我学会了摊煎饼作文

　　作文，就是将生活中的见闻、感受描绘出来，将对生活的想像与思考表达出来，让读者产生共鸣，从而让读者感受生活、思考生活。以下是小编为大家整理的我学会了摊煎饼作文（精选16篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　我学会了摊煎饼作文 篇1

　　清晨，我被一阵浓浓的香味馋醒了，我闻着香味不知不觉地走到厨房，望着妈妈做的“黄金薄饼”，口水都忍不住流下来，心想：我要是会做摊煎饼就好了。

　　我告诉妈妈我想学着做，妈妈便开始手把手地教我。在妈妈的指导下，我选了一个又大又干净的鸡蛋，在碗边磕了一个小口子，轻轻一掰，那“黄色的小球”便流进碗里。接着，我在里面放进了盐、韭菜、葱花、面粉，将它们和蛋液搅拌在一起，加水后，便成了一盆鸡蛋面糊糊。

　　准备工作就绪后，我打开燃气灶，往锅里倒上香油。等油冒了热气，我舀了一勺鸡蛋面糊进入油锅，可能是油倒多了的缘故，油锅立即跳起了舞，“噼里啪啦”的，吓得我差点把饼给扔飞了。妈妈着急地说：“快铲，烤焦了！”可我不知道怎么铲，瞎摆弄了一通。妈妈看不下去了，抢过铲子，救起了小饼。只可惜，经过我前期的铲动，“黄金薄饼”已经“粉身碎骨”了。看着这可怜又搞笑的小饼，我就像一个泄气的皮球一下子瘪了。不过没事，“失败是成功之母”，我鼓起勇气又重新摊了个饼，在我的精心呵护下，终于完好无损地出锅了。

　　成功的感觉让我欢呼雀跃，自己动手，美味不断。

　　我学会了摊煎饼作文 篇2

　　今天早上我闻到一股香味。心想：一定是妈妈在摊煎饼，我立刻起身下了床，看见妈妈在摊煎饼，于是我请求妈妈教我摊煎饼，妈妈爽快地答应了。

　　妈妈先摊了一遍，我看了看觉得这有什么的。该我摊了，我先往锅里滴了几滴油，再把面糊舀了一大勺放到锅里，然后用铲子摊平，最后翻了几下，等两面差不多了，就可以出锅了，当我信心满满的准备把煎饼拿出锅时，我的心情就像天气一样，一下子从晴变成多云了。糟糕，芝麻忘了放了，而且煎饼上还裂了一条缝。哎！这该怎么办呀？这时妈妈安慰了我说：“没关系，第一次摊，挺好的。”听了妈妈的话我又变开心了。

　　中午我又摊了一遍，这一次一定要小心翼翼地，不能裂缝，记得撒上芝麻。不一会儿煎饼摊好了，前后两面都变成了金黄色的，这次比上次好多了。

　　我开心到的吃了起来，做了这件事情我明白了只要细心，耐心就能把事情做好。

　　我学会了摊煎饼作文 篇3

　　一个星期天的下午，妈妈正准备做晚饭——摊煎饼。我心想：我都长这么大了，也该学着做饭了，就对妈妈说：“妈妈我想跟您学做煎饼。”

　　妈妈说：“好，我来教你”。

　　对，说干就干，妈妈准备的食材有：火腿、面粉、大葱、鸡蛋等。妈妈先将火腿切成薄片，把葱花剁碎，妈妈说你把鸡蛋在盆上磕一下，然后再从中间把鸡蛋磕入小盆中。妈妈先给我示范了一下，另一个鸡蛋就轮到我了。轮到我打鸡蛋的时候了，该是我大显身手的时刻，我也照着妈妈的样子，把鸡蛋在盆沿上一磕，磕完之后我才发现磕错位置了。我急呼妈妈：“糟了，鸡蛋竖着裂开了怎么办？”妈妈不急不忙地说，没事，把鸡蛋轻轻地掰开就可以了。可是哪有我想的那么简单，当我正要把鸡蛋放入盆中的时候，因为用力过猛，里面的蛋清弄到了我的手上。真是看起来简单，做起来难啊！

　　磕完第一个，然后我又拿起第二个，这次小心翼翼地磕中了鸡蛋的中间，我轻轻的用两个大拇指成功地将它一分为二。这次我将她洁白的外衣，顺利的脱掉。接着，妈妈又拿起了筷子，按顺时针的方向搅拌，大概半分钟的样子就好了，然后再倒入几勺面粉、火腿、葱末，接着再倒点水，妈妈再次拿起筷子搅拌，搅拌到粘稠的成度就形成了面糊，然后在面糊里面放入半勺盐，再放入调味剂味精等，然后再把它们搅拌在一起。最后在电饼铛里放入油，等温热了，再拿起勺子在电饼铛里放入一勺面糊，接着用木铲子把面糊铺平，再把电饼铛里的盖儿盖上，等一两分钟就好了。把盖儿打开，用木铲子把饼翻一个个儿，再等上一两分钟就好了，第一张大功告成。接下来的第2，3，4，张就照着刚刚的顺序做就好了，再拿出一个盘子，把煎好的饼放在盘子里。

　　饼做好了，弟弟吃了一口说好吃，好吃，我已经抵挡不住煎饼的香味了，便尝了一口，的确好吃，吃着自己亲手做的饼，心里美滋滋的。

　　在做煎饼的过程中，让我知道了，有些事情看起来简单，但做起来并没有那么容易。在这个暑假里，我学会了做煎饼。

　　我学会了摊煎饼作文 篇4

　　星期天上午，爸爸妈妈都没有起床，我一个人已经醒了。爸爸，妈妈平时做早饭那么辛苦，我打算今天给爸爸妈妈做顿早饭。爸爸妈妈平时爱吃煎饼，于是我就照着食谱上的方法，开始做了起来。

　　我先倒入四勺面粉，再接着倒入两个鸡蛋在面粉上，然后放一点葡萄干，接着一边搅拌一边往里面加水，搅到成糊糊一样的形状，就可以摊煎饼。

　　我走到灶台边，把火点好。往锅里倒油，等油冒烟了，我就把面糊倒进锅里，再把锅拿出来抖一抖把面糊倒进人。我一直看着锅里的饼，没多次时间就胡了。只好把它丢进垃圾桶里，再煎一次。

　　第二次，我还是跟第一次一样的步骤，我在煎第一面的时候，一直看着时间，一到时间就去翻面。第二个面煎的时候，我去玩了一会儿手机，结果又胡了。没办法把它丢进垃圾桶里，我只好再煎一次了。

　　第三次我还是跟第一次一样的步骤，这是我一直看时间，一到就翻面。第二面的时候，也一直在看时间，一到时间就翻面。我这一次煎得两面金闪闪的，像一个金色的大宝石。把它倒在盘子上，撒点芝麻，滴几滴番茄酱在上面。

　　爸爸和妈妈闻到香味都起床了。看着我做的煎饼，直夸我。我心里像吃了蜜一样甜。通过这次煎饼我明白了：只要功夫深，铁棒磨成真。

　　你们看完会煎饼了吗？快来试一试吧。

　　我学会了摊煎饼作文 篇5

　　放假了，我来到营房的爷爷奶奶家，这是我最开心、最轻松的时刻，我可以和爷爷奶奶聊天、散步，还可以和邻居好朋友下棋、做游戏，家里人整天就听见我们俩爽朗的笑声……

　　在爷爷奶奶家的这几天，我最大的收获是和奶奶学做煎饼了。奶奶笑呵呵地说：“添添，好好学啊，学会了打电话叫你爸爸妈妈晚上过来吃煎饼！”

　　“好啊！我一定认真学！”爷爷站在旁边看我摩拳擦掌的样子，也忍不住笑了。

　　只见奶奶先将面粉和水放好，就让我使劲地揉，我学着奶奶的样子一下一下地揉着面团，顿时手上沾满了白花花的面粉。接着我把粘粘的面糊和鸡蛋、葱花搅和在一起，等搅拌均匀之后将面糊放在铁锅里。我接过奶奶给的汤勺，慢慢地将面糊在锅里划一个圆，来回地压平，等闻到鸡蛋饼的香味时，奶奶熟练地将面饼翻了个身，我继续煎……不一会儿，整个房间全是煎饼的香味。最后我把煎好的饼小心翼翼地放在盘子里，望着自己动手做的圆圆的煎饼，我忍不住就要动筷子了。爷爷奶奶也乐得只夸我心灵手巧，一学就会！

　　我真高兴啊，在爷爷奶奶家没两天，我居然学会了做煎饼！欢迎大家都来品尝一下我自己动手做的好吃的煎饼，保管你们吃了还想吃！

　　我学会了摊煎饼作文 篇6

　　我一直想做一次饭，没想到妈妈教我学做煎饼，妈妈告我做煎饼要用面、水、油、葱、生鸡蛋才可以做，我先把鸡蛋打开，把里面的鸡蛋倒在碗里搅一搅，然后，把面放在盆子里，倒点水，搅一搅变成糊糊再把准备好的鸡蛋和白面糊糊倒在一起，再搅拌均匀，然后放上调料，再往里放点葱，一切准备好了，把锅放上，得意洋洋地点着了火，把一勺面糊糊往里一倒，心里美滋滋的想……

　　哎呀！坏了！锅里的煎饼粘住了，原来，我忘记放油了。我拿起一个瓶子看都不看就往里倒，一股酸味直往上冲，真是越忙越乱呀，错把醋当油了。我只好洗了锅从新做了一个，这回我小心的认真的重新放了油，终于成就了一个煎饼，赶紧叫奶奶来尝，我直盯盯的看着奶奶的表情，心里突突的，奶奶咬了一口慢慢的品，我急的直叫“奶奶，怎么样，好不好吃？”奶奶笑眯眯的说：“你真棒，做的很香。”我说：“比妈妈做的也香吗？”奶奶又笑着说：“是啊，香。”说着奶奶又吃了一大口，还不住的点头，说：“不错不错。”我心里像吃了一罐蜜一样甜，别提有多高兴了。过了一会儿，一个香喷喷的煎饼又做好了，吃着自己亲手做的煎饼真是太高兴了。

　　我学会了摊煎饼作文 篇7

　　我的爸爸最喜欢吃煎饼。有一天爸爸对我说：“我什么时候才能吃上闺女做的煎饼啊？”“煎饼有什么难的？我回去就学！”我不屑地说道。

　　刚到家，我就把电脑打开搜索做煎饼的方法。我先准备材料，面粉300克，鸡蛋两个，香肠切成小块儿，葱和盐少许，把它们和面糊。准备好后，我打开电饼铛，在上面刷了一点油，舀了一勺面糊放在锅里，把它扑匀，盖上盖，定时五分钟。我大摇大摆地在客厅转了一圈，满脑子都是爸爸夸奖我的样子。“嗯？什么味儿？这还不到五分钟呢，再等一下吧！”可味道越来越大，我急忙跑到厨房打开电饼铛，结果黑乎乎的面已经粘在了锅上。

　　我一屁股坐在沙发上，爸爸在一旁安慰我：“不要放弃，坚持就是胜利，只要找出不足的地方就能成功！”我站起来去问经验丰富的妈妈，妈妈耐心地对我说：“你定时间太长了，不及时翻面，所以才会糊！”我根据妈妈说的问题，把时间改成了三分钟。这次我哪也不敢去了，老老实实地待在厨房重地。

　　两分钟后，我打开电饼铛，把饼翻了过来，看着一面金黄的煎饼，甭提我有多激动了。我合上电饼铛，又等了一分钟，迫不及待地打开。一个又圆又香，金灿灿的煎饼就这样出炉了。我把煎饼放在盘子里，端到饭桌前让妈妈和爸爸品尝了一番。“真好吃，比外面的都好吃！”爸爸称赞道。我听了之后比我考100分还要高兴。

　　从那以后，每逢周末，我都会穿上围裙，做好吃的煎饼。

　　我学会了摊煎饼作文 篇8

　　我的表弟比我小一个月，但他今年已经学会烧饭了。和他一比，我真是差远了，因为我许多事情都不会做。昨天是星期日，我决心学一样本领。可是学什么呢？我想到自己最喜欢吃鸡蛋煎面饼，我就叫妈妈教我煎。 妈妈告诉我，先把面粉放在碗里，然后。把一个鸡蛋打在面粉__七，再倒一杯水，把水一边往面粉上倒，一边搅拌，等把面粉搅成象糊糊一样的东西以后，就可以煎了。 我照着妈妈说的办法，拌好了面粉，走到煤气炉前，开始煎饼了。

　　但我不敢点火，手里拿着点火棍，怎么也不敢点，后来还是妈妈点的。点好火后，我就放上{ 锅倒好油。等油冒烟了，就把面糊倒在锅里。我把锅子摇来摇去，让面粉匀称一点，等闻到香味了，就把它翻个身，等再一次闻到香味了，就可以吃了。

　　这饼真香啊1我连忙咬了一口，啊！怎么是淡的？原来是忘了放盐，我多粗心啊1不但在学习上样样都要漏一点，连‘ 煎面饼也要漏一点。我就赶快在还没煎的面粉里放上盐。第二个饼煎好了，我咬了一口，又香又鲜，真好吃。昨天我已经初步学会煎饼了。

　　我学会了摊煎饼作文 篇9

　　鼠年正月初二的早上，还在睡梦中的我就被扑鼻而来的香味给勾醒了。我睡眼朦胧地摸索着向香味的起源地厨房走去，哦，原来是外婆正在给我们做美味可口的早餐呢鸡蛋煎饼！

　　看着外婆那娴熟的手法，我觉得做这个煎饼应该很简单吧，于是脑海里蹦出来一个想法，我要自己动手做个鸡蛋煎饼尝尝。外婆得知了我的想法，就把围裙解下来给我穿上，哈哈，这时的我真像个帅气的小厨师呢！我迫不及待地想开始我的制作了。

　　外婆说做煎饼的第一步就是和面，这是一道非常重要的步骤，只有面和得好，做出来的煎饼口感才会好。我按照外婆教我的步骤，先舀了几勺面粉放进一个大碗里，然后加入水，用筷子不停地搅拌，直到看上去像牛奶一样，让面和水完全融合在一起。然后再拿一个干净的小碗，用来打鸡蛋。打鸡蛋要把蛋清和蛋黄完全打散为止。最后还要准备好葱花，葱花可以用剪刀剪，剪得越细小越好。

　　我整装完毕，接下来就是要煎饼了。我学着外婆的样子，把平底锅放在灶台上，然后在平底锅里倒入少量的食用油，拿起锅转一下，使油能均匀地在锅里淌开来，然后再往锅的中心缓缓地倒入和好的面，嘿嘿，它们真是乖巧，不用我动手，面已经均匀地在锅里躺平了。接着可是真的要煎咯，我又兴奋又紧张。我小心翼翼的打着火，很快煎饼边上开始冒出来一些黄色的小泡泡，就像一朵朵金黄色的小花，煎饼由中心向四周迅速地变透明，由液体变成了固体，真是神奇。这时听到外婆说可以翻个面煎了，我连忙拿起铲子给煎饼去翻面，由于手法不熟练，煎饼粘到一块去了，我急得直跺脚，不知道该怎么办好。这时外婆在边上用筷子轻轻一拨，煎饼便乖乖地展开了，真是调皮啊！接着我把蛋液均匀地撒到煎饼上，不一会儿香喷喷的味道就飘了上来，再撒上碧绿的葱花，那香味更加诱人了，最后我用番茄酱在鸡蛋饼上画了个笑脸，关了火。哈哈，香喷喷的鸡蛋饼就出锅啦！

　　我成功啦，我看到鸡蛋饼也对着我笑呢，仿佛说：小伙子，你真棒！看着美味的鸡蛋饼我却舍不得吃了，这可是我第一次做的鸡蛋煎饼呢！

　　我学会了摊煎饼作文 篇10

　　今天是暑假的第一天，兴奋得我在床上辗转反侧。一大早就坐在床上想：“应该怎么度过这第一天呢？”忽然，我闻到了一阵浓浓的香味，“妈妈，又在做什么好吃的！”一向嘴馋的我，一个鲤鱼打顶从床上跳了起来，飞一般地来到厨房，原来，妈妈在做煎饼。我迫不及待地抓起一个，就往嘴里塞。

　　“啊，太好吃了！”

　　“别急，别急，我再给你多做几个。”妈妈边做边说。

　　“好，好！”我点点头，“咦，这样吧，妈妈，你让我做一个，怎么样？”

　　“好啊，我教你！”

　　“做煎饼开始啰！”

　　妈妈让我把用水搅拌过的面粉倒入平底锅，一大勺，不能太多，也不能太少，等到面粉都凝固了，再打上一个鸡蛋，用筷子敲碎。均匀地涂抹。妈妈不停地说着，我也手忙脚乱不停地做着。可是每一部总是差那么一点，好在妈妈总能及时出手相助。所以总是化险为夷。“现在应该撒下芝麻，放海带丝了。”刚散了点芝麻，就闻到了一股焦味，妈妈眼疾手快，赶紧把火关了。

　　“唉，你动作太慢，下面烧焦了，不过没关系，继续吧！”

　　我皱着眉头说：“都焦了，还是重新做一个吧！”“那可不行，不能半途而废，何况只糊了一点。”于是我继续放海带丝，然后还加了些蕃茄酱，和我喜欢吃的火腿肠，一份煎饼就完成了。

　　看着自己亲手做的煎饼，虽然有点焦，但还有模有样的，真是打心眼里高兴。我把它放在桌子中间，半天都没舍得吃，到了下午终于忍不住把它给吃了。

　　我学会了摊煎饼作文 篇11

　　今天，我去了通途路小学的劳技中心。在那里，我最喜欢的还是要数烹饪了。

　　走进教室，一股面粉的香味扑面而来，不用问，这回肯定是做和面粉有关的食品了。我们找好位置，老师这才说：“今天，我们来做鸡蛋饼！”哇，鸡蛋饼，我可喜欢吃了，我不由自主地流下了口水。我和周丹聆、刘义一组，我先去厨房拿了半碗水，刘义拿了半碗面粉，我们便开工了。我先把面粉搅拌得像酸奶一样，接着，我又端着装面糊的碗去了厨房，在那里，老师给每组的“面糊女士”抹上“粉底”——盐，画好“眼影”——葱，给了我们一点“腮红”——火腿肠，最后给我们一点“面糊女士”的裙子——打好的蛋。

　　我开始煮蛋饼了。我先把火调到19档，等锅开始冒烟的时候，我倒了一点油。接着，我把面糊倒进去，立刻，我又把火腿肠按在了面糊上，我又把锅转来转去，好让面糊均匀地在锅底铺开。过了半分钟，我把二勺打好的蛋倒在面糊上，等面粉的颜色全部消失后，我立刻把蛋饼翻了个底朝天，10秒左右，我的蛋饼出炉了。

　　吃着鸡蛋饼，我觉得格外好吃，因为这是我自己做的鸡蛋饼。

　　我学会了摊煎饼作文 篇12

　　爷爷经常给我做煎饼，美味可口，总也吃不够。

　　有一天，爷爷做煎饼时，我就在他旁边站着，学习做煎饼。我看见爷爷用面粉。鸡蛋。盐。水和葱花，调成面糊糊，然后在平底锅里放点油，等油烧热了，就往锅里放入适量的面糊，再用铲子均匀地摊开。等煎饼的一面成金黄色时，就用铲子翻一个面，等煎饼的另一面成黄色，一块香喷喷的煎饼就成功了。

　　我看到爷爷做煎饼这么简单，心想我一定会做，就请求爷爷让我学着做，他就在旁边指点。我学着爷爷做煎饼的过程，放点油，油热了，就放面糊，手忙脚乱地把面糊摊开，还没有摊平，就闻到焦味了，我赶紧把煎饼翻个面，哇！焦了，爷爷说：“你动作太慢，所以烧焦了。”我做的这块煎饼，不方不圆，而且又厚又黑，好难看，一见就不想吃。

　　我不灰心，继续做。这次，我摊面糊的动作要快一些，摊得很均匀，又圆又薄。这次肯定成功，我用锅铲一翻面，啊！烂了，爷爷说：“你这次用力太重，摊得太薄，一翻面就会烂。”我不泄气，接着做认真听爷爷的意见。火开得不大不小，面糊到进锅后，轻轻摊成圆形，当煎饼一面成金黄色时，就翻一面，爷爷叫我再放一点油，煎一煎，我细心地观察，另一面成黄色，一张又香又脆的煎饼终于成功了。

　　作煎饼看起来很简单，作起来也不容易，但只要努力，坚持不懈，反复实践，就能成功。

　　我学会了做煎饼，感到很高兴，全家人都祝贺我。

　　我学会了摊煎饼作文 篇13

　　星期六的上午，我一起床就闻到了妈妈做的煎饼香味，我疑惑的说：“妈妈你做的煎饼为什么比街上做的`还好吃啊！”妈妈笑着说：“因为我最拿手的就是做煎饼啊！”我认真的说：“妈妈，你能不能教教我啊？”妈妈看了我一眼说：“等你上完作文课回来再教你吧！”我赶紧坐在沙发上等妈妈做好饭，妈妈端了出来我一吃发现比闻起来的更好吃。

　　我学完作文后回来，我都把这件事忘了，回到家快一个小时了才想起。我开始叫妈妈教我做煎饼了。妈妈说：“我们要先拿点面，然后放入大概四五个鸡蛋，最后再放入一些菜，知道了吗？记住一定要搅拌的'非常均匀。”

　　“好的，我知道了！”我做好以后还是觉得妈妈做得好，我很沮丧，妈妈鼓励：“你要继续努力。”

　　“知道了，妈妈。”我在厨房又做了好多，差不多花了一个多小时或两个小时吧。

　　废了一大半的力气终于做好了，我给妈妈吃，妈妈怎么觉的还不是很好，哦原来是我放的菜太少了。我说：“我下次一定会多放点的。”第三次我面放好了，鸡蛋放的也差不多了，我一而再再而三的做，没想到我终于做好了。看着黄澄澄，亮晶晶的煎饼，我忍不住要流口水了，还是给妈妈看看我的成果吧！

　　最后一次我给我妈妈尝，妈妈说做的很好，马上就要超过她了，我听了后非常自豪，心想：原来我也可以做出这么美味的煎饼。

　　我终于学会了做煎饼，以后我就可以给自己做煎饼了。

　　我学会了摊煎饼作文 篇14

　　我非常喜欢吃煎饼，一周至少要吃4次，但是我不会摊煎饼。每次吃着爸爸妈妈摊的煎饼，我就想：什么时候才能吃到自己摊的煎饼呢？

　　今天机会来了，爸爸妈妈都去加班了，家里只有我和姐姐，我终于可以大显身手了！我先上网查阅了摊煎饼的资料，看完资料，我发现摊煎饼原来很简单。我决定试一试。我先拿出一个大碗，然后倒入了两勺面粉，又顺利的往里添了一碗水。正准备打，忽然想到忘记打鸡蛋了，我又重新做。

　　这一次没有忘加鸡蛋，我打开冰箱拿了两个鸡蛋打进了碗里，然后开始搅拌，搅了一会儿，我一看面糊还是那么稀。于是，我向姐姐请教，姐姐说：“你放的水太多了，不过再倒入一勺面粉就可以了”。我照着姐姐说的做，果然比以前好多了。面糊搅拌完了，该用煎饼铛了。我插上电，等电饼铛热后，我用勺子把弄好的面糊倒到上面，赶紧拿出铲子，把面糊抹平。

　　可是由于锅热，有些面糊已经凝固了，怎么也弄不开。哎呀！这可怎么办？我把已经凝固的面糊弄了个大洞，还烫了手。我一边洗着手，一边想，原来做煎饼这么难。突然我闻到了一股难闻的气味，我顾不上手痛，连忙向电饼铛冲去。一看，啊！煎饼糊了，这时我心里很难过，自己辛辛苦苦做的煎饼竟然糊了。姐姐看到了鼓励我说：“失败是成功之母，再来一次。”

　　听了姐姐的话，我有了信心，决定再试一次。接着姐姐把做煎饼的诀窍一一都教给了我。我再次拿起锅铲时，心里还是很紧张。姐姐好像看透了我的心思，对我眨眨眼，我也点了点头。我把剩下的面糊倒进锅里，慢慢的抹平。这一次，我没出什么错，感觉很开心！翻面，走起！翻了过来，看着黄灿灿、香喷喷的煎饼出炉，我心里感觉特别开心！我端着黄灿灿、香喷喷的煎饼走出厨房，向全世界宣布：我会做煎饼了！我迫不及待的尝了尝，自己做的煎饼就是好吃！

　　我学会了摊煎饼作文 篇15

　　上一次回老家，姥姥教会我做一道小吃——煎饼果子。

　　我先把面粉和鸡蛋倒在一个小铁盆里，然后用筷子搅拌了起来，姥姥拿出了鼓一样的锅鏊。姥姥耐心地指点着：“帅志，不要把面都撒在一个地方，要转着撒，撒的同时要把筷子转起来，把撒多的面糊抹均匀了。”我费了九牛二虎之力，好不容易才把饼抹好了。把饼均匀地摊开在锅鏊上，虽然不太平整，但却是我心目中最好的一张饼了。

　　过了大约五分钟，看着饼慢慢地不再黏在锅鏊上，我便用擀饼的小棒子把煎好的薄饼放在木板上，之后把已经洗好的生菜放到饼的最后一层，又把两个果子放在了生菜上面，最后又拿起一勺酱抹在了生菜上。之后便开始卷煎饼果子了。卷的时候我发现，最难的不是放材料，而是要把它完整地卷好，可是我怎么也卷不起来。这不，由于我用力过大，一不小心把煎饼果子弄碎了！看着木板上生菜和果子都从饼里漏了出来，我无奈地摇摇头，真是哭笑不得，这会儿不是煎饼果子，而是“煎饼果子三明治”啦！

　　虽然这次制作的煎饼果子以失败告终，但我也从中体悟到一些道理：做任何事情都要注重技巧，把握好成功的关键这样才能不断地进步，才能取得成功！

　　我学会了摊煎饼作文 篇16

　　我非常喜欢吃煎饼。以前，都是爸爸妈妈做给我吃，今天，我让爸爸教我怎么自己做煎饼吃。

　　早上，我起了个大早，让爸爸教我摊煎饼。第一步是准备材料：我把面舀到大碗里，打入一个鸡蛋，再加少许盐和五香粉，搅拌均匀，慢慢地加一些清水，轻轻的用筷子将结成疙瘩的面摁碎，面糊就做好了。

　　接下来就是摊煎饼了。爸爸告诉我：“摊煎饼要不停地转动锅底，才能做得又大又薄。”我按照爸爸说的去做，果然把面糊转成了又薄又大的煎饼，待煎饼煎得发黄后，就可以翻面儿了。为了防止煎饼被弄破，要先将煎饼的四周先刮一刮，然后用锅铲用力一铲，就翻过来了，等两面儿都变成了金黄色，香喷喷的煎饼就出锅了。

　　吃着我自己辛辛苦苦做成的煎饼，真香啊！