煎堆小学优秀说明文

　　相信大家都经常接触到作文吧，尤其是作为主要学习作文类别之一的说明文，说明文有的是以时间为序，有的是以空间为序；有的由现象写到本质，有的由主写到次；有的按工艺流程顺序来说明，有的按事物的性质、功用、原理等顺序来说明。那么你有了解过说明文吗？以下是小编为大家整理的煎堆小学优秀说明文，希望能够帮助到大家。

煎堆小学优秀说明文1

　　每当过年，走在装扮一新的大街上就会有一阵阵香味迎面扑来。哦，原来这是煎堆的香味。我不禁又想到了我第一次做煎堆的情形。

　　记得那是大年三十的一大早，奶奶、大伯、伯母和堂姐就忙开了，一下楼，就见大伯在和面团，奶奶和堂姐在弄芝麻，伯母在洗锅，看到这么大的场面，我百思不得其解，便连忙跑过去问奶奶：“奶奶，你们在做什么呢?”奶奶微笑着对我说：“我们在做你最爱吃的煎堆，你要不要也来帮忙做?”“好啊!好啊!”我激动得一蹦三尺高。见到大伯还没将糯米粉和好，心急的我催大伯快点和好，大伯左揉右揉，面团乖乖地在大伯手里享受着“按摩”，不一会儿，面团揉好了。

　　开始做煎堆了!我先看着奶奶做了一会儿，奶奶抓出一块像小橡皮擦一样大小的面团，再将它搓成一个小圆球，最后在芝麻盆里滚几下，一个煎堆就大功千成了，我心想：“就这么简单啊!不就是玩橡皮泥嘛?”我也跟着奶奶依葫芦画瓢，我抓出一个像鸡蛋一样大小的面团，再将它搓阿搓，“呯!”我把面团搓裂了，面团掉在盆里，姐姐和奶奶马上朝我这边望来，我只能尴尬地笑了笑，我心里暗自的庆幸道：“幸亏没掉在地上。”我从盆里重新拿起面团，把它重新拼接起来，又将面团搓啊搓，终于搓成了一个圆球，又将它粘了点芝麻，奶奶见了我的“杰作”，皱起了眉头，耐心地对我说：“乐乐，面团不要弄得太大，它煎了之后会膨胀，会变得很大，到时就煎不了，这个就算了，后面就不能做得那么大了。”我点了点头，这次，我抓起了一个像小笼包一样大的面团，奶奶见了说：“还是大了点，再帮它瘦瘦身，减减肥。”于是，我掰掉一点，继续搓，终于把它搓得圆圆的，再粘了点芝麻，我兴高采烈地对奶奶说：“奶奶，你看看这个做得怎么样?”奶奶向我竖起了大拇指，我心里美滋滋的。

　　通过第一次做煎堆，我深深地体会到：人的一生并不是一帆风顺的，我们遇到困难时，一定要虚心请教他人。　

煎堆小学优秀说明文2

　　大家好，今天就让我为大家介绍一种很特别的小吃。

　　作为一个广东人，就不得不说起广东菜，而说到广东菜啊，大家就不得不想起我们经常在酒楼吃的那些经典粤菜了，白切鸡、腊味、烧鹅、客家酿豆腐等，都是我们常常点的菜式。但是，在这里我要跟大家说一件事，其实啊，这些“颇负盛名”的菜式，只可以算是广东菜中的一个小角，如果你想要品到广东菜的精华，不妨去试试那些美味可口的小吃，无论是在大排档，又或者是小档口，都有它们的身影。

　　好吧，兜了这么大个弯，大家也应该知道我今天要为大家介绍的是什么了。对了，就是广东小吃中最特别、最好吃的一种——它的名字叫“煎堆”。

　　煎堆，又叫麻团、珍袋，麻球，它流行于全国各地大部分地区。在我们广东呢，是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成，体积膨大滚圆，风味独特，但是制作时却有些麻烦。

　　小时候，我常常看外婆做煎堆。刚开始，外婆把一条长长的糯米面团给切成差不多大小的面团块，接着就一个一个地反复揉、搓。后来，只见外婆拿起一块扁扁的'面团握成一个瓶状，然后往里面吹气——就在这时，那个扁扁的面团一下子就变得圆滚滚的，好像一个皮球似得。这还不算什么，当每一个团子都成型时，外婆就把它们放进已经煮沸的油里，我只看见外婆把面团放进油中不停地翻滚，只用了几十秒，就把这个成型的煎堆捞了上来。当时我就惊呆了——这速度，简直是太快了!

　　看着那色泽金黄，外形浑圆中空的煎堆，我立刻走上前去瞧瞧，哇!近闻，简直就是令人垂涎三尺的味道啊!因为刚刚做好的煎堆很烫很上火，所以外婆是不给我吃的，但是，我抵制不住自己的食欲，便偷偷地拿了一个煎堆跑到门外去吃。刚刚咬入口时，口感芳香、酥脆，煎堆的表皮薄脆清香，而又柔软粘连，香甜可口。

　　说到这里，大家肯定都饿坏了吧，其实啊，大家也可以回家尝试做一些小吃呢!最后送给大家一句话——无论去到哪儿，都别忘记了家乡的味道!