去吃烤鱼呗（走,吃烤鱼去）

更新时间：2023-05-25 08:42责任编辑：卢大石关键词：烤鱼

鲫鱼不要总是炖汤喝了，教你在家做烤鱼，简直太好吃了。处理干净的鲫鱼从中间切开，在两边打上花刀，深度三分之二即可，然后放入盘中，加入葱姜、盐、胡椒粉、料酒和蚝油，将里外涂抹均匀后腌制25分钟即可。

锅中热油将腌好的鲫鱼用小火煎至一面金黄，然后翻面煎另一面，将鲫鱼煎至金黄，熟透后撒入烧烤料，再翻面，同样撒上烧烤料，再次翻面，撒上葱花出锅，放入盘中，美味即成。其他的鱼也可以用，同样的做法太美味了。