骏枣和灰枣的区别是什么?
更新时间:2023-05-17 15:10责任编辑:邵小新关键词:区别
通常我们所说的新疆红枣、和田大枣、和田玉枣,指的都是骏枣。骏枣祖籍山西,母种叫“壶瓶枣”。引进新疆后,由于地理环境,果实优胜,为了区别,更名骏枣。 骏枣的特点是个头较大,枣型如80年代的暖水瓶内胆,肉质厚实,甜度绵软。北方人多偏爱这一款。 灰枣,别名若羌枣,因起源于若羌而得名。算是新疆土著红枣,已经有四千多年的历史。 灰枣的特点是个头较小,特级也不会超过四厘米。枣型匀称椭圆,口感比骏枣更甜。南方人,尤其是上海人多偏爱这一款。