鱼胶可以和鸡肉一起炖吗,鱼胶可以一起炖吗？
更新时间：2023-05-16 09:40责任编辑：张小海关键词：鸡肉
水烧开后把鸡肉倒进去焯水备用。
步骤 3
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把小鳕鱼胶片放进锅里爆炒一下，爆炒后的鱼胶炖的汤比较浓郁，觉得麻烦的朋友可以忽略这个步骤。
步骤 4
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炒成有点微微发黄，回缩，闻到香味就差不多可以了
步骤 5
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把鸡肉、鱼胶、红枣倒进锅里
步骤 6
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加适量水，大火煮开，改成小火炖一个小时左右，炖的过程中会闻到浓郁的花胶香味哦！
步骤 7
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一个小时后，加入竹荪和枸杞，在炖20分钟即可出锅
鱼胶可以一起炖吗？
答案是鱼胶平时可以和鸡放在一起炖汤喝，制作时需要准备乌鸡一只，鱼胶适量红枣和生姜，以及食用盐，还有料酒都要适量准备一些。把鸡处理干净以后，剁成块状，用沸水焯烫，取出以后去掉水分，再把红枣去核，生姜拍散，鱼胶用清水浸泡，泡软以后切成块状，与鸡块和其他食材一起放入汤锅中，加入适量清水，放入料酒和食用盐一起煲制成汤就可以。