民风民俗作文

　　在日常学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编整理的民风民俗作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

民风民俗作文1

　　在山腰看美丽的风拂过成千上万的绿，在山顶看梦幻的云飘过数以万计的竹，在山脚看纯朴的人走过阡陌纵横的田。这是安吉的山。

　　立在街头，任车水马龙在眼前出现消失；坐在河滨，凭水波粼粼由这岸拍打铺开；走在老街，听古色古香在窗外轻轻飘散。这是安吉的街。

　　我生在安吉，安吉进入我的记忆是从老人们那沧桑的口吻。那是一个纯朴的安吉，在美丽的浙江北部恬静的演绎着自己的魅力。被竹子拥抱着升起的太阳，映在一张张如此纯净的脸庞上，永远透着万般的活力。安吉的每一个角落都有着一种独特的文的气息。居于安吉。感受着文的气息，有时会忘了时间，忘了一种叫做生活的东西。

　　雨，尤其是细细的缠绵的雨，喜欢在安吉落下，落在竹叶上，若秋露般凝结晶莹剔透，落在灰瓦上，似深秋的雾蒙着面颊，柔的让人心醉。雨在飘散，行人的伞如花般绽放，雨就爱嬉戏，在空隙间穿梭，惹得人不由得拍打衣袖。印象中，落雨的季节里总是有嘀嗒的美妙声响在老屋里回荡，我们年少，总爱用手在种着荷花的水缸里拨弄起涟漪，和雨的一起慢慢晕开。老人们总是唤着我们的乳名，在走廊上蹒跚得追着我们。呼唤声和嘻笑声在这里和褪了漆的古老的记忆一起飘荡。

　　竹，这是随处可见的，与宣纸上的一样，充满了韵味。与风的舞蹈中，竹那般沙沙声是少不了的，自然的声音，总是那么容易地打动人心。如今的竹乐，时而如细雨绵绵，时而如轻风沙沙，时而又是大雨滂沱……竹，与生活，安吉人完美结合了安逸与恬静，没有任何的冲突，天生的默契，溢在农人的憨厚的笑容中，浮在微笑的双眼中。

　　茶，站在种满白茶的山坡上，嫩绿的，深绿的，一层层的，采摘的女孩的巧手在茶叶上飞舞，好像一个个身姿妖娆的精灵在茶叶上，舞动着四溢的茶香。悠久的茶文化，在半山腰的古寺里依旧可以找得到。桥下流过的潺潺水声，携着山顶落下的阵阵寒意，和水珠一起在前额的发梢，垂在眼前。踩着长满了青苔的石板，慢慢前行。难得的这个季节的风吹开了望下山去的遮住视线的雾霭，人家正错落有致的落在这万顷竹山中。悠悠的，还有几丝淡淡的炊烟在灰瓦上升腾。安吉的农家如此悠闲。

　　居于安吉，人似乎变得慢了一拍，生活似乎不再如此紧张。去过北方的人说，那里才是慢节奏的生活。居于安吉，想起了刘禹锡的《陋室铭》，想起了那种生活。此时的安吉美丽的也有着这文人的气息。

民风民俗作文2

　　每个人都有自己的家乡，而不同的家乡也会有不同的习俗。你想知道我的家乡有什么习俗吗?别急别急，君情听我慢慢道来……

　　我的家乡在广西平南县的大安镇。说到习俗，我们每年都要举行“拜社火”的活动，特别是在春节期间。大年初一的凌晨，也就就是新年的钟声敲响的时候，村民们纷纷拿出“拜社火”的祭品来，先在自家的大厅里祭拜拜社神。祭品有很多，有巧克力、饼干、糖果、桂叶、沙田柚等等，寓意着新的一年的“大富大贵”、“甜甜蜜蜜”。

　　在家里拜完灶神后，大家有争先恐后的赶在第一时间去社庙祭拜社神，祈求在在新的一年里平平安安、健健康康、万事如意、财源广进!不一会儿，村子里、镇子上，顿时响起了噼里啪啦的鞭炮声、烟花声!到处都充满了节日的气氛!

　　怎么样?我家乡的习俗有意思吧!你家乡的习俗呢?不防也说来听听吧!

　　篇二：家乡的民风民俗

　　我的家乡——宁乡，这个小县城坐落在湖南省长沙市的西部，这里虽然一切都很平凡，毫不出众，但家乡的闪光点常吸引人们的关注。其中，祖祖辈辈传下来的民间传统习俗就是其中的亮点之一。

　　节日的气氛最能体现出传统习俗的魅力。

　　我们这儿的第一节日是春节。春节还没到，家家户户进入腊月后会陆续杀猪，特别是在农村里，杀猪后会请村里人大吃一顿。我的家乡除夕定会吃鸡、鱼、肉这三样菜，鸡必须是雄鸡，将它整只清炖，出锅装盘时要让头昂起，不仅喻义“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。

　　春节后的又一轮高潮无疑就是元宵节了。元宵节吃元宵，当然是必不可少的了。软软的白面里裹着一团又香又可口的夹心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化开来……元宵节时，什么事都围绕着“圆”，那么自然就离不开灯了，家乡有一个持续了好多年的习俗——灯会。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心总会亮起“彻夜不眠”的红灯笼，为家乡增添了一道亮丽的风景线，正是因为这样，每次灯会，现场都挤满了人，真可谓是人山人海!所以，后到的我无奈极了。

　　……

　　我的家乡虽是个小县，但却有着几千年浓厚的文化底蕴，承载了祖先流传下来的民风习俗，为中国增添了一份世界上独一无二的地方特色。

民风民俗作文3

　　“百里不同风，千里不同俗”。每个地方都有不同的特色。今天，就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧!

　　凉茶

　　广东人最爱饮凉茶，认为凉茶是身体的保险公司，有病服即能治病，无病服也能防病。如若成人一个月内不饮几杯凉茶(多为王老吉)，婴幼儿2-3天不服一次七星茶，就认为身体健康没保障。

　　竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。

　　常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但是，喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”!我喝凉茶的时候，喝一口，一下子就塞进去好几片陈皮去苦。

　　广东迎春花市

　　广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目。春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展，特别是除夕前三天。各区的主要街道上搭起彩楼，拱起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，十里长街，繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的年宵花市。

　　广州种花为业，已有100o多年的历史。早在五代南汉时代，珠江南岸庄头村一带，就有许多素馨花田，南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女。金桔象征“大吉大利”。与其相类似的还有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔诚膜拜，飘逸肃穆，深为善男信女所垂青。

　　每年腊月初，市面上有从福建漳州运来的大批水仙头，人们买回后，精心培植，通过对水温和日照的调节来控制花期。水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃团圆饭时，或在正月初一的爆竹声中依次开放，这情景给人们带来无穷的乐趣。俗语说，“花开富贵”，这正巧取了个好兆头。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香气袭人，所以家家必备。

　　当然，广东还有好多民风民俗。比如：煲汤、舞狮、种四方竹，甚至有的地方还有舞牛的……每个地方的民风民俗都有不同的特色，都等着我们去发现它呢!

民风民俗作文4

　　“百里不同风，千里不同俗”，每个地方都有不同的特色。今天，就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧！

　　1.凉茶

　　广东人最爱饮凉茶，认为凉茶是身体的保险公司，有病服即能治病，无病服也能防病。如若成人一个月内不饮几杯凉茶（多为王老吉），婴幼儿2-3天不服一次七星茶，就认为身体健康没保障。竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但是，喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”！我喝凉茶的时候，喝一口，一下子就塞进去好几片陈皮去苦。

　　2.广东迎春花市

　　广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目。春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展，特别是除夕前三天．各区的主要街道上搭起彩楼，拱起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，十里长街，繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的年宵花市。

　　广州种花为业，已有100多年的历史。早在五代南汉时代，珠江南岸庄头村一带，就有许多素馨花田，南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女。金桔象征“大吉大利”。与其相类似的还有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔诚膜拜，飘逸肃穆，深为善男信女所垂青。

　　每年腊月初，市面上有从福建漳州运来的大批水仙头，人们买回后，精心培植，通过对水温和日照的调节来控制花期。水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃团圆饭时，或在正月初一的爆竹声中依次开放，这情景给人们带来无穷的乐趣。俗语说，“花开富贵”，这正巧取了个好兆头。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香气袭人，所以家家必备。

　　当然，广东还有好多民风民俗。比如：煲汤、舞狮、种四方竹，甚至有的地方还有舞牛的……每个地方的民风民俗都有不同的特色，都等着我们去发现它呢.

民风民俗作文5

　　我是一个彝族女孩。我给大家介绍彝族的风俗习惯、文化艺术。

　　中国有大约有776万彝族，有4500年的历史，主要生活在我国的西南地区。

　　彝族的风俗习惯——食俗，彝族在过年过节时都要宰羊，宰猪宰鸡，而平时一般很少杀生，除非款待客人。彝族有杀猪过年的食俗，大部分给自己吃，少部分请客人来家中吃。年猪多用来腌制，挂起来，晒干后成为腊肉或火腿，成为一年的主要肉食来源。过年过节时还要吃糍粑、饵块、喝坛子酒。农历六月二十四日火把节时，家家户户宰羊杀鸡。用羊肉拌和，向四周泼撒，表示祭祀，祈求风调雨顺，庄稼丰收，无灾无病，平安大吉。晚上，点燃火把，载歌载舞以驱散毒蛇和害虫。彝族喜欢喝酒，而且用大碗喝酒，喝酒时必须一饮而尽，把彝族人的豪爽、好客的性格表现得淋一漓尽致。酒分甜、辣两种，过去都是在自己家中酿造。甜酒用糯米、辣酒用高粱或玉米酿制。有“客人到家无酒不成席”的传统。

　　在我的家乡，男一女老少喜欢跳左脚舞，每当夕阳西下，男一女老少聚在一起，唱起左脚调，手牵手、肩并肩，围成一个个几十乃至上百人的大圆圈，跳着左脚舞。伴着铮铮作响的弦音，和着高一亢清脆的歌调，他们时而折步跌脚，时而甩腿对脚，时而摆手转身，舞步整齐统一，舞姿轻一盈健美。特别在过年时和立秋时节，大家都穿着节日的盛装，载歌载舞，尽情歌唱。

　　彝族盛大的传统节日——火把节，：“火把节”一般在农历六月二十四至二十六晚上举行。届时要杀牛、杀羊，祭献祖先，共祝五谷丰登。火把节一般欢度3天，头一天全家欢聚，后2天举办摔跤、斗牛、等丰富多彩的活动，然后举行盛大的篝火晚会，当夜幕降临后，人们挥动火把，成群结队绕村串寨，翻山过田，互相往对方的火把上撒松香粉，打火把仗，满山遍野照耀得如同白昼。照彝族的习俗，在火把上撒松香粉，使火把“嘭”地腾起一一团一绚丽的火花，并扬起一股香气，是表示一种美好心愿：后辈对老辈撒，是尊敬，祝福长寿;长辈对晚辈撒，是爱抚，祝愿吉利; 同辈互撒，是亲密友爱;青年男一女互撒，然后对歌。

　　彝族的风俗习惯、文化艺术各地不同，这只是我家乡的一小部分，欢迎大家到我的家乡做客!

民风民俗作文6

　　白族民居民风民俗五十六个民族五十六朵花，五十六个民族是一家。每朵花都有着不同的民风民俗。白族也是有趣的一个民族。

　　白族人的服饰与我们汉族截然不同。

　　白族男女普遍崇尚白色，以白色衣服为重。大理地区的白族男子喜缠白色或蓝色包头，多穿白色对襟上衣，外套黑领褂，下身穿宽桶裤，系拖须裤带，有的还喜佩带绣有美丽图案的挂包。其他一些地区的白族男子，则比较喜欢头戴瓜皮帽，穿大襟短上衣，外套羊皮领褂或数件皮质和绸质的领褂，谓之“三滴水”，显得敦厚英俊，洒脱大方。

　　一直以来享有“金花”美誉的白族妇女的服饰，更是色泽鲜美，绚丽多彩。大理一带的妇女多穿白上衣、红坎肩或是浅蓝色上衣配丝绒黑坎肩，右衽结纽处挂“三须”、“五须”的银饰，腰间系有绣花飘带，上面多用黑软线绣上蝴蝶、蜜蜂等图案，下着蓝色宽裤，脚穿绣花的“白节鞋”。手上多半戴纽丝银镯、戒指。已婚妇女梳发髻，未婚少女则垂辫或盘辫于顶，有的则用红头绳缠绕着发辫下的花头巾，露出侧边飘动的雪白缨穗，点染出白族少女头饰和发型所特有的风韵。洱源西山及保山地区的白族妇女，常束发于顶，上插银管，再以黑布包头，穿右襟圆领长衣，系绣花腰带，衣袖和裤脚喜镶绣各色宽窄不同的花边。

　　白族的饮食也十分有特色。

　　因远白族的卷粉以本地品种“因远红谷米”为原料，并以手推磨磨成米浆在长宽约二尺的框内，架空于沸水锅上面熏蒸而成。其厚度薄如纸，软而具韧性，无论煮食或凉拌，味道都异常可口。米干由卷粉晾晒后可分别做成丝或片，由于它便于储存、携带，是白族民间馈赠亲朋好友的慰问品。

　　用“因远紫米”及糯米饭舂成的染色粑粑，晾晒后加盐、白酒浸蚀，再用刀切成粑粑果或用推刨刨成粑粑片。把粑粑糊放进镌刻着花鸟鱼龙、福禄寿禧等图案的模板内，压制而成的压模粑粑是因远白族传统饮食文化的一个特征，压模粑粑是白族春节、清明节、祭祖节及三月会等庙会必备的节庆食品和祭品。

　　各地白族的服饰虽呈现出某些地区性的差异，但色彩明快、映衬协调、挑绣精美、古雅端庄等，则又是共有的特征。

　　因远白族在漫长的社会生活中形成的饮食文化，既显示了白族雅而不俗的饮食文化气氛，也衬托出白族勤俭持家、热情好客的文明礼貌风格。

民风民俗作文7

　　在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因

　　而中秋节也称仲秋。八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于全国众多民族中的传统文化节日。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋节又称“团圆节”。

　　据说此夜月球距地球最近，月亮最大最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。也有些地方将中秋节节定在八月十六，如宁波、台州、舟山，这与方国珍占据温、台、明三州时，为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋节”有关。此外在香港，过了中秋节兴犹未尽，还要在十六夜再狂欢一次，名为“追月”。

　　“中秋节”一词，最早见于《周礼》一书，而真正形成全国性的节日是在唐代。我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋节夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

　　在唐代，中秋节赏月、玩月颇为盛行。在北宋，八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之意。有些地方还有舞草龙、砌宝塔等活动。明清以来，中秋节节的风俗更加盛行，许多地方形成了烧斗香、树中秋节、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

　　今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。

　　中秋节节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

民风民俗作文8

　　每年新春佳节都许多传统的新春佳节习俗，比如贴春联，吃年夜饭，拜年给压岁钱……而每年最难忘的新春佳节习俗应该就是扫尘了，按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢新春佳节来临，每家每户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

　　这次，我和老爸“光荣”地领到了擦玻璃的任务。我们家住在4楼，我一站上窗台，立刻吓得浑身哆嗦，我看了看下面，一派“万丈深渊”的景象。但事情总是要干的，我连忙和老爸商量了一下，他来擦“风险极大”的'外面，而我，则擦我力所能及的里面。

　　开始擦了，我先用沾过洗洁精的抹布擦窗户的内侧，但由于一年没擦了，窗户的边边角角已经积了一层灰尘，我先用手指尖套着抹布，从窗户的四周边缘用力地抠了一圈，紧接着，我把那块布洗干净，再沾上一点洗洁精，开始对窗户“发起进攻”。

　　我用那块湿布轻轻地擦着窗户，等到窗子上有了一点洗洁精痕迹时，我拿来一块干净的干布，一小块一小块慢慢地擦拭着窗户上的污点，但是，一块又一块的污点向我“俯首称臣”了，唯独这几块污垢还是在窗户上，做起了“山大王”，仿佛在对我说：“哼！就你这个小孩，还想来拿下我，没门！”我不服气了，又抹上了一些洗洁精水，再用干布用力地擦，但这么几块顽固的污点就是不下来，我急坏了，这时，爸爸走了过来，对我说：“不要这么费力，这时，爸爸窗户上抹了一些洗洁精水，再用指甲轻轻一刮，那些顽固的污垢个个“举手投降”了。

　　后面，在我和爸爸的共同努力下，一面面窗户又干净得类似新的一样。这时，妈妈在屋子里的卫生也打扫完了，旧的也“辞”完了。望着焕然一新的房子，我仿佛看到了明年，我们每个人的运势都写着“胜利”。

　　新春佳节习俗是中国的传统文化，也是新春佳节重要性的标志，让我们的新春佳节过得更加有趣，让我们一起传承这些古老的中国传统文化。

民风民俗作文9

　　泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花。不同的地区，不同的民族，都有着自己独具特色的民风民俗。

　　白族，是我国西南边疆一个具有悠久历史文化的民族，白族主要在云南省大理白族自治州。

　　白族也有自己十分好看的服饰，因为是“白”族，所以衣服是白色的，有几朵粉色的小花绣在白衣服上，显得格外漂亮；还有那头饰，头冠以风、花、雪、月为题。白族的语言跟我们截然不同，白族人称女士为“金花”，而男士则为“阿鹏哥。”

　　有一次，我去云南大理玩，导游带我们家一大伙到一家茶馆品茶。到了包厢，我看见两位白族阿姨正在泡茶，“第一杯是苦茶，是用土罐烘烤的绿茶泡制而成，味香苦；第二道是甜茶，是以红糖和牛制作的乳扇冲开水泡制而成，第三道茶是回味茶是用蜂蜜泡开水而成的，味道很甜。”一位阿姨说。另一位阿姨补充道：“这是三道茶，有一苦二甜三回味的说法。这三道茶也是我们白族待客的礼物，代表我们白族对客人的尊敬与热情。”

　　这就是白族，虽然他们人数不如汉族的多，但他们的热情让我留下了深刻的印象。

　　雪顿节是每年藏历六月底七月初，是西藏传统的节日。在藏语中，“雪”是酸子的意思，“顿”是“吃”、“宴”的意思， 雪顿节按藏语解释就是吃酸子的意思，因此又叫“酸节”。虽然酸我们都吃过，但藏族人民却还是把这个加入了民俗的行列中。

　　“雪顿节”是藏族人民最快乐的一个日子，在这天人们都在吃酸，还在一起比赛呢。瞧，这摆放酸的桌子一眼望不到头，人们都争先恐后地来到桌子前，每个人都有三十个碗，碗里盛满了酸，看谁在最短的时间里喝完这么多酸。来参赛的人有老人、中年人、青年人、小孩，各色各样的人都有。人们来参加比赛并不是为了吃的，而是为了使场景更热闹点，让别人更开心一点。

　　终于，扣人心弦的比赛开始了，人们拿起碗，拉开了嗓子，“咕噜咕噜”地喝着。开始，人们不分上下，时间长了，许多人因喝不下而退出了比赛，在一旁给别人加油。其中有一位强壮而有力的中年男子取得了胜利，人们一起开心的为他祝福。

　　比赛好了以后，江嘎尔、香巴、觉木隆这后期新派蓝面具四大团体，轮流在罗布林卡戏台上，演出一整天自己拿手的，也是传统剧目整本戏，有《迥布顿月顿珠》、《诺桑王子》、《文成公主》、《白玛文巴》等。人们一边吃酸，一边看戏，真是不亦乐乎。

　　藏族有着自己各具特色的节日习俗，一直在慢慢的盛开着，散发着淡淡的香气，一直吸引着我们……

民风民俗作文10

　　满族饽饽，满族的民风民俗。满族人喜欢吃粘食，因为粘食耐饿，便于外出射猎活动。其中最具特色的就是制作精巧，风味独特的各种点心，统称为"满族饽饽"，因此素有"满点汉菜"之说。满族饽饽历史悠久，其中最具有代表性的是"栗子面窝窝头"，也称小窝头。

　　满族入关前有一种筵席叫"饽饽席"，每桌使用面粉80斤，可见规模之大。使用的面粉多为粘面，就是以糯米或大黄米、小黄米为主，掺入适量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作馅。主要的品种有萨其玛、绿豆糕、苏叶饼、豌豆黄、牛舌饼、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天，满族人家一般都要做上几锅粘豆包，冻起来随吃随拿。现在沈阳冬天的集市上仍然经常可以听到粘豆包的叫卖声。

　　菜肴。满族人特别喜欢吃猪肉、酸菜，而且烹调方法很多。比较有特点的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血肠、火锅、酸汤子等。

　　遇到喜庆的事情或祭祀时，要设肉食大典。八人为一桌，席间主人端上一方方约十斤左右的猪肉和调好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀将肉切成块或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。

　　白肉血肠是满族人宴请亲友的一道主菜。五花猪肉，切薄片，与细切的酸菜同时下锅，开锅后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠。这道菜香而不腻，营养价值很高。现在沈阳的那家馆白肉血肠，风味绝伦，深受消费者欢迎。

　　涮火锅是最为典型的满族饮食。这种饮食与当年满族人游猎生活方式有着不可分割的关系，所以，不论是原始的满族火锅，还是如今华夏大地随处可见的现代火锅，吃起来都会令人联想起"噼啪"作响的山林篝火，联想到"吱吱"作响的小吊锅。可以说满族火锅是如今风靡全国的火锅老祖。除菊花火锅外，比较有名的有什锦火锅和三鲜火锅。

　　酸汤子是满族传统食品。秋季新粮成熟之后，农村几乎家家泡酸汤子。将新打下来的玉米整粒浸入缸中发酵，然后用清水冲洗，将酸味去除，磨成水面后，过滤去渣皮，即成汤面。食用的时候，锅内烧开水，用特制的汤子套，套在左手大拇指上，左手握一团汤面，用右手挤压，挤出的汤子条直接入锅煮熟，捞出来后，拌入肉炸酱、鸡蛋酱或葱花酱之类的佐料即可食用。

民风民俗作文11

　　蒙古族自古以来就有各种迎宾礼节.预约的会客,不论是社会团体还是私人会面,主人总是远远的迎候着客人.有人会在路边等候,有的骑马飞驰而来,有的骑着摩托、乘着越野吉普车赶来,在隆重的场合还会分几个梯队迎接客人.

　　如果您到大草原旅游,您一定会到草原上蒙古族的住舍——蒙古包作客,因为这是蒙古族从古到今的传统.当来到这里,您一定会情不自禁地赞美主人的住处,“这真是一块好地方,草原的大自然景色多美好!”或者您会用临时学会的蒙语“赛努!赛努(好啊!好!)表示自己的情怀,一句蒙古语说出来,这里的主人会由衷地高兴.

　　当草原上的主人把您迎进蒙古包后,宾主相序而坐在蒙古包的左侧.一般来了十分尊贵的宾客,主人会主动让您坐在正北(男坐进包后的西侧,女坐进包后的东侧)位置上.这时候,主妇会把香甜的奶食品、手扒肉摆在客人面前,然后端上一碗滚烫飘香的奶茶,请客人们品尝.接着在问候和笑声中开始敬酒,主人手捧哈达,托着银碗、齐眉举盘,把美酒敬献在您的面前.如果客人一饮而尽,主人会非常高兴,顿时主客情融,气氛很快会热烈起来；如果您不善饮酒,接过银碗品一品也可以.但最好是把碗中酒喝了,这表达了对主人的尊重与亲密.

　　首先听我给你讲一讲摔交吧。摔交是大家最喜欢的项目。成吉思汗曾把它作为考核将士的一个重要项目。摔交是不分等级的，只要两个人中的其中一个膝盖以上的三个点着地就算输了。如果有一个人连续两年大败所有的对手，那人们就应称他为“巨人”要是一个帅气的男人，也会得到许多姑娘的爱慕。获胜的选手还会有丰富的奖品，如一只绵羊、几快茶砖，最高也得到一匹全鞭马。摔交不仅是勇气和力量的展现，也是智慧的较量。 其次，我再给大家讲一讲赛马。马是蒙古的重要的交通工具，参加赛马的一般是那年轻气壮的小伙子，这样不但可以炫耀自己在马背上骏马良骥，也可以使自己心仪的姑娘对自己有好感。而成人参加比赛时就只求稳而快。 最后，让我来给大家说说射箭吧。射箭对蒙古来说也很重要，因为他们平时打猎或打仗都要用它。射箭分静射和骑射两种。 静射是指一个人站在固定的一个位置，对箭的拉力和长度都不定。骑射是指骑士骑在马上射。不管是两种的哪一种选手们都是百发百中的。 那达慕现在仍是草原上欢庆丰收、物资和交流等活动举行的民间体育活动。它属于勇敢者的游戏。 这就是令人感兴趣的那达慕。