家乡的柿子_

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　　说起家乡的特产，我的家乡特产还真不少，有凉皮，蓼花糖，肉夹馍，一窝丝，泡泡油糕，石榴，大枣，还有营养丰富的猕猴桃……最让我喜爱的是临潼的“伙计”柿子，一到秋天，红彤彤的柿子像小灯笼的挂满树上。

　　“伙计”柿子红红的，软软的，有我的小手掌心那么大，非常诱人。它的皮很薄，像纸一样，用手轻轻一撕，皮就揭下了，嘴一吸，香甜的柿子肉进了嘴里，叫人回味无穷。

　　柿子还可以做饼。面粉和去皮的柿子不断搅拌均匀直到揉成软硬适中的面团，尽量可以软一些。

　　静置15分钟左右后，切成大小的一样的面剂子，用手掌按扁，取出适量豆沙馅放入中间，像包包子一样将口收紧，在用手掌压扁即可。将做好的柿子饼放进倒油的平底锅，用小火煎至两面全黄即可。

　　柿子饼做好了。稍凉一会儿，不能太凉，还要趁热吃，那样皮是脆的，里面又软又筋又甜。非常好吃。

　　柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含有糖，蛋白，脂肪，粗纤维，胡萝卜素，钙，碳，铁等多种维生素。

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　　家乡的特产有很多，如：李子，枇杷，柿子等等。但我最喜欢柿子。

　　春节过后，柿子树枝上，长出新芽，生机勃勃。不久，长出绿叶。微风吹去树枝摇，好像在欢笑。4，5月间，柿子树上挂满了小柿子，好像算盘珠那么大。以后柿子慢慢长大，渐渐成熟。8，9月间，柿子成熟了，有拳头那么大。柿子四周为圆形，上下两面有点扁，外皮光滑，里面柿营只有几颗。

　　小小柿子先是青色的，随后变成淡黄色的，如果不去摘，最后就会变成深黄色的。成熟的柿子经过腌制后，用果皮刀削去外皮，就可见到那新鲜红嫩的柿子肉，看着真会谗口水，一口咬下去，清脆且美味可口，甜极了。

　　柿子一次不能吃太多，吃得多会肚子疼，我就曾经遇到过。还可以把削皮后的柿子做成柿子饼，属存起来。柿饼既软又甜，好吃极了，我就很喜欢吃柿饼。听说柿饼还可以治病呢！

　　家乡是平远县的一个水柿基地，家家户户都有几十棵柿子树。年年柿子树上结硕果，柿子成熟卖出后，家家户户就钱收。

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　　我的家乡在景色宜人的上虞，这里有闻名中外的四季鲜果，而我最爱家乡的柿子。

　　柿子树的主干粗壮，但并不高，树枝伸向四面八方。春天，在春风的吹拂下，光秃秃的树枝上就会长出淡黄色的嫩叶，开出黄色的小花。柿子树的花期比较短，过不了多久，小小的柿子就会挺着圆溜溜的肚子三三两两挂在枝头。

　　当秋姑娘挥舞着衣袖，丝丝秋雨滋润着大地，柿子林里顿时热闹起来。看，熟透了的柿子像一个个精巧可爱的红灯笼，压弯了枝头，好像正笑盈盈地庆祝着丰收。诗人陆游笔下的“墙头累累柿子黄，人家秋获争登场”写的大概就是这个场面吧！

　　熟透的柿子表面闪闪发光，皮薄得还没一张纸厚。剥开皮儿，果肉呈黄色或红色，一看就令人馋涎欲滴。咬上一口，甜甜的果汁沾满嘴唇。没熟透的柿子又苦又涩，我们上虞说的“大舌头”就是吃到了没有熟透的柿子。

　　告诉你哦，柿子还可以加工成各种的美食：香甜糯糯的柿子饼，酸酸的柿子醋，鲜香可口的柿子酒……

　　家乡的柿子不但色泽亮丽，而且口感独特。我爱家乡的柿子，更爱精心种植柿子的家乡人。

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　　我爱家乡的柿子，因为它给我带来了快乐。春季来了，细雨霏霏，柿子树贪婪地吮吸着春季的甘露，那状似干枯的树枝开始露出黄嫩嫩的新芽，不几天这些新芽便长成了尖尖的、毛茸茸的叶子。俗语说：“四月八，大麦小麦穿柿花”。

　　正当小麦即将成熟的时候，整棵树开满了黄橙橙的柿花，招来了成群的蜜蜂。这种花上圆下方，上面的四片花向外裂开，花朵里面都是赭色的花蕊，上面沾满了晶莹的密糖，放到嘴里一吸，清凉香甜，真美！那柿花仿佛一盏盏发亮的小灯笼，以前那宽厚的墨绿色叶片，如今也被这通红的果实染上了一层丹粉。到了盛夏，黄橙橙的柿子压弯了枝头，老远看树上的柿子，真象满树的金珠，在阳光的照耀下还闪着光呢！那香甜味迎面扑来，使人陶醉。我站在树下仰望，柿子一簇簇、一团团挤满了枝头，随风一摆一摆的好像在荡秋千……

　　此时，我的口水忍不住往下流，直想摘一个尝尝，我纵身一跃摘到一个柿子，对半分开，便可看见晶黄的果肉，吃一口，甜甜的、麻麻的，可好吃了，不妨你试试。我爱家乡，更爱它那鲜嫩爽口的柿子。

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　　我爱新疆的哈密瓜，我爱海南的椰子，但我更爱家乡的柿子。

　　春天来了，细雨霏霏，柿子树贪婪地吮吸着春天的甘露，那状似干枯的树枝开始露出黄嫩嫩的新芽，不几天这些新芽便长成了尖尖的、毛茸茸的叶子。

　　俗语说：四月八，大麦小麦穿柿花。正当小麦即将成熟的.时候，整棵树开满了黄橙橙的柿花，招来了成群的蜜蜂。这种花上圆下方，上面的四片花向外裂开，花朵里面都是赭色的花蕊，上面沾满了晶莹的蜜糖，放到嘴里一吸，清凉香甜，真爽！那柿花仿佛一盏盏发亮的小灯笼，以前那宽厚的墨绿色叶片，如今也被这通红的果实染上了一层丹粉。

　　到了盛夏，黄橙橙的柿子压弯了枝头，老远看树上的柿子，真像满树的金珠，在阳光的照耀下还闪着光呢！那香甜味迎面扑来，使人陶醉。我站在树下仰望，柿子一簇簇、一团团挤满了枝头，随风一摆一摆的好像在荡秋千

　　此时，我的口水忍不住往下流，真想摘一个尝尝。心动不如行动，我纵身一跃，摘到一个柿子，对半分开，便看见晶黄的果肉，吃一口，甜甜的、麻麻的，可好吃了，不妨你试试。

　　我爱家乡，更爱她那鲜嫩爽口的柿子。

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　　深秋时节，在陕西的黄土高原上，一个个橙红色的“小灯笼”压弯了枝头。它们点燃了秋天的色彩，映红了农民伯伯丰收的笑脸。

　　瞧，这一个个“小灯笼”，正是惹人喜、惹人爱的柿子。它们一张娃娃脸，戴一顶“帽子”，十分可爱，使你忍不住想亲上它一口。

　　轻轻摘下这些柿子，那些软的，即可食之。一手轻轻握住它，让柿子把儿朝上，一手慢慢地把把儿掀掉，只见那鲜红的肉汁，软如蛋黄，令人垂涎三尺，迫不及待地把嘴巴凑上去吸，顿时，一丝甘甜与清爽流入心田。吸完了肉汁，只剩下瘪瘪的柿子“壳”，我不忍丢掉，于是再把它吹回原来的样子。只有一身橙红色皮囊的柿子，又是一番景象，在阳光的照耀下，显得是那么晶莹剔透。而那些硬的柿子，可用温火煮了吃。然而，煮柿子是一门技术活，水的温度极难把握。稍有不当，就会煮出一锅僵涩的死柿子。而煮好的柿子，脆甜可口。

　　柿子好吃，但不能多吃。妈妈的警告时时在我耳畔响起，为什么呢？因为吃多了会闹肚子。那这么多的柿子，又不易保存，怎么办呢？有硬伤的，就会被放进一个醋缸里酿醋。酿出来的柿子醋风味独特，口味浑厚，能大大增强食欲，具有促进消化、降低血压、软化血管等功效。而那些完好无损的，就会被经过去皮、翻晒、捏、上霜四大步骤，做成了含有丰富的果胶，具有美容、祛斑、减肥等功效的柿饼。

　　初冬时节，令人念念不忘的家乡柿饼又要上市了。欢迎大家来品尝，但要记住，柿饼也不能多吃哦！

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　　我的家乡在丹凤，那里有我非常爱吃的柿子。

　　柿子的品种很多，有“鸡鸣”、“帽盔”、“尖顶”、“火罐”、“重胎”，还有最好吃的“社里黄”。人们常说：“社里黄，美味如蜜糖。”

　　春天到了，一棵棵柿子树贪婪地吮吸着春天的甘露，光秃秃的树枝抽出了嫩绿的新芽，绿叶渐渐地长大。夏初，柿树枝头开满了一朵朵淡黄色的小柿花，形状像纽扣一般，花瓣凋谢以后，枝头就挂满了一串串像算盘珠大小的绿柿子。远远望去，像是从天上撤下无数绿色的小翡翠，可漂亮了。

　　柿子先由浅绿变成深绿，随后渐渐变成淡黄色，最后变成橘红色、它的形状圆圆的。八月十五以后，随着时节的推移，柿子的皮就开始变成红色。柿子树枝头挂满了一串串火红的柿子；好像一串串红灯笼似的，特别引人注目；又像在急切地炫耀着自己的美丽、可爱，等待人们去品尝它。

　　从柿子树下经过时，你就禁不住想立刻摘一个熟透了的柿子来吃。你只需咬一口，那新鲜红润的果肉就露出来了。果肉十分细腻柔软，鲜红而香甜，真是甜丝丝、凉津津的，使人越吃越爱吃。等柿子收获了，用刀子削去皮，串成串儿，挂在房檐下晒干后，储藏起来，等到过冬以后，它的外皮上就会呈现出~层薄薄的白霜。这就是柿饼，吃起来特别甘甜、爽口，使你回味无穷……

　　柿子酿成的醋、酒，畅销国内外，又增加了农民的收人。我爱家乡，尤其爱我家乡的柿子。

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　　又是一年芳草绿，又是一年秋收时；年年岁岁花相似，岁岁年年柿不同。

　　今年我的家乡雨水丰沛，阳光充足。家乡的柿子比往年都大，皮薄肉嫩光彩照人，处处散发着诱人的芳香。清晨我们漫步柿树林，呼吸着沁人心脾的空气，有种心旷神怡的感觉。熟透了的柿子娇艳欲滴，泛黄的柿子豪迈奔放；满树都是怒放的生命，满树都是无尽的生机。偶尔几颗鸟啄的柿子更是“香”飘十里，山雀、蜜蜂、蚂蚁蜂拥而至，争相品尽世间甘露。在我们行走的过程中稍不留神就会有熟透的柿子“啪”的一声落在地上，“化作黄泥”难觅真身。这时候我们不由为满树的红灯笼所折服，感谢大自然对人类的馈赠。

　　我们家乡的柿子品种很多，有四股柿子、磨盘柿子、灯笼柿子、牛心柿子、绿皮甜柿子、鸡心柿子。柿子制品也不少，有懒柿、柿饼、柿子面、柿子面馍。

　　柿子成熟是生命的升华，也是新生命的开始。吃柿子的时候我们咬破的是壁垒，满足的是味蕾。

　　我们家乡的柿子的全身都是宝，具有润肺生津，保护心血管，润肠通便，清热止血，解酒、抗癌等功效，经常吃柿子可以延年益寿。

　　到了收获的季节，各地商人云集于此，大车小车熙熙攘攘，叫卖声、讨价还价声不绝于耳。听到最多的是：“恁卖了多少钱？恁卖了多少？”人们脸上的笑容就是最好的回答。人们送走的是柿子，鼓起的是钱袋子。柿子红了，生活也“红”了……

　　我爱我的家乡，我爱家乡的柿子红！

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　　我家住在南陵县烟墩镇，那里是一个山清水秀、人杰地灵、古风淳朴的地方。

　　柿子是我们家乡最受欢迎的水果之一。

　　柿子树不高，树叶很茂盛，每逢秋天柿子就成熟了。这些柿子有很多种吃法：一种是把红柿子放在家里的窗台上，经过太阳的照射，柿子慢慢的变干了，再把柿子压扁，在上面撒一点点米粉就成了柿子饼，这些柿子饼很甜也很好吃。第二种吃法是把青柿子摘下来，放在凉水里泡上几天，就可以拿出来吃，这时候的柿子非常脆还带着一点点甜味，这种吃法比较适合牙齿好的人吃。如果你牙齿不好，别急，还有第三种吃法，就是等树上的柿子变红或变黄，把他们摘下来，埋在稻谷或棉花里，过两三天柿子就会变得通红，这时候的柿子非常软，你轻轻一吸，里面的果肉就会被你吸进嘴里，软软的，甜甜的，很好吃。

　　但是柿子也不能吃多了，贪吃可是会拉肚子的哟！还有空腹和喝牛奶后都不能去吃柿子。

　　我爱我的家乡，更爱家乡的柿子！

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　　我的家乡在西安，这里有许多美味的水果，又大又圆的红石榴、黄橙橙的梨、红彤彤的大苹果、毛茸茸的猕猴桃……而我最喜欢的是火晶柿子，为什么呢？

　　火晶柿子和普通的柿子不一样，它是扁圆形的，小得像个大鸡蛋，特别可爱。它的皮很光滑，非常薄，晶莹透亮，像一块火红的水晶宝石，所以人们给它起了一个名字叫火晶柿子。每年秋天，是火晶柿子成熟的季节，个个都是红色的小柿子密密麻麻地挂在树上，像是在庆祝红红火火的丰收季节，所以人们又叫它火景柿子。

　　姥姥给我们买了一袋火晶柿子，我小心翼翼地拿出一个，熟透了的柿子摸上去软得像棉花糖，轻轻一捏就破了，流出红色的果汁。再闻一闻，有一股香甜的味道，我想一定很好吃！我迫不及待地撕开薄皮咬了一口，真甜呀！比糖果都香甜，而且又香又软，越吃越爱吃，越吃越想吃。

　　火晶柿子不仅好吃，而且浑身是宝。它含有丰富的胡萝卜素、维生素C和钙、磷、钾等微量元素，比我们常见的苹果、梨、桃的营养价值都要高。它还是一种重要的中药材，有抗菌消炎、止血降压的作用，可以治疗胃溃疡、气管炎、失眠等疾病。在陕西还用它做柿子酒、柿子醋、柿子饼等，连柿子叶都做成柿叶茶出口日本呢。

　　瞧，我家乡的火晶柿子值得好好夸一夸吧！

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　　“条桑初绿即为别，柿叶半红犹未归。”这正是说的柿子，说到柿子，不能与我的家乡泰州分离啊。

　　我的家乡盛产柿子，产出的柿子与葡萄、柑橘、香蕉、苹果，并称为五大水果，下面让我们一起来了解一下“它”。

　　这说柿子还得从柿子树说起。柿子树的品种众多，叶子是椭圆形或倒卵形。背面有绒毛。摸上去毛茸茸的，都说开花结果，树要开花，才能结果。柿子树的花不开不注意观察的人可能不会发现。它的花是黄白色的，特别小，与桂花差不多大，柿子是柿子树的果实，早在七八月份就结了果实了，那时候正是青绿。那时候是青绿色的，很小，但过了一两个月就大不相同了。时间慢慢地使一点点大的柿子宝宝变成了像“弹子”般的“成年人”，将青色的“衣裳”变成了橙红色的“大衣”了。身子也更扁了点。

　　从树上摘下一个柿子洗净，撕下一个小口，慢慢咬一下，甜蜜的柿子在口中化开，剩下的就只有六瓣狮子果了，咬一下，“吱吱”的响，如糖似蜜。

　　这柿子不光可以吃，还可以做成柿子饼。它的味道也不错呢。

　　不要光看柿子好吃，还有营养价值和药用等功效。柿子叶含有丰富的丹宁酸，因此可以拿来泡茶，产生很好的杀菌、清洁的作用。柿子的味甘，有清热去燥，润肺化痰的功效。特别适合上火的人食用。

　　在最后提醒大家柿子不能与螃蟹一起吃，容易腹泻哦。

　　吃柿子益处多多，这就是我们家乡的特产柿子。听了我的介绍，你们是不是想来泰州一品柿子美味呢？那就快快来吧！

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　　我的家乡在顺义，我爱家乡的柿子。

　　每年三、四月，树妈妈怀里的小宝宝在树枝的呵护下发芽了慢慢地，它开始长大……那叶儿十分可爱，圆圆的，上面是小尖头儿，下面是小圆头儿。尖尖圆圆是那么的迷人！渐渐的，叶儿从嫩绿开始变，变成淡绿，随后变成绿色，那叶儿小巧玲珑，让人不得不喜爱。

　　每年五月、六月，学校柿子树上开满乳黄色的小花。那花儿在阳光下闪耀，犹如一顶顶小皇冠。每年七、八月，柿子成熟了。几阵暖风吹过，落叶飘洒着下来了，犹如一只只蝴蝶。校园里的柿子像一个个灯笼一样挂在树枝上。在夏日的阳光里，柿子发出光来，真是令人垂涎欲滴……

　　每年九、十月，到了丰收的季节。这个季节是摘柿子的最佳时期。摘下来的柿子，皮儿薄的像一张纸，一捅就会破，拨开皮儿，果子里面的肉也是橙色的，吃上一口，甜滋滋的果汁沾满了嘴唇，细细品尝一下，那天甜美的滋味不知道该怎样形容。

　　每年摘柿子的时候，我早已迫不及待看着叶子一片片落光，柿子更大更红了，我想早点儿吃到它。姥爷用一根4米多长的竹竿，一头拴一个小布袋，伸向大柿子，柿子钻入袋里，手把竹竿一转圈，柿子乖乖落入袋儿中。我赶忙跑过去掏出来，抱着大柿子闻一闻，甜甜的，香香的。不一会儿就装满了一大箱子。我再抱着去送给邻居家的小伙伴，让大家一起分享，这是我最开心的一件事了！

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　　我的家乡在富平。我爱家乡的山，我爱家乡的水，可我最爱的还是家乡的柿子。

　　绵绵春雨把沉睡了一个冬天的柿子树淋醒了。他脱下冬装换上了春装，慢慢长出了惹人喜爱的嫩枝绿叶。

　　到了四、五月份，柿子树开出了浅黄色的小花，一团团，一簇簇像夏夜的星星一样点缀在茂密的绿叶中，引来了只只蝴蝶和蜜蜂。一阵阵微风吹来，散发出迷人的清香。

　　到了九、十月份，柿子的颜色由青变黄，走进果园，一个个可爱的柿子像金黄的小灯笼沉甸甸地挂满了枝头，看的人口水直流。

　　柿子有许多种吃法。熟透的柿子非常软，轻轻把皮一剥，吸一口，天津津的，让人越吃越爱吃。它还可以和面拌在一起用油炸着吃。当然，最有名的吃法要数做成柿饼了。农民伯伯把快熟的柿子摘下来，去掉皮后用线拴起来，挂在架子上，晾的快干时，用手捏成扁平，等到表面有一层霜时就可以吃了。好柿饼吃起来又软有筋像蜜一样甜。

　　家乡的柿饼远近闻名。它不仅远销全国各地，还出口到国外。为家乡增添了一条致富之路。

　　我爱我的家乡，我更爱家乡的柿子！

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　　最喜欢家乡的柿子树了，每到秋天，就要和老婆孩子还有老妈去山上玩了。山上的空气总是那么的清新，永远也呼吸不够。来到山上，儿子喜欢抓蚂蚱、老婆和老妈喜欢挖野菜，而我最喜欢落在后边，给他们拍照，她们总是说：你烦不烦啊，拍什么啊！这个时候我便躲开她们去看柿子树了，初秋时，树上柿子是黄的，摸上去很硬。深秋时候，天凉了，树上的柿子是红色的，非常鲜艳，远远看去，像是树上开的红花，让人惊叹不已，这时候的柿子摸上去很软，拔开皮，吃上一口，非常的甜，汁水非常的多。

　　还是山上的人比较纯朴，我们去的次数多了，自然认识了几个山农，一到这时候，他们总是把摘下的柿子送给我们尝一下，有对80多岁的老夫妻住在山上五十多年了，有时候还要把自产的柿子、地瓜、山楂背到山下卖，每次遇到他们卖东西，我总是把东西全部买下，看到他们躬着的腰身，我心里总是不忍。我老婆总是说我，如果你这样，可没人可怜你啊。有一年，只有老头来卖东西了，问起老太太，老头说：没了。说着眼里泛着泪花。后来，又去山上，老人住的房子已经塌了，院子里长满了草，十分荒凉。问一下山民，老头也没了，这里已经没人住了。望着山中的老屋，我忍不住落下眼泪，不过没让老婆看见。

　　我喜欢家乡的柿子树，喜欢山上的宁静，喜欢山上的鸟鸣，更喜欢山上劳做的人。

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　　我的家乡在北京昌平。这里的柿子是我最喜欢的水果。

　　春天，细雨如丝。一棵棵柿子树贪婪地吮吸着春天的甘露，它们伸展着娇嫩的枝条，一片片椭圆形的小叶在雨雾中伸展着，仿佛听到树叶悦耳的欢笑。家乡的柿子树仿佛在尽情地享受着春雨的洗礼，这景色美极了！

　　夏天，柿子树枝叶繁茂，叶子绿得养眼。大人们坐在树下的藤椅上，听着相声，品着茉莉花茶，悠哉地乘凉。

　　秋天，柿子树结小柿子了。现在满满的“小灯笼”挂在树上，多让人眼馋啊！这些柿子一看到家人们的笑脸，就“咯咯”地笑起来。今年，我和爸爸妈妈一起摘柿子，我拿起了一个大柿子，仔细观察：它是扁圆形的，中间有一条线把上下分隔，好像一个大汉堡啊！

　　冬天，柿子树光秃秃的，尽管寒风凛冽，可柿子树从不低头，他们仿佛在为春天积蓄力量。

　　从书中，我知道柿子中含有多种人体所需的营养物质，如：蔗糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素、钙……柿子可真是个宝啊！

　　柿子是北方特有的水果，如果你不了解柿子，随便咬一口，肯定会让你终生难忘，那苦涩的滋味，保准你以后都不想吃了。懂行的人都知道，柿子要熟透后才好吃，或者放置一段时间，揽过以后味道更佳甜美。它就像北方人一样，你刚刚接触，可能不了解我们，感到冷冰冰的。但是一旦你遇到困难，我们都会伸出援助之手，热心地帮助他人。

　　我爱家乡的柿子，我爱我的家乡，我为我的家乡而自豪！