扬州春节习俗作文

　　中国人几千年来总把过年当作件大事，过年之前要做很多准备，小编收集了2017年扬州春节习俗作文，欢迎阅读。
 

　　第一篇：扬州春节习俗

　　一放假，妈妈就带我回到了江苏扬州老家过春节。下面我给大家介绍一下扬州人过春节的一些习俗。

　　腊月十七.八家家户户把尘掸，到了二十来把馒头蒸，二十八.九每个人就该把自己收拾的干净利落了，理发，洗澡是必须要做的，因为扬州有句俗话“有钱没钱，干干净净过年”，到了除夕当天中午，很简单的随便吃点，怕吃不完扔掉了可惜，勤俭节约是美德，扬州人祖祖辈辈忘不了。这时的大人们在忙着贴春联，一张张红红的对联背面沾上糯米粉熬成的糨糊片刻功夫就上了墙，四处洋溢着喜庆的气氛.

　　这时就该准备年夜饭了，扬州人一贯对食物的热情就体现出来了，之前早就腌制好的腊肉、风鸡、咸鱼、香肠等等一碟碟端上了桌，之后便是各式各样烧、煮、煎、炸的食物，花样繁多、色香味诱人，但无论如何餐桌上不能缺的是芋头烧肉，有俗话说“三十晚上吃芋头，一年四季不会愁”;蔬菜里扬州人也很讲究，吃水芹菜，意味着路路通(因为水芹菜是空心的');豌豆，扬州人读作安豆，平平安安的意思;鱼肯定是少不了的，只不过要等到正月初一才能吃，因为“年年有余”嘛。

　　吃完年夜饭，晚辈们该给长辈拜年了，一声声祝福换来一个个红包，孩子们高兴的看着拿到的压岁钱，小心的压在枕头底下。然后一家老小守着电视看春晚，电视上开始倒计时数数时，屋外立刻劈里啪啦争相响起了鞭炮声，因为民间有“开门爆竹”一说，就是在新的一年到来之际，每家开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。放鞭炮也是有讲究的，一般都会选择双数，比如6个，寓意六六大顺，8就是发，等等……爆竹声会一直持续到初一早上九.十点钟.

　　正月初一换新衣，从头到脚、从里到外都得是崭新的，新年新气象，人也精神了很多。扬州人这一天早上得吃圆子面(就是汤圆和面条一起煮，一起吃)，取意“圆圆满满、长命百岁”。

　　互相串门拜年的习惯是改变不了的，过年图的就是热闹喜庆，这时候家里面就得摆上很多水果糕点，招待来拜年的亲朋好友们，主要是苹果、桔子，云片糕、花生、瓜子等。扬州糕点是出了名的精细，虽然现在人们已没那么多老规矩，但新年扬州人要吃茶食糕点的习俗却沿袭了下来，三丁包、豆沙包、翡翠烧卖、千层油糕、蟹黄汤包……这些享誉海内外的名点也不过是扬州平常百姓人家的吃食。

　　第二篇：扬州春节习俗

　　中国人几千年来总把过年当作件大事，过年之前要做很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统之名曰“年货”。腊八一过，扬州一带到处就有了准备过新年的气象了。

　　年前

　　扬州有句俗话叫“有钱没钱，干干净净过年”，可见扬州人迎接新年，并不在于多么富有，第一件事是要洗衣扫尘，清洁卫生。扬州人家新年前的清洁卫生多数在腊月十七、十八前后进行，所以民众中有“十七十八，越扫越发”的谚语。每家每户都有炉灶，在民间信仰中，有灶就有灶神，人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。送灶，民间俗称为“过小年”，多在黄昏入夜之时举行，一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上糖瓜、糯米饭等食物，再供上竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料，用糖瓜供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴，这种灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，因被拉成扁圆型，所以叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味，而糯米饭里则掺上松子、花生、栗子等干果，象征着聚宝盆或者摇钱树，这么香甜的糯米饭送灶时是吃不到的，要放到正月初七才能吃，寓意着不瞎眼睛。于是一家人围着灶王爷祷告：今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。这样送灶的习俗，在扬州农村仍有百分之九十的家庭还保持着，而在城市，由于厨房用具的现代化，这种习俗已被渐渐淡忘。