在学习、工作或生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编整理的唐山的作文5篇,欢迎大家分享。
唐山的作文 篇1
蜂蜜麻糖是河北省唐山市特产,传统的汉族名点。唐山麻糖已经有400多年历史,起源于明朝万历年间,原产于曹雪芹的老家——冀东唐山丰润的七树庄。
唐山麻糖呈薄片状,口感绵软,微脆,老少皆宜。原用捞浆方法生产。1930年传至唐山市,改用了浇浆方法。
麻糖的历史
唐山麻糖形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。发明麻糖的“广盛号”开始只是靠炸排叉(麻叶),后来发展到蜜汁排叉,再后来就发明了唐山麻糖。
麻糖是由冀东地区的排叉演变而来。当时,人们逢年过节都喜欢用糖和面、芝麻油炸的排叉作为节日食品。大概距今一百多年前,糕点铺“广盛号”把这种深受老百姓喜爱的点心投向了市场。那时市场上的排叉有两种:一种是用糖和面,再用芝麻油炸;另一种是先用油炸,再浇上蜜汁。两种排叉各有优劣,油炸排叉硬而脆,蜜汁排叉软而皮。“广盛号”在经营过程中融合了两种排叉的做法,精心研制,并吸取了京城糕点“蜜供”的浇浆法,制出了如今的风味名吃——蜂蜜麻糖。
“广盛号”为张家何人何时所开已经无法考证,只在陈年老账中查到最早的记载为明朝万历四年。张家祖上世居冀中深州(今衡水市深县),后因灾患所迫迁至唐山丰润县七树庄落户,继续“广盛号”麻糖的制作经销。现在,虽然唐山麻糖已经发展了很多分支品牌,但是最正宗的还是“广盛号”。经过历代相传,“广盛号”这样的老字号麻糖品牌得以发扬光大。目前的继承人是唐山市丰润区七树庄的张国荣先生。20xx年“广盛号”麻糖被列为河北省第二批非物质文化遗产。
麻糖吸取了著名糕点“蜜供”的浇浆方法,几经改进,逐渐形成一套独特的制做工艺。
蜂蜜麻糖也是一种味道香甜的唐山小吃。在春节的这段时间里,走在唐山的各大商场里面都能看到各种包装的蜂蜜麻糖。在灯光的照射下蜂蜜 麻糖更加显得色彩鲜亮,里面的蜂蜜给人一种蠢蠢欲滴的感觉,加上麻糖上面黑芝麻的点缀可谓色香味俱全。蜂蜜麻糖的做法并不简单,需要经过配料、和面、擀 片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等工艺。在能工巧匠的精心制作下,所制麻糖色泽 新鲜,呈淡黄色,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜。麻糖使唐山人在春节这段时间里日常食用和走亲访友不可缺少的一种食品,人们用蜂蜜麻糖传递着节日的喜悦和 生活的甜蜜。
麻糖制作工艺
1.面团调制:先将白砂糖加水溶化,然后加入面粉和成较硬的面团,再多次沾水,反复搅拌成筋性好、软硬适度的面团。把面团分成500克左右的块,用熟面粉培埋饧发1小时左右。
2.压片:先将饧好的面团擀成直径约0.5米的底片,每擀一遍都要均匀撒上浮面,第三遍擀开撒浮面后,将两边对折成扁筒状,用擀面杖卷紧,擀、拍、抖、滚,经二次掉头,擀到五遍后,即成长2.7米、宽2米薄如纸的面片。这道工序要求在3~4分钟内完成,否则易使面片风干。将面片卷在擀面杖上提起,迅速转动放开,使空气鼓进筒内,将浮面抖出,同样,掉头再抖净另一半浮面。注意保持面片完整。然后摊开面片,两边各切去0.3米,铺在大片上,再把大片卷在“花杠”上。
3.网花成型:将卷在花杠上的面片破成面条,每条宽药1厘米,15~17层,再把每条斜剁成3厘米宽的菱形35块,每块中间剁一切口翻卷一端网花,即成生坯。
4.炸制:先将花生油炼好后加香油,再放入生坯炸制约7分钟,其间要翻动一次,待炸成金黄色时起锅、控油。
5.烧浆:白砂糖加适量水溶解熬成浆,熬好后加入桂花、蜂蜜、饴糖,进行搅拌,然后分两次烧浆,即为成品。
唐山的作文 篇2
在唐山的时候,每隔几天,都要到南湖公园散散心,但是每天都有不一样的感受。
十二月份的一天,我还跟往常一样,去公园走走,因为天气预报说今天下大雪,气温要降到零下几度。今天特意到南湖看一看。哇!好一番热闹的景象,公园里有很多人在晨练、画晨景、还有堆雪人、打雪仗的。真是数不胜数。而我最感兴趣的.是一个满是冰的湖,可以供游人行走。我特别小心地走,一步一个脚印儿,生怕自己掉下去,终于到终点了,捂着心脏说,好险呀、好险呀。
三月下旬的一天,我如约的来到了公园,这又给我震了一下,春姑娘以经来了,它开始播撒春天的种子,好让绿色充满公园,两旁的柳树也有苏醒的痕迹,开始冒出嫩绿的小芽苞,春风一吹它们好像一个天真的少女舒展着腰肢,正在向行走着的人们问好。现在公园到处充满春意,万物都应经苏醒了。
七月下旬的一天,我在度的来到了公园这可让我不由自主的感叹到,公园的万物都已经准备好迎接游人的准备。我今天想到假山上看看公园的全貌,走了好长时间,终于到终点了,累得我气喘吁吁。底下的行人好像蚂蚁似地那样小。孩子在园中嬉戏,露出天真而纯洁的笑容,而长廊中藤蔓植物围满了长廊四周。充满了绿色的生机,还有游人在园内留影,嘴里喊着茄子,多么与谐的一张画卷,真是胜似闲庭信步。
这将近一年来,游看南湖,真是每次都有新发现。
唐山的作文 篇3
我的家乡是一座美丽富饶的城市,她的名字叫唐山。我出生在这里,今年已经8岁了,在这8个春夏秋冬里,我与唐山结下深厚的情谊。
春天,微风拂面,树木抽出新的枝条,小草伸出了嫩嫩的芽儿,花儿已经开始露出了笑脸。我和小伙伴们脱掉厚厚的棉袄,冲向草坪,一起奔跑着,戏耍着,每天都很晚才回家,一同感受着家乡的巨变。 夏天,树木长得非常茂盛,小草绿油油的长满地面,太阳出来的时候,我和小伙伴们躲在大树底下做游戏,我们欢快的笑声伴随着鸟儿清脆的歌声传遍了整个小区,整个唐山,因为家乡的蓬勃,才有了我幸福的童年。
秋天,树叶开始变黄,一片片开始飞舞在美丽的天空,飘来飘去,像一只只美丽的蝴蝶在空中飞舞,我和小伙伴们在风中追逐着落叶。回家后,我和爸爸妈妈一起品尝各种美味的水果,一起享受丰收的喜悦,谈论着家乡的美好未来。
冬天,蓝蓝的天空飘满了一片片洁白的雪花,我和小伙伴在银色的雪地上奔跑,玩耍,打雪仗,堆雪人,滑冰冰,这是我们最开心的时候!同样也是我们的家乡唐山最圣洁美丽的时候。
我爱我的家乡,爱这个生我养我的地方!我爱家乡的亲人,爱这些善良淳朴的唐山人!
唐山的作文 篇4
今天,我和妈妈一起去世博园游玩。一大早,我们就乘大巴到上海世博园的,经过三个多小时的行驶,汽车便到了世博停车场。下车后,我们先在入口处买了一本护照,这样就可以在去过的馆里盖一个章作纪念。
怎么样?新奇吧?开始参观了,我们首先去的是约旦馆,那里有做沙画的艺术家现场表演。
这种画是在瓶子里做的,那些艺术家看上去漫不经心的样子,用勺子随意地舀上一勺彩色沙子,通过漏斗灌进瓶子里,再用细木棒捣几下,但是在不经意间,瓶子里的小草、骆驼、山―― 就诞生了。真神奇啊!接下来我们去的是文明起源的地方---土耳其。在那里我了解到了土耳其的悠久历史,欣赏了琳琅满目的精美纪念品,尤其是品尝了土耳其的美食――糯香清凉的冰淇淋和色香味俱全的烤肉。另外,我们还参观了伊朗的国宝――波斯地毯,越南的乐器表演,伊拉克的西鲁什,缅甸的玉器,老挝的红木工艺品……今天一天的参观,我虽然走得很累,但我了解到了很多国家的风土人情,获得不少知识,感到很充实,觉得收获很多,我真想再去一次上海世博会! 舞蹈考试 今天中午时分,骄阳似火,气温可达38度。
唐山的作文 篇5
我的家乡在唐山,它是一座美丽的城市。那里有一座风景优美的南湖公园。
纳湖公园一年四季都很美丽。春天,湖的四周环绕着许多树木,像是站岗的哨兵。柳树的枝条在微风的吹拂下,随心所欲的飘荡着。活泼机灵的小麻雀,在柳枝间飞来飞去,尽情的歌唱。湖水很清很清,清的像一面明亮的大镜子;湖水很绿很绿,绿的像无暇的翡翠。一阵微风吹过,湖面山泛起层层波纹,美丽极了!清晨,我和爸爸去锻炼身体,我们走在湖边的石板路上,看到远处空地上的人们,有的在打羽毛球;有的在抖空竹;有的在跳健身操;有的装备整齐骑着自行车环绕南湖;还有的在给这美景拍照。
夏天树木长得葱葱笼笼,到处都是绿油油的草坪,五颜六色的鲜花欣然怒放,芬芳扑鼻。夜晚,点点灯光像天上的星星洒落人间。秋天,树上的叶子变黄了,变红了,把南湖装扮得分外妖娆。
我最喜欢冬天的美丽的南湖公园。假日里,站在结了冰的湖面上,金色的阳光照在我的身上暖暖的,让我忘记了寒冷。我穿着冰鞋在冰上欢快地滑着,做着各种动作。雪天就更美了,树上挂着厚厚的雪,整个南湖公园变成了白茫茫的世界。
我爱家乡的美丽的南湖公园。
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