粽子飘香端午节作文

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家收集的粽子飘香端午节作文，欢迎大家分享。

粽子飘香端午节作文1

　　每逢端午节，只要走进我的家乡前童古镇，一股股甜甜的糯米香便从四面八方袭来，十分诱人。此刻的前童，好像浸在糯米的香甜之中，连空气仿佛都变甜了。

　　端午一大早，奶奶忙得不可开交，首先她开始准备原材料：把清水泡过的糯米沥干水分，这时的糯米已经比较软了，只需手指轻轻一捏，它就碎了；再把粽叶的两面清洗干净，放入锅中，用开水烫上几分钟。捞出粽叶，剪掉叶柄，也沥干水分备用。奶奶又端出一碗红枣和一团棉线，兴致十足地准备包红枣粽了。

　　我见奶奶满头大汗，自告奋勇地当上了奶奶的小助理，一会儿递艾叶，一会儿剪一根棉线，一会儿又……我不甘心就那么看着，于是，我自己也包起粽子，可粽子在我手里调皮的很，包了散，散了包，可我就是包不出奶奶手中的完美粽子。瞧！奶奶卷艾叶，放糯米，拿绳子，扎粽子，一切都如行云流水，十分麻利。于是我静下心来仔细观察奶奶的动作，她先拿一片艾叶卷成漏斗状，漏斗下方格外紧密，再放入糯米和蜜枣，还不忘用手按压一下，然后，把过长的艾叶用大拇指紧紧地扣在漏斗上，最后用细绳将粽子捆好，一个胖乎乎的三角娃娃就从奶奶手里蹦了出来。奶奶还告诉我：糯米放多了，煮起来容易散架，而少了，粽子看起来不好看。所以，加入的糯米要刚好和漏斗口齐平。哇！看上去很简单的包粽子居然藏着这么多的奥秘呀！我学着奶奶的样子，渐渐也能包出几个像模像样的粽子了！

　　包好粽子，我们把它们摆进锅中，奶奶倒了些水，没过粽子。大约两个小时，粽子的清香一个劲的往我的'鼻子里钻。奶奶帮我盛好粽子，剥掉艾叶，我一边听着奶奶讲屈原的故事，一边吃着香喷喷的大粽子，心里不禁感叹：多么香甜的端午粽，多么欢乐的端午节呀！

粽子飘香端午节作文2

　　传统的端午佳节临近了，我家又张罗着包粽子了，虽然超市买得到各种风味的粽子，但我觉得自已亲自包粽子才有过节的味儿。

　　周五傍晚写完家庭会议后，我去"金华联购物广场"买了四斤后腿肉。晚上老妈开始拌馅，将整块肉切成小肉块，每个肉块要肥瘦搭配好，再拌上酱油、盐、料酒、鸡精，料酒越多肉越香，将这样的卤肉放入冰箱明天待用。周六爸妈都上班去了，我清晨我去菜市场买来十斤糯米和三斤新鲜粽叶，回家后就忙碌开了。先洗净糯米，动作要快不要让糯米浸水时间太久，将洗净的糯米倒入箩中沥干水分，撒进适量的酱油、盐，双手搅拌均匀，直到白色糯米都变成酱色为止。将碧绿的新鲜粽叶放进水池中漂洗，用冷水浸上几个小时，捞起来放入大铁锅中小火煮几分钟，煮过的粽叶松软、有韧性，煮好后我将粽叶的根部两头尖尖的蒂头剪去，至此嘉兴肉粽的制作准备工作一切就绪，就等着包粽子了。下午我请来奶奶帮着包粽子，她说我买的粽叶太窄，须三片粽叶方可包完一个粽子，她动作很是娴熟，先把粽子一端围成一个圆锥体呈碗状，再盛上糯米和肉块，再把粽叶缠绕起来决不能让米露出去，最后用棉线裹住粽子包扎起来就成了。妈妈包粽子不是沿用嘉兴人惯用的偌大一个枕头棕，而是小巧玲珑的三角锥状粽子，一直到晚饭后也才包完一半，明天在家继续包粽子。为图省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我们只好用高压锅煮粽子，先大火烧开再小火慢慢煲，过了约一个小时粽子就熟了。解开线绳，小心翼翼地剥去清香且油光可鉴的粽叶，酱黄色、晶莹剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夹杂着卤肉的香味扑鼻而来，吃上几口保准让你唇齿留香。边吃粽子边品尝着新茶，那绝对是一种享受。

　　去年端午节前夕我将这种自家的特产作为礼品馈赠给了一些亲朋好友，他们反馈说味道很好，不到嘉兴就可以吃到正宗的嘉兴肉粽。今年我打算再赠一些给亲朋好友，以粽会友，不亦乐乎！