家乡的烧饼作文

　　烧饼大家一定都吃过吧，它的味道十分好，而且非常香。我一直都喜欢吃烧饼。下面是小编为大家收集整理的家乡的烧饼作文五篇，欢迎大家阅读。

　　家乡的烧饼作文一

　　窗外，一股阳光斜射进了房间里，照在一张布满灰尘的照片上。照片上有一位慈祥的老人和一个啃烧饼的小孩。没错，那就是我爷爷和我。而那时，我最喜欢的偏是那手中的烧饼。

　　那时候，我爷爷中午出门打麻将，总要给我带一块烧饼回来。而我呢，每天都在窗台张望，盼着爷爷回来。爷爷在楼下看到我，就举起烧饼。我看到了，别提有多开心了，从床上蹦下来，早早地将门打开了。

　　每天吃饼的时候，就是我最开心的时光。我还依稀地记得，那饼外面很酥，一咬却很脆，是甜的，中间可能是有蜂蜜。偶尔还会吃到点芝麻，很香。仿佛自己已经迷失在那香的海洋中了。放在嘴里再咬几下，很甜，仿佛周围全是饼，自己就是鸟儿，沉醉在了这饼的天空。爷爷看到我，脸上洋溢着阳光般的笑容。

　　记得有一次，爷爷没有给我买饼，我十分生气，拿起枕头就向爷爷砸过去，爷爷也不打我，只是站着，也不知在想什么。后来，我哭了出来，哭声“震耳欲聋”。就在这时，窗外飘起了小雨，而爷爷却拿着伞跑了出去。我不哭了，就趴在窗上看，看见爷爷的背影，渐渐远去。雨下大了，地上起了一层水雾。风吹着玻璃，发出阵阵的呼啸声。

　　来了！爷爷真的拿着烧饼回来了！他那雪白的头发已被雨水浸湿，喘着粗气，裤脚管上全是雨水。那时我小，心中没什么感触，只知道抓起饼就啃。奶奶骂爷爷，爷爷却是看着我，笑着。

　　现在，我对他还十分愧疚，可是已经没有机会再对他说声对不起了。九年前，爷爷因为肺癌去世。也就从那天起，我再也没有吃过那烧饼，那爷爷买的烧饼了……

　　我也曾去买过，但并不觉得那饼有多甜，本以为这饼能再有那小时候的味道，可是，却再也没有那味道了，可能是少了份亲情的味道吧。

　　光阴似箭，日月如梭。照片已成为永恒的过去时，饼的配方虽然没变，但味道却和童年时的不一样了。但我对爷爷的思念，却一直没有改变。

　　阳光已慢慢变暗，风声也渐渐小了起来。爷爷的房间里，也只剩下一张布满灰尘的照片，那张照片，却是我对爷爷永远不变的思念！

　　家乡的烧饼作文二

　　我的家乡——亳州，像一棵扎根在江淮大地上的千年古树，富有文化底蕴；也似一颗璀璨无比的明珠照耀在华夏大地上，风景秀丽。可大家知道吗，亳州的小吃也堪称一绝哩！

　　要说我们亳州的小吃，那真是不计其数。有令人垂涎三尺的牛肉馍，也有风味独特的牛肉汤、羊肉包、肉盒......但是呀，这些，我都不感兴趣，因为我最喜欢的是亳州的烧饼。

　　烧饼是一种亳州特有的面食。听到这儿，你可能会问：“中国有很多种烧饼。山东有，陕西有，河南也有，为什么偏夸亳州的呢？”面对这样的问题，我想说，亳州的烧饼和别处的不一样，有什么不同呢？听我慢慢叙来。

　　亳州的烧饼是用面、油、盐等精制而成。一张圆圆的饼，犹如小孩子胖胖的脸蛋，“脸蛋”中间夹着许多精制的味料，看着就直馋。包好后，洒满了密密麻麻的白芝麻，这个白乎乎的“小脸”似乎长起了“白斑”，哈哈！接着，师傅就会有条不紊、利索地将其贴入锅底朝上的.火炉中，待它慢慢膨胀，慢慢烤熟。当你口水咽进肚子的时候，你会惊喜地发现烧饼已经成熟，只需3至5分钟慢火啦！当你手拿滚烫的刚出炉的烧饼咬上一口，那味道令人久久回味。

　　我们亳州的烧饼，物美价廉，且历史悠久。传说三国时期，曹操败走华容道，路过家乡亳州。当时手下仅剩七人，吃的也只剩下一点干粮。正当曹操饥肠咕咕时，城门前有一位衣着朴素面色红润的老者背着一布袋东西缓缓走来。他伸手递给曹操和将士们几块大饼，曹操吃后赞不绝口，连声道谢，并问询出处。那老者自称汤陵道士，说这饼是祖上传下来的。曹操感激地握着老者的手，答应日后必有重谢，老者却挥了挥手，随风飘去……

　　说到这，大家是不是已经“口水直流三千尺”了呀！快来亳州品尝一下吧，百闻不如一见哟！

　　家乡的烧饼作文三

　　我的家乡是皖北的一个小城，这里不但景色怡人，而且还有许多特色小吃，如湖沟烧饼，任桥牛肉汤，还有连龙花生等等，但是我最喜欢吃的还是湖沟烧饼。

　　这烧饼原来是大有来历的。当年陈胜吴广起义后，占领大泽乡，临近的农民听到这个消息，都拿出粮食来慰劳他们。送来烧饼的大婶因为紧张，还没将烧饼送到骑马将士的手里，就掉落在地上，摔成了好几块，于是这烧饼还有另一个名字“马蹄酥”。

　　虽然是乡野间普通的饼子，它的做法却很考究。要用当年雨水充沛时收下来的小麦磨成最精细的面粉，这样做出来的面饼才有弹性，色泽也更好。将面粉和成软硬适度的面团，涂上油放置一个钟头待用。再选用上好的猪油，加葱花和盐，拌成辅料。然后将面团擀成椭圆形，卷上猪油后再擀成椭圆形，撒上白芝麻，放进烤炉里，2分钟就可以新鲜出炉了。

　　这饼子外酥里软，层数很多，技术好的师傅能做出30多层。对着阳光看烧饼都是透亮的，咬上一口，满口留香。如果再配上我们当地的大碗油茶，别说陈胜吴广了，就连那秦始皇也要捋着胡子大声赞叹啊！你不想来尝尝吗？

　　家乡的烧饼作文四

　　正如到北京不吃全聚德烤鸭就不算到北京一样，如果到了平山不吃缸炉烧饼，那就不能说到过平山。

　　说起平山，可能没几个人知道这个小小的县城，但说起革命圣地西柏坡，恐怕用如雷贯耳来形容一点儿也不过分，而这个大名鼎鼎的西柏坡，就是平山县的一个小村庄。从1990年离开家乡平山，到今年已经整整二十年了。二十年间，家乡的很多东西都如过眼烟云，并没有在我心中留下多少印象。倒是这缸炉烧饼，总如儿时那样的亲切，以至于每次回老家，都回吃上一次，甚至于有亲戚朋友回去，都委托他们带回来几个尝尝鲜。

　　面食里叫烧饼的并不少，无非是放了油盐，和好面后上面沾上芝麻，用锅烙得金黄。但缸炉烧饼却有它的独特之处，一是方形，据我了解，各地的烧饼样式不少，但大部分是圆的，仅有这缸炉烧饼，便便做成了方形，原因当然不得而知，但这便从形状上与其他的烧饼分开了；二是有细分类，大致可分为；普通、油酥、牛肉罩等；三是制作方式不同，大部分烧饼都是用锅烙，而缸炉烧饼却是像烤红薯一样，做好后放在一个铁筒中烘烤。

　　刚出炉的烧饼，表面焦黄，如上中间有一个山包样的大鼓，上面粘着白白的芝麻，咬一口酥中带脆，满口清香，油酥烧饼，更是酥软可口，至于牛肉罩的，是在烧饼的表面放了一层细如肉松的牛肉粒，一口下去，不仅香气四溢，而且烤牛肉的香味久久不散，晚上连牙都舍不得刷了。

　　记得很小的时候，每到赶集，总是跟在家长后面缠着要去，其实也没什么东西可买，只是为了2分钱一个的烧饼，但因为家里条件实在不好，就是这样的要求一年也只能实现有限的几次。于是又求了家长在家里做，面和油都不错，但就是做不出那个味道，但有总比没有的好，吃不上买的，自己做的也可以解一下馋。每年年底，姥爷都会来家里看看，对于他带来的其他东西，我们一概不问，只是找他书包里的那几个缸炉烧饼。久而久之，姥爷每次来，也总会带一包缸炉烧饼来。

　　后来，缸炉烧饼又长到5分一个，一角一个，两角一个，现在，已经是四角一个了。但我对于缸炉烧饼的情节，不仅没有减退，而是越来越浓重了。

　　四个角的缸炉烧饼就像是一座城，一座建在我心中的城，一座没有城门的城。不论走到哪里，我总也无法突破它，也从来没有想过要突破它。

　　家乡的烧饼作文五

　　烧饼大家一定都吃过吧，它的味道十分好，而且非常香。我一直都喜欢吃烧饼。

　　今天早上，我刚起床，肚子已经大闹五脏府了。我便从储蓄罐中倒出了一元钱，走出门去准备买烧饼吃。

　　来到烧饼摊前，我看到那儿等买烧饼的人已经排起了一条长龙，好象万里长城那样长。我想买烧饼的人真多呀！可是，没有办法谁叫我喜欢吃烧饼呢！我只好排到队伍末尾耐心地等待着。后来又来了几人也是来买烧饼吃的。现在，我排到了前面一点了。人多，非常拥挤，而且又很热，还加上不时送过来一阵阵烟味，那真叫人难忘。可是，我一想到烧饼那香脆诱人的滋味，就把这一些全都忘记得一干二净了。

　　快轮到我的时候，不知道怎么搞的钱从我的手里掉了出去，滚了很远。我立刻追了出去。等到我拾起钱回来的时候已经轮到我后面几个人了。没有办法，我只得重新来到排尾。

　　我又从最后排起了。后来又来了七八个人，还来了一位阿姨。她带着一位孩子。那孩子只有四五岁模样，一来就吵着要吃烧饼。而且这小孩越吵越厉害，那位阿姨没有办法，只是摇头。这时，我已经排到前面了。一炉刚好出炉，正好轮到我还有一个烧饼。我掏出一元钱正想买的时候，那小孩吵得更加厉害了，而且坐在地上掩住脸大哭。那哭声有点惊天动地。这时我想到老师说过要尊老爱幼。于是，我就对那位阿姨说：“阿姨，这个烧饼就让给你买吧。我再等一等好了！”那位阿姨连声向我道谢。那小孩也不哭了，站起来棒起烧饼就吃。我看着小孩吃得那么香，觉得比自己吃还要好！

　　后来，终于，轮到我买了。我终于吃到了烧饼！我觉得今天的烧饼比平时的更香，更可口。