第一次做饼干

第一次做饼干1

　　饼干是种香香脆脆的休闲零食，想必大家不陌生。但大多数同学都并未见过做饼干的程序，更别说自己做。今天，我幸运的被带到沃尔玛做饼干！

　　这里不用自己配原料，我便观看了原料的制作过程：准备黄油、鸡蛋、白糖、面粉。把黄油溶化后放糖，用打蛋机把糖和黄油搅拌，再分三次放入蛋液搅拌，最后放入面粉将其搅拌成黄色。

　　拿到原料后，我戴上手套，不管三七二十一，使劲的揉着，不过没揉几下，就有些不信只要揉就可以，觉得没那么简单，半信半疑的揉着。我拼尽九牛二虎之力揉了许久，才揉出一块又柔又软的面团，可惜有些黏。那有两种案板，一种是用光滑塑料做成的圆形，一种是用有些粗糙的树木做成的方形，我不好决定，见别人用木板制作很顺手，就拿了木板。

　　我准备用擀面杖把面团压成圆形，却发现一压就会让面团黏在擀面杖上，我索性丢开擀面杖，全用手拍了，“啪！啪！”拍得桌子晃来晃去，不过总算是平平整整。我用模子将面团印出各种形状，终于，可爱的饼干只需再烘烤就完工了！饼干烤好后，我品尝一番，十分松软可口，这就是我最大的奖励啦！

　　做饼干时，我碰到困难却不退缩，就让我品到了成功！

第一次做饼干2

　　是人，都有第一次做某一件事的经历。而今天，就由我来为大家介绍一下我第一次做曲奇饼干的经历吧！

　　我首先来到房间里铺上一块蓝色的大布，然后在上面撒上一些面粉。接着，我找来了一个大盆子和一个塑料铲子。加入10克白糖、25克蛋清和蛋黄再加上一小勺淀粉。用铲子搅拌均匀。最后加入145克面粉。

　　接着把盆子放到蓝色的大布上。然后用铲子先穿到最底部，接着向上翻，最后向下压。就这样，反复重复这个动作。不一会儿，就变成了一个大大的、黄黄的面团了。

　　我把面团拿出来，放在铺满面粉的大布上。然后，找来一根擀面杖。接着，我用擀面杖不停地擀呀擀、擀呀擀。最后，那大大的面团变成了一张薄薄的面皮。

　　我找来了许多可爱漂亮的卡通模型压子。两分钟后，那薄薄的面皮上，多了许多漂亮的图案。接着，我拿起一个雪白的铲子轻轻地将多余的面皮剔掉，再用铲子轻轻的将漂亮的图案放入烤盘中。所有的图案都剔完了。我就将烤盘放入烤箱中，静静的等待着。

　　20分钟后，所有的饼干都烤好了。我将它们一个个小心翼翼的装入事先准备好的袋子里，准备送给妈妈。小朋友们，你们知道为什么我要把这美味的饼干送给妈妈吗？因为今天是母亲节！

第一次做饼干3

　　今天上午，老师带我们去彩虹桥做饼干，我激动的心都快跳出来了。

　　我们进了彩虹桥，坐在了自己的位置上，抑制住内心的激动等待着开工。老师先发给我们每人一个面垫、擀面棍和肥皂般大小的黄色面块。老师告诉我们，面块是由鸡蛋、黄油、面粉做成的，然后就给我们示范做饼干的方法。

　　我学着老师的样子，首先把面块用切刀切下来一小块，然后揉成一个面团，再把面团放到面垫上轻轻一摁，用擀面棍擀成了薄薄的面片。最后用自己喜欢的菠萝形的模具，放到面片上轻轻一摁，再摁中间的弹簧按钮。这样，一个可爱的菠萝饼干就做好了。接着，我把多余的面用切刀切了下来。可是，我不小心把这个做好的菠萝形饼干弄坏了，我又用以上方法重做了一遍，这次终于成功了，我可激动了。我又做了飞机、小熊、房子… …我把做好的这些饼干放在托盘里，等待着放进烤箱。

　　时间一分一秒过去了，屋里到处弥漫着奶香味。我的饼干也终于烤好了，我迫不及待地尝了一口，真是又酥又香又甜。

　　这是我第一次做饼干，我要拿回家和爸爸妈妈一起分享。

第一次做饼干4

　　今天，我参加了德州晚报小记者组织的活动——到旭诺至爱烘焙坊，自己动手做一次饼干。饼干都经常吃，可真要动手做饼干，我还有些不自信。自己做的能好吃吗？

　　我很早就来到活动地点，签完到后，店里的阿姨让我们先洗手，戴上围裙后还真有模有样的。看着黄油和面粉，要直接用手把它们和到一起，一开始还不敢，但看着同学们都动起手来，我也鼓起勇气慢慢地把黄油和面粉揉到一起，那位阿姨又教我们把面团揉成一个个大小相等的面球，放到烤盘上再用手指在中间摁一个小窝。我刚开始做了十几个，看了一下感觉不好看，又全都返工，直到做到满意为止。等全都做完后，阿姨又让我们向每个面球中间的小窝里挤蓝莓酱。看着自己做的饼干用蓝莓加上色彩变得格外漂亮，心里特别高兴。只要再到烤箱里烤20分钟，就大功告成了。20分钟过去了，我把饼干从烤箱里拿出来，还冒着热气，晾了一会儿，尝了一个，非常好吃。

　　通过第一次做饼干，让我明白做任何事都不容易，我们所喜爱的饼干却有着麻烦的工序。也让我明白无论什么时候都要自信，没做过的事要积极参加，自己认为做不好，其实可以做得很好。今天第一次做饼干，让我吃到了美食，也让我懂得了道理，非常开心！

第一次做饼干5

　　正当春梅开放时，我第一次自己亲手做饼干。

　　我和妈妈来到“甜蜜之旅”小屋。走进一看，有几位小朋友和他们的爸爸妈妈，正在做各种各样的饼干和巧克力。只见他们用模具在饼干胚（巧克力胚）轻轻一摁，模具上的图案就出现在了饼干胚（巧克力胚）上了。忽然，一面巨大的心愿墙出现在我眼前，只见上面贴满了彩色的便签纸，每一张便签纸上都写了一个心愿。

　　看着他们做得那么欢乐，我早就手痒痒了。我洗完手，挑好类型，阿姨把饼干胚拿过来，教完基本的制作步骤后，我便迫不及待地动手做起来。首先，我把饼干胚揉成一团，然后用小圆柱形的棍子，把饼干胚压成薄薄的一层，接着用模具印在饼干胚上。我挑了个HELLO凯蒂的模具，想印在饼干胚上，可是，我印一次就破一次，这可怎么办呢？我只好找来阿姨问问。阿姨告诉我，外边的边框没有印，而且摁下时要轻轻的'，拿出来时，外面的边框要扭一扭。我按照阿姨说的去做。不一会儿，我印出了一个完好的HELLO凯蒂。按照这样的方法，我很快就印出了幽灵、大树、贝壳……该涂颜色了。我用绿色小心翼翼地涂着HELLO凯蒂的蝴蝶结，用红色涂眼睛，用蓝色涂鼻子，用黄色涂胡须……其他动物也被我涂得五彩缤纷。最后，这些东西都要放在烤箱去烤。

　　经过漫长的等待， 自制的饼干出炉了，一个个千姿百态、色彩缤纷，既是食品，又像是一件件珍贵的艺术品，我都舍不得下口吃掉呢！

第一次做饼干6

　　今天上午，我和好友黄钊弦一同前往甜咪小屋做饼干。一到那里，我们系上围裙，洗了手，便跟着店里的阿姨开始学做饼干。

　　做饼干的第一步是擀面。我和黄钊弦一人擀一会儿，刚开始擀的时候，由于用力过猛，面团又太硬，所以总是擀不好，要么就是把面饼弄得一边薄一边厚，经过多次尝试后面饼终于擀好了。虽然弄得满身都是面粉，但是我们好开心！

　　做饼干的第二步是让饼干成型。我们用模具在面饼上按出一个个漂亮的小饼干，有兔子的、熊猫的、蝴蝶形状的、形态各异，有趣极了。我们把它们一一放在纸上，第二部就做好了。

　　第三步是涂果酱。我们凭着自己的想象力给每一块饼干涂上果酱，有草莓酱、巧克力酱、葡萄酱等等，涂得可好看了。

　　最后一步是把饼干放进烤箱烤二十分钟，这真是漫长的20分钟呀！我就一直守在烤箱旁，等着，等着，等着……我想我做得饼干到底会不会好吃呢？那真是一种既担心又期待的心情呀！终于，香脆可口的饼干做好了，吃着自己亲手做的饼干，心里美极了！

第一次做饼干7

　　在生活中有许多有趣的事情，比如：做饼干、骑自行车、看书其中，最有趣的就是做饼干了。

　　这一天，我们和老师来到烘培店里，刚走进去，饼干的香味就扑鼻而来，让我陶醉其中。开始做饼干了，老师先把黄油放到锅里加热，接着放入糖粉和鸡蛋，用力搅拌均匀，然后把搅拌好的鸡蛋、黄油和面粉都放在一起让我们揉成团。我们边揉边按，过了一会，面团成形了。接下去，就到了最激动人心的时刻了做饼干的造型。

　　做饼干之前，老师先将我们分为两组，女生组先做。只见她们把面弄成一个比脸还大的饼，接着把可爱的小熊模具放在面上，轻轻地往下一按，再小心翼翼地把其他多余的面弄掉，一个饼干就做好了。但是做的过程中由于她们的粗心，将小熊的耳朵扣掉了，所以她们要重新开始做了。最终，通过她们的不懈努力，女生组一共制作了十二个饼干，她们开心得跳了起来。接下来轮到我们男生大显身手了。我们的速度非常快，就像风一样，一眨眼的功夫就做了五个。之后我们开始骄傲了，也没之前认真了，结果只做了十个饼干。

　　最后，我们把饼干放入烤箱里烘烤。烤好后，我们吃着自己制作的饼干，感觉真是太好吃了。通过这次做饼干，也让我明白了一个道理：做任何事都不能骄傲，只有坚持不懈的认真努力，才能取得成功。

第一次做饼干8

　　今天老师说要带我们去做饼干，当时我开心极了，心想：自己做的肯定很好吃。

　　下午，我们开始做了。我原以为做饼干很简单，其实很难！简单是因为：我们做得这步很简单，只要把面粉摊摊平，拿模子按，一块饼干就做好了；而难的是：糊面。糊面很重要，少放一点副料都不行。

　　糊好面，我们开始做饼干。先把面粉摊平，不能太薄或太厚，因为太薄会碎，而太厚又会在烘烤时候碎，所以要在模子的二分之一处才刚刚好。再拿各种形状的模子一按，一块完美的饼干就做好了。

　　我们做好饼干，就做椰丝球。椰丝球做起来也不简单：先敲三个鸡蛋，把蛋清里放点糖，搅拌均匀后再放蛋黄、面粉、牛奶和椰丝。再搅拌均匀成块状时，抓一点再手心里，搓成球状，放在烘箱烤十五分钟，椰丝球就完成了。

　　过了很长时间，饼干和椰丝球终于完成了！大家品尝着自己的劳动成果，觉得非常香甜、非常美味！最后大家还得到一份亲手做得饼干。班上的一个小胖子馋得把这份吃光了，而有些人只吃了一点点，就带回家和爸妈一起分享。嘻嘻，其中就有我哦！

　　你喜欢吃自己做的饼干吗？喜欢就赶紧来做吧！

第一次做饼干9

　　今天放学回家，看见家里多了一样东西——烤箱。我急忙问妈妈：“这个东西可以做饼干吗？”“当然可以！”妈妈笑着回答。“太好了！”我高兴得一蹦三尺高。每天看着电视节目中糕点大师做着形态各异的饼干，我都会垂涎三尺，恨不得扑到电视里去把所有的饼干统统吃光。现在终于可以如愿以偿了，哈哈！

　　我找来几个鸡蛋，把它们打在碗里。加上发酵粉，再加少许面粉。仿写水，加点糖，搅拌均匀，这样，面糊就做好了。以上这些，我都是从电视里学来的哦！

　　准备做饼干了，我端起碗来，可是不知道是我的手太滑了，还是我的心太急了，碗掉到了地上，面糊溅得我一脸都是，别人看到肯定以为我是白面巫婆呢！不过没关系，这面糊还成了我的美容面膜。我睁开眼睛看看地上，还好碗没碎，碗里还有些面糊，我顾不得洗脸就做起饼干来。我拿起模具做了各种各样形状的饼干，然后放进烤箱。不一会，从烤箱里散发出阵阵香味，香喷喷的饼干出炉了。

　　吃着自己做的饼干，不知有多甜蜜。

第一次做饼干10

　　星期天的下午，我来到了阿姨家。她是一位老师，可你们别以为她只是位老师，她还是个做甜点的高手哦!

　　我先在阿姨家完成了作业，接下来，阿姨对我说：“我们来做甜点吧——椰蓉饼干。”她首先把需要的工具准备好，用开水淋一下消消毒，然后擦干，接着，阿姨拿出了很多小碗和一把电子秤，把需要的材料一一称好，然后把糖粉倒入黄油中，用搅拌机把糖粉和黄油搅匀，再把一半的蛋清倒入搅匀的黄油中，再用搅拌机快速地搅拌，再倒入另一半的蛋清用搅拌机快速地搅拌，最后把面粉和椰蓉倒进黄油糊里搅拌，直到看不见黄油糊为止。哇，好专业啊!接下来封上保鲜膜等待半个小时，这是为了让椰蓉把黄油完全吸收。在这半个小时里，我也忙里偷闲和小狗玩了一会儿。

　　半个小时过去后，我们要把面糊放到模具里。阿姨先给我做了一个示范，然后让我自己做。第一次做甜点，有点紧张啊!我先用铲子铲一点面糊放到模具里，可是面糊不听我的话，总是粘在一起。阿姨看了，对我说：“铲面糊的时候要把面糊从中间往外拉，这样面糊就不会粘在一起了。”我照着阿姨说的方法试了一下，果真，面糊没有粘在一起了。就这样做好了一盘。

　　最后，我们把装好盘的“饼干糊”放入了烤箱里，设置好时间，过了一会儿，一阵阵香气扑鼻而来。阿姨套上手套从烤箱里把成形的饼干拿了出来。等到饼干凉了，我迫不及待地拿起一块放进了嘴里，哇!又脆又甜，还伴有浓浓的椰香味，味道真是太赞了!

第一次做饼干11

　　俗话说：“自己动手，丰衣足食。”这不，我开始准备自己做饼干了!

　　我追寻着记忆里妈妈的做法，舀了两大碗低筋面粉，又用微波炉把黄油融化。把两个鸡蛋磕到了面粉了，用筷子搅和成小团子，又倒入了牛奶、白糖和少许黄油。糟糕，水倒的太多了，面粉变得又稀又粘!

　　我只能又加了很多面粉，然后用手开始揉面。面团真难揉啊，越揉越感觉有弹性，直到揉到手腕都酸了。然后我把变得有些硬硬的面团分成了两部分，搓成了一条蛇形。面团散发出好闻的黄油味，我用刀子把他们切成“小笼包”，再用擀面杖把它擀到平摊。做完这些，我感觉好累啊。

　　最后，我耐着性子把这些擀好的小方块放到了烤箱，大概五分钟吧，我看他们一点点膨胀起来!又过了五分钟，我感觉差不多了，打开了烤箱，小心翼翼的带着厚厚的手套，把烤盘拿了出来!

　　真香啊，空气里好像都弥漫着奶油的味道!我吃了一口，清脆又醇厚，简直棒极了!自己做的饼干，真是感觉比外面卖的要好吃一百倍啊!

第一次做饼干12

　　今天上午，老师带领我们去彩虹桥手工制作馆做饼干，我激动的心都快跳出来了。

　　我们坐在位上静静等待着，服务员给了我们蓝色的面垫、白色的切刀、擀面棍。还有像肥皂般大小的面块。老师先给我们示范了一遍，我按着老师的要求去做。

　　首先，我用切刀切下来一小块面，然后再把面放在手心里揉成面团，再用擀面棍擀成薄薄的面片，最后，把我最喜欢的蝙蝠模具放在面片上，两手按住模具的边缘，再轻轻按一下中间的弹簧，这样，我的蝙蝠饼干就做好了。我再把多余的面块拿掉，轻轻地用手托住饼干，放到托盘里。

　　我用同样的方法还做了各种各样的饼干，有小猪、恐龙、还有小汽车… …

　　我把做好的一托盘饼干放到烤箱里。时间一分一秒地过去了，一分钟、两分钟、十分钟… …屋子里弥漫着奶香的味道。我的饼干终于烤好了，看着烤好的饼干，我口水都快流出来了。我迫不及待地拿了一个饼干放到嘴里，真是又香又甜又酥，自己做的饼干就是好吃。我回去以后要和爸爸妈妈好好分享。

第一次做饼干13

　　“做饼干啦！”我从梦中惊醒，起来一看，原来是妈妈和哥哥在热火朝天地做饼干啊！我赶紧加入了他们的队伍。

　　首先，开鸡蛋。我“啪”的开了个黄澄澄的鸡蛋，哥哥看见了也想开，结果呢？由于用力过度把鸡蛋壳打了满水槽，鸡蛋呢？哈！打到地上去了，我捧腹大笑，帮倒忙！

　　第二，打鸡蛋。这下，我们两个比谁打的快，哈，我“嗒嗒“几声，手像螺旋桨一样，打的到处都是，哥哥打了满厨房，哈哈！最后都被妈妈赶了出去……”面粉发好了!"我们又跑下来做饼干。

　　我拿了块黄黄的面粉，捏啊，捏啊，捏了一个牛头，“牛年捏牛头嘛，表示牛气冲天！”哥哥却捏了一个蜗牛，“哈哈!这是蜗牛，”我说，”牛年哪有捏蜗牛的？“哥哥也无话可说。接着，我们又捏了：星星，笑脸，圆饼…… “放进烤箱啦！”我和哥哥是那样的欣喜。 一分钟，两分钟……

　　“哇，好香！”我们一阵欢呼，看看我的牛头，看看哥哥的小圆饼。 “哇！好香，好酥!吃到嘴里，好甜，好脆！” “真是太好吃了！” “好吃你就多吃点！哈哈！” “哇！星星，还是黄澄澄的，象真的一样……”满房飘荡着香喷喷的味道，还有我们的欢笑声。

第一次做饼干14

　　我爱吃饼干，但不知道饼干是怎么做的。今天我们要去参观麦隆食品有限公司，还有机会亲手做饼干，我很激动。

　　路上我想：我们会做出什么样子的小饼干呢？会是什么味道呢？不知不觉间到了麦隆。我们怀着好奇的心情下了车，走进一栋大大的房子，里面空空的，放着一些桌子和纸盒，原来这里是工作间。由于人太多，我们只能分批进去。在外面等待时，同学们做起了游戏。

　　终于轮到我们组了。一位阿姨给我们每人发了一顶小红帽戴上。洗手消毒后，阿姨领着我们来到工作间。工作人员详细讲解了饼干的制作过程，介绍了机器的功能，然后给我们每人发了一个面团，让我们动手捏出饼干的样子。我们像玩橡皮泥似的搓起了面团，搓呀搓，搓到面团发软，再捏成各种造型，有人捏了字母形，有人捏了心形……

　　饼干放进了烤箱里，大家都期待着，要比试谁做的饼干更好看、好吃。等了一会儿，饼干出炉了，大家疯抢着自己的“作品”，交换着品尝，每一块饼干吃起来都那么香、那么酥。

　　这真是开心难忘的一天！

第一次做饼干15

　　目前，我最难忘的第一次，就是第一次做饼干了！

　　今天，我和外婆尝试着做了一次饼干。

　　我们先拿出自发粉，倒在一个大碗里，接着往里加了水、白糖和黄油。黄油可真粘呀，粘的我满手都是。我开始奋力地搅拌起来，自发粉越搅越大（这是面粉在发酵），越搅越稠，渐渐地形成了一个面团。然后，在我的提议下，我们又往面团里加入了芝麻粉、蜂蜜后，我又开始了新一轮的搅拌，面团开始散发出一股浓浓的芝麻香，我巴不得现在就把这个面团给吃了！哈哈！

　　妈妈找来了一个爱心形的磨具。我和外婆先在磨具里涂上一层橄榄油，再把一团面团放入磨具中弄平，然后把磨具里的小面团小心翼翼地倒在烤盘上。我们就这样一共做了大概有10个。虽然是同一个磨具做出来的，但是这些饼干却个个都有些不一样。之后，我们把烤盘放入烤箱，把温度调至175度，选取上下烤的方式，定时20分钟。

　　这真是漫长的20分钟呀！我就一只守在烤箱旁，等着，等着，等着……我想我做得饼干到底会不会好吃呢？！那真是一种既担心又期待的心情呀！

　　终于，10个香喷喷、外焦里嫩的爱心饼干做成了！吃着自己做的饼干，我的心里充满了自豪和骄傲！