝将结冰。

　　如果荔枝的量不大，只是存几天即可吃完，又不挑刺荔枝的外观，则可以普通存放。具体做法是：去掉荔枝的枝叶，去掉开裂等烂果，去掉漏糖水的荔枝果，然后用凉水清洗一下荔枝，这些筛选工作是所有的保存方法都必备的工作，找一些篮子之类的有网格的容器，把挑选过的荔枝装进去，注意不要装得太厚了，建议厚度在10厘米之间，然后把篮子放在阴凉处（不宜光线强烈、通风和潮湿），每天早晚洒点水。

　　中国吃网提醒，这种方法一般可以存放5天左右不变味，存放处气温低的情况下可能保存到10天，且随着水分丧失，荔枝的甜度会增加。保存的过程中，荔枝的果壳可能会干掉，如果洒水过多还可能会导致果壳霉斑，但不影响食用。

荔枝买回来怎么保鲜可以放冰箱冷冻吗？

荔枝的最佳保存温度是0~3℃，不可以把荔枝放在冰箱的冷冻室内。建议把新鲜的荔枝用塑料袋或保鲜膜包裹起来，摆放进冰箱的冷藏室内低温保存。把冰箱冷藏室设定温度设定在1～3℃范围内。荔枝不要直接接触到冰箱冷藏室的内后壁面，以防止低温冻伤。