西安作文

　　在日常生活或是工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家整理的西安作文7篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

西安作文 篇1

　　陕西省西安市著名小吃，历史悠久。早在崇帧年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”，在西北地区颇有影响。基本制作工艺是，先用优质牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料，入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成“唬背菊 花心”托托馍，掰成着头大碎块。炒锅置上加浓汁汤，再添适量水煮开，放切好的熟牛（羊）肉和适量湿粉丝稍滚，再将掰好的馍块倒入，加调味品煮1—2分钟，淋熟羊油盛人碗中。食用时佐以糖蒜、辣子酱、芝麻油、香菜等

　　传统作法有三，一曰“干泡”，通过煮制，汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、粘而滑；二曰“口汤”，煮的馍酥绵光滑，吃完碗内留汤一口；三曰“水围城”。宽汤煮馍，碗四周是汤，中点是馍，汤多馍散、清香绵滑

　　其特点是：肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用，冬季最佳。( 西安)

　　“三千万秦人齐吼秦腔，一碗羊肉泡喜气洋洋”，是对陕西人的生动写照。泡馍以烹调方法分为干泡(无汤)、口汤(食后余一口汤)、水围城(汤较多)和单走儿(吃馍喝汤)四种餐前先将“馍”掰成黄豆般碎块，交厨师烹煮食时选定方位，讲究蚕食，切忌搅动，以保持鲜味和原气其间可加辣子酱，以刺激食欲，食香菜以保持口气清新为避免泡馍中的牛羊肉脂肪腻口，可佐以糖蒜，以利再战餐后饮一碗精制的高汤，更觉浓香溢口，神清气爽。

　　牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无 ，又有暖胃之功能。

　　牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称"羊羹"，宋代苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫"水围城"，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁。这样清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多，其中老字号有"老孙家"、"同盛祥"等较有名气。

西安作文 篇2

　　五一假期，我和我的家人有幸来到了陕西西安游玩。那里不仅有美食，还有著名的大雁塔、钟鼓楼、兵马俑、华清宫、古城墙……但古城墙和兵马俑让我印象深刻，此生难忘！

　　在西安的第一天，我们就从永宁门登上了西安著名的明城墙，我们来到了它的脚下，抬头一望，这城墙可真高，真是“高耸入云”！我在城墙上活奔乱跳，根本感不到一丝疲惫。我看见了有一个阿姨正坐在城墙边缘拍照，这么高的城墙难道她不怕吗？我怀着好奇的心，独自来到边缘一望，感觉整个人似乎要掉下去，和做过山车差不多了，看了一眼后，我连忙走到了中间，不想再次看了。走了许久，全长13.74千米的城墙，我们走了一半，筋疲力尽。只得从安远门下了城墙。

　　虽然下了城墙，但一直有个疑问在我的脑海里：城墙上面有许多马面，马面是什么意思呢？一开始我还以为是“马氏面馆”呢！原来马面或称为敌台、墩台、墙台。平面有长方形和正方形两种，因外观狭长犹如马面而得名。马面的使用是为了与城墙互为作用，消除城墙下死角，可以自上而下从三面攻击敌人。同时我还发现了城墙上有5984个垛口，这些城墙之间的垛口是为瞭望和射击而设，既能保护守城将士免遭袭击，又能通过它们向敌人投枪射箭。真佩服古代人的智慧！

　　我们在旅行的最后一天，来到了被誉为“世界第八大奇迹”的兵马俑博物馆，这些兵马俑是秦始皇的“守护者”。到目前为止，只挖了三个坑，是为什么呢？原来挖出来的兵马俑一触碰到空气，在十秒不到的时间里，颜色就会消失，只留斑斑点点，就是现在我们看到的颜色。虽然兵马俑身上的颜色没有了，但一望过去，还是那么的壮观。兵马俑每一个都形态各异，真是千人千面。有的长胡子；有的没有胡子；有的手放在身体两侧；有的双手抬起；有的一手抬起，一手放在身体一侧。我发现了这些兵马俑个个都是单眼皮，这是为什么呢？原来秦始皇也是单眼皮，所以和他陪葬的也必须是单眼皮。兵马俑的腿都是直直地站立，似乎正准备着战斗。而且，两脚之间都有一定的距离。我们边走边参观，走着走着，我看见了好几个破的放在一个地方，有的没了头，有的没了手，有的'盔甲破了。我往盔甲破的地方一看，里面竟然是空的！心想：我还以为是实心的呢！原来是空心的，想不到秦朝的技术是多么的高超！既然说到了兵，那我们也来说说马吧！里面的马一个个膘肥体壮，只有高矮之分，每头马都有长长的耳朵，从头顶到马背的毛发，体型健壮的身体，又粗又有力的尾巴，还有那粗壮的腿脚。

　　我们观赏了许多名胜古迹，还品尝了许多美食，比如羊肉泡馍、肉夹馍、biangbiang面、臊子面等等……其中biangbiang面是我最喜欢吃的，让我吃了还想吃。

　　这次去西安，让我不仅品尝到了美食，又看到了千年历史，增长了许多见识。然而时间紧迫，有好多古迹未来得及一一观赏，希望下次有机会把西安看个遍，作深入地了解它！

西安作文 篇3

　　今天我参观了被誉为“文化历史宝库”“书法艺术殿堂”的西安碑林博物馆。它是由孔庙、碑林和石刻艺术馆组成的专题性博物馆。肃穆庄严的西安孔庙和令人叹为观止的石刻艺术给我留下了深刻的印象，但是最令我震撼的还是中国古代艺术的圣殿—碑林。

　　来到碑林，我犹如置身于碑的森林。走过一间间藏室，仰望着一座座碑石上的文字，我仿佛畅游在历史的长河中。从九百多年前开始，一代代有识之士为使碑石文化不被人们遗忘，他们耗尽心血集藏石碑，并竭尽全力保护它们不受战火的摧残，才有了今天恢宏的碑林。从秦篆汉隶到魏碑，唐宋明清诸多大书法家都在这里留下了他们的真迹，里面有我们所熟知的颜真卿、柳公权、欧阳询这样的大师。

　　看完了这么多的碑石，最令我难忘的还要数“开成石经”。有人说：“如果将碑的历史比做一条源远流长的大河，那么‘开成石经’便是它的源头。”“开成石经”共刻114石，每石高约2米，均双面刻字，共计228面。内容包括《周易》、《尚书》、《诗经》、《周礼》、《礼仪》、《礼记》、《春秋左传》等十二部历史巨著，共计160卷，65万字，有着“石质图书馆”之美誉。讲解员告诉我们，在开成二年时，印刷术还不够发达，当时的学子没有教科书，他们只能相互借书来抄。皇上知道后，害怕这些学子出现传抄的错误，于是命人将这些知识无误的刻在石碑上，供那些学子去抄。

　　在讲解员娓娓动听的讲解中，我还发现了一些有趣的文字变迁，比如古代的“光”字的写法就与现在不同，原来的“光”字上面是一个“火”，下面是一个“儿”，是一个十分形象的象形字，而现代的“光”字上面是一个“小”，下面是一个“兀”，它已完全没有象形字的特点和意义。

　　石碑上的汉字告诉我，古人用最软的笔写出了最硬的字，顶天立地、落落大方，而现代人在电脑出现以后，动手写字的人越来越少，写一笔好字的人越来越少，提笔忘字的人越来越多。我不想成为其中的一员，我要将中国文字的艺术传承下去。

西安作文 篇4

　　西安归来，身上仿佛撒满历史的烟尘，无论兵马俑华清池,无论大雁塔捉蒋亭，都让我有一种历史的沧桑感和沉重感。穿越时间的隧道，历史定格成眼前的遗物，会骤然感到一种悲情和苍凉掠过心际。阿房宫嫔妃如云，杨贵妃温泉凝脂，唐三藏历经磨难，宋美龄卓约风情，她(他)们或极尽奢华享尽荣华富贵或功德圆满或指点江山叱咤风云，到头来都同去一条不归路——魂归黄土成为历史烟云……想起这些，耳边依稀飘来毛阿敏《三国演义》电视连续剧中歌声：“暗淡了刀光剑影，远去了鼓角铮鸣，眼前飞扬着一个个鲜活的面容。湮没了黄尘古道，荒芜了烽火边城，岁月啊你带不走那一串串熟悉的姓名。兴亡谁人定，盛衰岂无凭，一页风云散，变幻了时空。聚散皆是缘，离合总关情，担当生前事啊，何计身后评？”——看来，位高天下权倾一世也好，布衣庶民墨客酸儒也罢，都不要过于在乎别人怎么看，历史功过也由不得你自己评说，重要的是人得自己清醒：既然来人世间一趟，就得活出自己的精彩！——善待自己好好活着！活出快乐活出幸福活出滋润活出精气儿，活得不留或少留遗憾。

　　生命其实很脆弱。作为贵妃的杨玉环生前极尽人间奢华——“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”“云鬓花颜金步摇，芙蓉帐暖度春宵”“玉楼宴罢醉和春”“承欢侍宴无闲暇”但她自己怎么也没料到会突然命断马槐坡，38岁不到便香消玉殒。宋美龄一生玉衣锦食，穷奢极侈，独爱旗袍独爱三寸高跟，走起路来那么弱柳扶风般，她把生命挥洒得纵横捭阖游刃有余左右逢源摇曳生姿！可当初，她却是以姑娘之身嫁给有三房妻妾的介石呵，要不，她能这样荣华富贵？！

　　西安归来，会突然让人有一种紧迫感。不是吗？！一万年太久，只争朝夕！人生究其实就是三天：昨天、今天与明天，也因此衍生出三类人：悲观、不懂得去看前面光亮和希望的人沉溺于昨天；只愿做梦不愿或不敢立马行动的人活在明天，可明天复明天，明天何其多？！而清醒、懂得把握当下的人才是真实地活在今天，才是生活的强者才是生活的真正主宰！我们这些凡夫俗子当然不能与那些叱咤风云在历史的画卷上浓笔重彩的人物相比，但我们同样是人，同样有人的喜怒哀乐有人的七情六欲，在我们有限的生命里，在我们有限的生活圈子中，又何必自己缚住自己手脚，自己禁锢自己的思想，自己桎梏自己的行为，让寂寞与悲凉熬心绕怀，让生命与活力衰竭荒芜，让情感落寞而愁苦呢？

西安作文 篇5

　　我们来到西安已经有六天了，去过不少地方，吃过无数美食。记得来的时候我有一个问题，西安为什么是世界闻名古都？看起来它也不比我的家乡恩施好多少啊？可是现在我已不再问，也不好意思问这个愚蠢的问题了。

　　第一天来到了陕西博物馆，我就对其中一个骆驼载乐俑情有独钟。只见一匹骆驼伸长脖子，高昂着头，大张着嘴巴，似乎在引颈高歌。在它的两个驼峰之中搭着一个平台，有八个小人儿在上面拉唱弹奏，其中七个小男俑各自拿着乐器，闭着眼，似乎在不时地摇头晃脑。他们那忘我演奏的境界实在让人惊叹！中间的小女俑正张着嘴巴，做着十分优雅的手势。这八个人在一起开演唱会吧，一副其乐融融的景象！我想古时候的西安就已经是如此繁华，那如今不是更好了？我有些相信这个判断，可是又不愿相信。找了个借口，没事儿只是个博物馆而已，不能说明一切。

　　第三天傍晚的时候我们来到西安城墙，这是世上保存得最为完整的城墙。刚从地下通道走出来，我就被它的霸气所震撼。高数十米，长达11，9公里的城墙呈长方形，让人望而生畏。一块块石砖呈褐色，雨后显得有些潮湿，看起来软软的，一摸却坚硬无比。回想起来，家乡恩施城墙是用大石块砌成的，大多被毁坏，残留不过几公里，可西安城墙却是用砖块垒的，城墙保留的十分完整。我们观望城楼下，已是华灯初上，车水马龙，整个城市流光溢彩，实在是一派繁荣的景象，名副其实的“大唐不夜城”。原来真的并不是西安不够美，而是我之前鼠目寸光。

　　从城墙下来，来到街头，我买了一个肉夹馍，他们说这是西安最有特色的小吃。我突然觉得这个肉夹馍与西安这座城市有着惊人的相似之处，馍馍的颜色散着金黄，而此刻的西安不正是金光璀璨吗？馍馍很厚实，就似西安人的质朴踏实。

　　这就是我印象中的西安，一个外在与内在都很美的世界“一线”城市。

西安作文 篇6

　　这些天，正直阳春三月，西安街头飘起了柳絮，为西安添了一份春意。

　　人们都说，西安市十三朝古都，是一座历史名城。这可真不假，西安处处都有几分历史的气息。城市的中心是钟楼，繁华的商业街区环绕着这座古老建筑，让你在享受现代化生活时也能感受这座城市的暮鼓晨钟。

　　西安的老城墙环绕着市区，城墙下有护城河。一墙一河守护着这座古都。城墙根下，古树旁常能看到一群老人围坐在树阴下，拉着二胡唱秦腔；三五人一桌，围在一起下棋。环城公园让整日奔忙的人们有了亲近自然的机会，早春时节，迎春花提前来报到了。樱花、桃花争先恐后地开了。赏花的人只要站在树下，便可嗅到这花香。若是肯花时间，还可以在护城河边垂钓，享受一下午的阳光，更有“怕得鱼惊不应人”的趣味。

　　作为一座古城，小巷是必不可少的。回民街里，尝一块玫瑰镜糕，品特色粉蒸肉，逛卖工艺品的小店是最悠闲的事。在书院门则可以欣赏到漂亮的字画。小牌坊里，店主手持一杆笔，伏案创作是常可以看到的。还有许多出售各种型号的毛笔、宣纸的店铺。还可以看到各种玉石，翠绿的、雪白的、透亮的，即使不买，看一看也满足了。

　　西安的小吃也是必不可少的。一碗羊肉泡馍，细细地掰好馍，再让师傅淋上香浓的羊肉汤，配上青菜，再加上辣子、醋、糖蒜，老米家的最好吃。肉夹馍也是西安一大特色，馍皮烤得脆脆的，夹上肥瘦想到的卤肉，嘴还是和凉皮一起吃。岐山臊子面是酸懒的，面甩得筋道，臊子的制作也很讲究，炒的时候要放豆腐、胡萝卜、肉丁、土豆丁、黄花、鸡蛋片等，做好后最撒上葱花、香菜，就色香味俱全了。除此之外，西安小吃还有很多，如：胡辣汤、锅贴、凉粉、酸菜饺子、灌汤包子、粗粉、油泼面、菠菜面、韭菜盒、油炸馍、桂花稠酒、柿子饼……真是数也数不尽。

　　西安的魅力，游走在城市的街头最能感受得到。一种美好的气氛从店铺里，从路灯边，从街上人们的笑脸中漫延，于是心也跟着暖起来。

　　我爱我的故乡西安，它是我成长的地方。大街小巷里留着我的足迹，草野间藏着我的微笑，无论走到哪里我也忘不了它。因为，它早已在我的心中留下了深深的印迹。

西安作文 篇7

　　我的家乡西安有很多著名的特色小吃。有肉夹馍、凉皮、肉丸胡辣汤、羊肉泡馍等等，我最喜欢的是羊肉泡馍。

　　羊肉泡馍的汤味儿极好，卖相也好。晶莹剔透的粉丝浸泡在浓白色的羊骨汤里，一块块焦黄的馍块伴着绿油油的葱花，再加上吃羊肉泡馍必备的小菜——糖蒜，那个味道真是令人垂涎三尺！羊肉泡馍不仅讲究烹调，更讲究吃法。食用的方法有三种：一，要求煮成的馍汤汁完全渗入馍内，吃完碗中无汤无馍无肉。二，要求煮成的馍吃完后碗内仅剩一口汤。第三种吃法是“水围城”馍块在中间，汤汁在周围，汤、馍、肉全要吃光。这三种吃法最重要的一步就是自己把馍块掰成小块，这样不仅乐趣无穷，吃起来也方便。

　　在大冬天里，你要是坐下来吃一碗热气腾腾的羊肉泡馍，再怎么寒冷的冬天你都不会惧怕。有的人不喜欢羊肉的膻味，所以呢，人们就用大葱来提味。这样不仅能保持羊肉原本的鲜味，还能去掉羊膻味，让人觉得极为好吃。

　　最后提醒大家，如果去西安旅游的话，千万不要忘记去尝一尝羊肉泡馍哦！