家乡的山野菜作文700字

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　　“春去溪头荠菜花，溪水荠菜花香溢”，一场诗意绵绵的春雨之后，又是春暖花开的时节，大地披上了绿色的.盛装，各色各样的野菜争先恐后地探出头了，犹如绿色的精灵，又似画笔勾勒出一幅美丽的水彩画。

　　小时候，姥爷经常带我去山野间挖野菜。清晨来到山上，远远望去，满地的绿色好似一条绿色的绒毯；走近一看，那一簇簇绿野如同大地母亲怀中探出的小脑袋。姥爷说：“今天我们挖的野菜主要是“婆婆丁”，它的叶子像锯齿一样，但它不伤人。你要仔细辨认。”我按照姥爷说的，仔细寻找着，在不远处发现一株，便一刀挖下去，拿起来时婆婆丁却是散的。于是我便仔细观察姥爷的动作，发现姥爷慢慢地蹲下去，用刀把婆婆丁旁边的土松开，再用刀向它根部切去，用手轻轻一拔，然后完整的野菜放入菜篮中。我恍然大悟，原来干活儿也是有技巧的。我和姥爷沉浸在挖野菜的乐趣中，不久便把篮子装满了。午后到家，我帮姥爷择野菜。姥爷一边择一边向我介绍家乡野菜的种类，除了婆婆丁还有蕨菜、柳蒿芽、车轱辘菜等，让我对野菜有了更多的了解。别看姥爷的手大，老茧厚，但是干起活儿来却十分灵巧，一会儿工夫便把野菜处理得干干净净，就等着晚上把它们变成美味的菜肴了。

　　傍晚，在餐桌上一边吃野菜一边聊着它。姥爷语重心长地对我说：“野菜是大自然赐予人类最朴实无华的美味儿，曾经的长征岁月中，野菜拯救了我们英勇的红军战士；在疾苦中，帮家人度过了艰难的岁月。以后无论你离家乡多远，都不要忘记家乡的山野菜啊！”虽然野菜在嘴里有点苦涩，但在我心中确是特别地甜。

　　如今，我已很久没有和姥爷再去挖野菜了。吃惯油腻的我再次品尝野菜时，好似又回到了大自然的怀抱，也不禁又让我想起生活在乡下的姥爷，他是那样无私、淳朴、坚韧！山野菜的清纯质朴永远滋润着我的心田！