冬至的作文

　　无论是在学校还是在社会中，大家对作文都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编收集整理的关于冬至的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

关于冬至的作文1

　　今天是冬至，我们上学的时候，姚老师让我们自己尝试下包饺子，我听了，可兴奋了。

　　放学，回到了家，我打开电脑看作文要求是什么？看完老师提出的要求后，妈妈对我说：“笑笑，你有没有听说这样一句话呀？”我急忙说：“是什么呀？”妈妈笑着说：“这句话就叫，冬至饺子，夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了，我要去和面了。

　　我在面盆里放上面，倒上水把面和成团，让它醒一会，我先去拌饺子馅，把韭菜切碎，和上绞好的肉馅，放上些盐和油，一闻啊：真香。接下来就该擀皮了，我用小勺挖上馅放皮里，在姥姥的指导下，把饺子沿边一点点的捏在一起，这样一个饺子就包好了，虽然不好看，但我想，只要多包几个就会好的，饺子包完了，就该下饺子了，我在锅里添上了水，待水烧开了，我把饺子慢慢的放到锅里，下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的搅着，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个水灵灵的，看看就诱人，吃上去一定很香，当然可以根据个人口味，添加上些蒜泥和醋。

　　姥姥说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了，其实我心里更开心的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。

　　今年的冬至我学会了包饺子，这是我一年的成长。

关于冬至的作文2

　　今天是二十四节气中的冬至，妈妈说我出生的那一天正好也是冬至，这么说，我与冬至这一天还挺有缘分。每年的今天，我家都会吃饺子，可为什么要吃饺子，我却一无所知。为此，我上网查找了些资料，和大家分享。

　　每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

　　冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

关于冬至的作文3

　　今天是冬至，风霜已来过几个晚上，但是，我们来到一个朋友的家里，却发现这个小院仿佛春天已经到来。

　　一进小院，顿时惊呆，“冬色满园关不住啊！”这个季节，居然有那么鲜艳美丽的花关在这个院子里。我们赶快跑到花坛边上，各自忙着抓拍了。花儿竞先开放！只见粉白的梅花，橙色红边的玫瑰，红橙黄组合的月季，朵朵都是千层的花瓣，因为阳光的照耀，花瓣有过渡的颜色，更显多姿，就像是穿着各种舞服的小公主，在绿叶的陪伴下，参加比舞大赛呢。树葡萄已结过一季，继续盛开花朵，别家的“树葡萄”都长得高高大大的，在这里，我们看到的像是幼儿园的小朋友一样高的小树，居然开花结果了，这可是培植的结果吧。茶花、伽蓝正含苞欲放，等着接班。椭圆的金桔、浑圆的橘子，金黄金黄的，让人总想摘一个尝尝味道。再看看四周，还有太阳花、百日菊、格桑花、三角梅，在这小院子的周围嵌上了彩色的画框。如此色彩斑斓的小院，让人不想离开，喝一杯清茶，在这花意正浓的地方，如此惬意！

　　冬至的一天，是如此的美好！

关于冬至的作文4

　　如今好像似乎明白了一些，我变得总是干着急，画画似乎也就是要那样的心态。每当我举起手机对着朝阳对着夕阳一顿猛拍的时候，都会被嘲笑为老年人。现在一想好像也根本不用辩解，这是一种欣赏美的姿态。

　　今天是冬至，昨天过冬至夜。常言“冬至大如年”，我曾经一直很奇怪冬至不是大如年吗？为什么不和过年一样放个长假？又为什么根本不放假？我小时候很困惑，后来就不困惑了，不是因为问题解决了，而是觉得好像继续纠结了，教育局还是不会放假。依然放学回家大吃一顿，第二天继续上学，有的吃就吃呗。小的时候一直对桂花酒垂涎欲滴，它好像只有在冬至夜那一天才会在餐桌出现，之后就会像是辛德瑞拉的仙女教母的魔法在十二点后消失不见。我一直很奇怪，为什么呢？只能将它看作是冬至夜特有的仪式感。

　　后来我觉得我或许明白了一点，可能是因为它不怎么好喝。哈哈哈我当然是开玩笑的啦。金黄的酒液飘着几朵桂花，躺在瓷白的碗里，像是琼浆玉液。我试过，装在瓷白色碗里的桂花酒喝起来是最好的。最好的桂花酒应该不是那种包装华丽的，反而是那个丑丑的，绿色的塑料瓶像是雪碧瓶子的那一种，牌子我记也没记过，但是看到了我能认出来。

　　今年如愿以偿喝到了桂花酒，不如想象中的甜，老爸嘬了几口，咋咋嘴巴嫌弃酒精味太淡，但也没拿出白酒来。仔细看看碗里的桂花酒，颜色有些混浊，不如往年的好看，可能是买早了一天吧。品着酒，感觉很愉悦。

关于冬至的作文5

　　冬至是24节气中最早确定的一个节气，历来有冬至大如年的说法。在老人眼里，冬至扮演着举足轻重的角色，人们还说冬至一过，新的一年就到来了，所以冬至是新旧年和分界线。

　　在冬至，吃汤圆是我必不可少的一环，家家捣米做汤圆，知是明日冬至节，在冬至的前一天，每家每户都会捣米做汤圆，豆沙味，芝麻味……数不胜数。吃汤圆预示着来提能功德圆满，心满意足，家人可以团团圆圆。我可不喜欢吃汤圆，多吃了感觉它太甜，黏乎乎的，但为了来年能功德圆满，我只能强忍着吃下，张开嘴巴，昌然有些腻，但是心中多了一份踏实。北方人在冬至吃饺子，是为了自已的耳朵不被冻伤。

　　冬至还不能吵架，如果吵架了来年就会不得安宁，必须小心翼翼地，回想那天，和朋友吵了一句，心中不由地打起了寒战。

　　冬至晚上是小年夜，是白昼最短的一天，也是补觉的美好时光。早上在老师的一声声的唾沫下，有些同学才慢吞吞地走进教室。

　　春萌夏长秋收冬藏，冬天是养生的好季节，在冬至，要尽量少运动，少流汗，养身血，据说冬至进补事半功倍。

　　冬至没有立夏拼蛋的乐趣，没有六一的快乐，也没有假期的悠闲，冬至总是神不知鬼不觉地来临，可它蕴含着人们的憧憬的向往。是我们祖先留下的文化遗产，所以必须传承下去。

关于冬至的作文6

　　今天是冬至，妈妈给我讲了冬至的由来：东汉时候，南阳有个名医，叫张仲景，他医术很高，不管什么疑难病症，都能手到病除，人们称赞他是妙手回春的医圣。冬天到了，张仲景在路上看见许多穷人，穿的破破烂烂的，脸上生了冻疮，耳朵都冻烂，张仲景看到后心里非常难过；回到家，他把一些治疗冻疮的药材放到锅里煮，煮好把它们放进面皮里，再把面皮包成耳朵的样子，在放锅里煮，煮好就分给那些穷人，大家吃了饺子后，脸上的冻疮都好了，耳朵也好了，身上也暖和了。张仲景之所以成为了“医圣”，受到后人尊敬，除了医术高明，更重要的是他的仁慈和爱心。

　　今天过冬至，我们家也洋溢着暖暖的温情，我们家的房子正在紧锣密鼓的装修中，有几个民工叔叔干活挺辛苦的，爸爸中午请他们去饭店吃饺子，大家吃的可开心了，他们说：“谢谢您在节日里还记着我们，我们自己都忘了，实在是非常感谢！”今年的冬至过的无比温馨，饺子虽小但是能温暖到每一个人的心里。

　　爱心是严冬中的一缕温暖的阳光，爱心是每个人心中的光明！正因为张仲景这段助人为乐的故事，他才被人牢记在心中，冬至这一天吃饺子才会如此的温馨，关爱虽小，但是它带来的温暖深入人心。

关于冬至的作文7

　　当香味袅袅升起，灶火渐息，用那雪白的糯米粉包裹的汤圆啊！那甜甜的，黏黏的，热气腾腾，幸福满满的汤圆呀，满是我们同学辛辛苦苦的劳动成果。

　　今天是冬至，学校竟然安排我们做汤圆，真是意想不到啊，大家都开心极了，这是我们第一次在学校里做汤圆。

　　老师先帮我们分好糯米团和麻心，再把我们每8人分成一个小组开展活动。好，汤圆开做啦！我们把汤圆揉成一个个小球，然后压扁加入少量麻心，像包饺子一样，把皮粘合在一起搓成圆球。当然，我遇到了问题——总是不能把汤圆搓圆，总是有一个一个的“小尖角”。装着馅的汤圆里头似乎有许多调皮的小人，像是把脚一只一只翘出来，形成一个一个尖尖的角，真是难看。哎，都是软软的糯米粉惹的祸，任我们怎么努力搓都没用。后来，我干脆等“汤圆们”干一点了，硬一点了再去搓，里面的“小人”安心了，不会再动了，真是“软的不服，得来硬的”！再看看其他组的同学——瞧，有的同学把馅放得太多了，结果成了“黑煤球”；有的同学没放馅，汤圆就成了“实心球”。施捷仁同学在做的时候，禁不住鲜美的麻心馅的诱惑，往嘴里一点一点的塞，引起了同学们阵阵笑声。

　　一节课过去了，我们的汤圆做得差不多了，一个个白白的“胖娃娃”整整齐齐地摆在桌子上，像“孩儿兵”排着队伍等队长检阅呢！做好了，当然少不了吃这个环节。嗨，热气腾腾的汤圆来啦！汤圆冒着热气，在盆里等待我们品尝。“咦？这汤圆汤的颜色怎么跟在家里吃得不一样？”哦，是汤圆的“馅漏”了！后来我们知道，原来“罪魁祸首”是王子木。他做了一个“黑煤球”汤圆，外头是馅，而馅的里头才是糯米粉，所以，我们的汤圆汤全被它“污染”了。

　　虽然汤圆包得不是很好，但我们吃得津津有味。一碗碗热热的、亲手包的汤圆，一碗碗承载着同学们欢声笑语的汤圆，在寒冷的冬天散发出阵阵暖意。

关于冬至的作文8

　　上学期的一节体育课上，我们班夏御哲的球落到一个放杂物的地方。周围围着铁栅栏，夏御哲翻不过去，就求我帮忙。我翻进去帮他拣出了球。可是出来时，只听“咝啦”一声，我的衣服被挂破了。这可是妈妈刚给我买的衣服呀，回家妈妈会训我的。想着想着我流下了眼泪。

　　中午妈妈来接我，我捂着衣服上的洞不敢和妈妈说，同学曹家瑞向妈妈说明了事情。妈妈没有训我，温和地说：“衣服挂破了没关系，可是翻栅栏很危险，以后有这样的事去找老师。”

　　我们骑着车还没到家，婶婶就打电话来。我接了电话，婶婶说：“今天是冬至，你们回不回奶奶家吃饭？听僖僖说你今天被封在栅栏里出不来了，后来怎么出来的？”这时奶奶接过了电话，关切地问：“畅畅，到底怎么回事，你的妹妹到家就哭，说在学校看到你在栅栏里出不来了，让赶快打电话问你出来没有。”咦，我这个妹妹平时总是和我争东西，还动不动就哭，我最讨厌她了，今天她却这么关心我，我心里顿时暖乎乎的的，以后我可要对僖僖好一点，不能再欺负她了。

　　回到家，妈妈不一会儿就端上了热气腾腾的饺子。吃着美味的饺子，想着在这寒冷的冬至，家人对我的关心，我觉得这个冬至最温暖.

关于冬至的作文9

　　周一，班主任杨老师给我们说：“星期五下午，我们班组织一次包饺子活动，我们全班都很兴奋，我的爸爸也参加了这次活动，爸爸负责拍摄和带饺子汁。

　　终于，我等到了这一天，下午上第一节课的时候，杨老师给我们讲了冬至为什么要吃饺子，老师讲完我才知道，这是要纪念一位医生，他的名字叫张仲景。曾经有一个贫穷的村庄，那个地方非常的冷，所以村里的人们耳朵都被冻烂了，后来张仲景就在村口架起一口锅，将用面皮包着的药下锅煮，人们吃了几次后，耳朵渐渐的好了，张仲景舍药救人的品质从此留在我心里了。

　　郭老师给我们讲了关于四季和节气还有昼夜的变换原因，老师讲完了课，让我们去洗手间洗手，洗完手就去活动室包饺子，一到活动室我就看见了先到的同学已经开始在包饺子了，我立马跑到我们小组的的地方，我当时不会包饺子，只能在旁边看着别人包，这时，有一个同学过来问我：”你为什么不包呀？“

　　我回答说：”我不会包饺子。“

　　同学说：”要不我来教你包饺子吧！“

　　听他这么一说，我高兴的答应了。

　　他教着我包，他对我说：”包饺子一定不能把肉馅弄得太多，但也不能太少，一定要弄得正好，然后把饺子皮对折，使劲把饺子的边捏紧，就包好一个普通的饺子了，要想包圆形的饺子也不难，把包好的普通饺子两个角交叉一捏，就包好了一个圆形的饺子，学着他的样，我包了好几个饺子，都还不错。该煮饺子了，杨欣雨爸爸给我们把水烧开，把饺子煮进锅里，过了十分钟，香香的饺子出锅了，我和同学争先恐后的拿着碗，让叔叔给我们盛饺子，我们坐在椅子上，吃着自己包的饺子，感觉特别的鲜美，我们几个同学坐在一起让我的爸爸照了相，目的是想把这美好的瞬间永远的留下做纪念。

　　通过这次实践活动，让我明白了劳动的艰辛，也让我们知道爸爸妈妈给我们做的香喷喷的饭菜，是要付出辛勤的汗水的'，我们感恩他们。

关于冬至的作文10

　　随着天气日渐寒冷，南方的白天越来越短，人们在一派安详和乐的景象中迎接冬至的到来。

　　如果今年冬至跟以往一样，我也许会很高兴，但我面前摆着一个难题：做汤圆。我想在做汤圆之前，先讲一下我跟汤圆的故事。

　　我六岁那年的冬节，第一次吃到了汤圆。那时的馅料只有花生和芝麻，我至今都忘不了那美味——咬下去的那一瞬间，馅料从裂口流进我的口腔，花生甜中带涩，芝麻甜中带甘的滋味冲击我的味蕾，再喝上一口汤，心里荡漾着说不出来的满足。从那时起，我与汤圆结下了不解之缘。

　　说完了我和汤圆的故事，接下来就是解决做汤圆这个难题了。我只知道汤圆的做法跟包子差不多，但真要动起手来，我也不知道从哪下手。好在我有一个会做饭的老爸，不多时，他便把所需的材料——糯米粉和水准备好了。他还告诉我：“接下来的步骤就是把糯米粉揉成团，然后再搓成小球，实心汤圆的制作就完成了。”但单单第一个步骤，我就费了好大力气，揉着揉着手就沾上了，还一直弄不下来，用另一只手去扯，结果另一只手也粘上了，怎么弄也弄不掉，还把手弄得满是糯米粉。老妈看了直叫道：“惨不忍睹啊，面目全非呀！”

　　风雨过后便是晴天。过了那个揉面团的环节，剩下的就简单多了，只需把大面团切成数十个小团，再搓成球就成了。

　　做好的汤圆被老爸放进了锅中煮，不一会儿，一家人就享受起这甜甜软软的汤圆了。吃过了汤圆，我们来讲一下中国人与汤圆的故事。

　　据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅，加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形。煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风味。因为这种糯米汤圆在锅里煮时，又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。

　　渐渐地，汤圆走进千家万户，在南方的冬至，家家户户都吃汤圆，象征团团圆圆。

　　今又冬至，搓汤圆，煮汤圆，吃汤圆，续着一份未尽的缘分。

关于冬至的作文11

　　12月22日，今天是冬至，是中国人吃水饺的日子。

　　今天中午，我放学回到家，我与妈妈边忙活起来了。

　　妈妈先把面与好放在盆里，我忙妈妈洗白菜，洗好菜放在盆上，妈妈又把葱。姜。剁好放在肉里面，然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎，妈妈剁了一会，我又接着剁，一会就把饺子馅拌好了。我们包的水饺馅是白菜肉的，里面有葱。姜。酱油。盐。味精。白菜与肉搅拌在一起，就等跟着妈妈学包了。

　　妈妈把面揉了又揉，我也跟着学，然后把面揉成长条，再用刀切成一小个一小个的，把切好的在恩扁，擀皮时我也跟着学，就是擀不圆，妈妈把压好的饺子皮与准备好的肉馅包子一起，我也跟着学，把饺子皮放在左手上，用右手把馅放在饺子皮里面，然后把面皮合起来，从中间捏一下，从右边往左边捏，妈妈说捏的看不见肉馅就算成功了。

　　就这样一个一个地我与妈妈捏了三十多个，啊!虽然包的不好看，但是这是我自己亲自包的。

　　最后把水饺放在开水里煮了三四滚，水饺出锅了，终于可以吃了，我看见热气腾腾的饺子，心里又开心。又高兴，今天冬至过得真有意义。

关于冬至的作文12

　　寒冬已至，冬天的阴霾与萧条让我对它有些不喜欢。光秃秃的树干上几片枯黄的树叶孤零零地挂在枝头，做着最后的挣扎。放眼望去，单调的、毫无生气的灰褐色是冬日里的主打色。

　　坐在车里，老爸老妈一遍遍的叮嘱着我：下周要变天，棉衣给你放在包里了，冷了要多添衣服。天气干燥，要记得多喝水我无心听爸妈的唠叨，缩在车座里，无精打采的望着窗外。忽然，一片绿色映入眼帘----是一片麦田。在这单调的冬日里，这绿色显得格外温暖。我忽的一震，父母的叮咛不正如这单调冬日里那抹绿意吗？

　　冬日里的温情无处不在。宿舍里，生活老师把宿舍收拾的干净整洁，每晚提前把空调打开，等待我们下课回去。在班里，细心地薛老师发现同学们的嘴干裂了，一个劲的叮嘱大家多喝水，还从家里拿来香油，为我们擦在干裂的嘴唇上。有同学身体不舒服，班里的其他同学热情的问候，为他接热水，帮他干值日。

　　想到这一切，我的内心感到无比温暖。这个冬日不再单调，因为有温情相伴，它将绚烂无比，如春般温暖，如夏般灿烂，如秋般火红。

关于冬至的作文13

　　冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。

　　冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月21日至23日之间。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。正所谓：冬至到，吃水饺。

　　过去，南宁人甚至把冬至提到了比年还重要的地步，在民间至今还流传着“冬大过年”之说。每到冬至，各家各户就要做汤圆、包肉粽，还要准备“三牲”拜祭祖先，举家欢饮。而在乡下，除了家家户户要做汤圆、包粽子外，在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠，然后合家吃一顿丰盛的晚餐，以庆团圆。

　　据传，南宁之所以有“冬至大过年”的说法，是古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但离春天已经不远了。冬至那天，各家杀鸡宰鸭，准备酒肉、果品、汤圆，而在外的亲人也赶着回来过节，表示年终有所归宿。同时冬至对于农民而言，就意味着要对来年的生产、生活进行系统的安排和筹划，从这个角度上分析，确实是“冬至大过年”了。在民间还有“冬干年湿”一说，即如果在冬至那天天气晴好，在过年的时候则会遇上下雨天，十分应验。其中奥妙，也许是因为古人千年之总结，是经验之谈。

　　过冬节时，南宁人的餐桌上除了鸡鸭猪羊等佳肴外，还有一道特别的菜——鱼生。这是因为民间有“冬至鱼生夏至狗”的讲法，也许是因为冬至时令气候较凉，切好的鱼生不易变质，入口时清凉爽滑美味。当然，南宁鱼生口感最好的要算横县的，横县鱼生还成功申报了南宁市非物质文化遗产名录。

关于冬至的作文14

　　相信大家都会有过什么与众不同的事情吧，我当然也不例外，我也有与众不同的经历。那就是冬至！想知道为什么这个冬至会与众不同吗？想知道的话，就往下看吧。

　　冬至的前一天，我非常高兴，下午一放学，我就飞快的往家跑。一跑到家，我就快速地把作业完成。然后我跑到厨房对面妈妈说：“妈妈，明天就是冬至了，老师说让我们自己包饺子，明天早上带到学校和同学们一起品尝！可是我不会包饺子，您教我好不好？”“当然好了，来，妈妈现在就教你做。”

　　就这样，我开始跟妈妈学包饺子。包饺子的第一步是剁饺子馅儿，妈妈拿出来一些大葱和猪肉，对我说：“我们今天就做你最爱吃的猪肉大葱馅儿的饺子吧。”“好嘞！”我高兴地点点头。“来，我先教你剁馅儿。”妈妈给我讲了一些剁手馅儿的技巧，我便开始一一尝试，一开始做得不怎么顺手，但一会儿子就掌握了要领。馅儿终于剁好了！下一步是拌馅儿，妈妈让我把盐、十三香、味精、香油、酱油适量放进馅儿里，然后用筷子按顺时针方向搅拌。

　　然后，就是包饺子。妈妈端来一碗清水，教我包饺子在妈妈的带领下，不一会儿我就学会了包饺子。而且我还包了许多“猫耳朵”和UFO。就这样饺子终于包好了。

　　第二天，我和同学们各自带去了自己包的饺子，吃着自己包的饺子，格外香。我们还和同学分享。大家非常高兴。

关于冬至的作文15

　　你们知道的来历吗？让我来告诉你们吧！

　　冬至俗称“冬节”，在古代是很隆重的。在二十四节气中，冬至也最受重视。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。

　　冬至节，大部分地方习惯吃饺子，山区传统是吃糕，晋南地区盛熬油菜根米汤喝。也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法。

　　还有，你们知道“冬至”这天为什么要吃饺子吗?为什么不吃饺子会冻耳朵吗?不知道吧。嘿，就让我来告诉你们吧！这里面还有一个动人的故事呢！吃“捏冻耳朵”。“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时正是大雪纷飞的，寒风刺骨。他看见白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫他的弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵样子，再放进锅里煮熟，做成一种叫“祛寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来呀，每逢冬至人们边模仿做着吃，这便是形成“捏冻耳朵”此种习俗的原因了。

　　冬至这一天吃饺子，还是为了不忘“医圣”张仲景的“祛寒矫耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

　　现在大家知道冬至的来历了吧！