我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文

　　在平日的学习、工作和生活里，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家收集的我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文1

　　生活中有很多菜：烧茄子、冬瓜炒虾仁儿……其中，西红柿炒鸡蛋最能抚慰我的胃。所以我请求爷爷教我做。

　　一场让我既紧张又激动的大战就此拉开序幕。首先，准备几个鸡蛋和西红柿，把它们洗干净。然后，我小心翼翼的拿起鸡蛋在碗边一点一点的磕，结果因为动作太过小心，它纹丝不动。接着，我又狠狠的朝碗边使劲一磕，只听“哗”的一声鸡蛋竟然全碎了，蛋清蛋黄落了一地。见此，我把碗重重地往桌上一放，垂头丧气地坐在椅子上，心想：鸡蛋也太难打了吧，我干不了。爷爷好像猜透了我的心思，对我说：“失败是成功之母，我相信你能行。”

　　我鼓起勇气继续尝试。通过几次练习，我一鼓作气磕了三个。这时我看到碗里的鸡蛋就像一个笑脸在向我微笑。再撒点盐拿起筷子搅拌，刚开始碗里的鸡蛋一块黄一块橙，后来变成了一尘不染的黄色，就像在变魔术。接着，爷爷教我切西红柿。先用指尖按住西红柿，然后把它们切成两半。可事情没有这么顺利，我没有按住西红柿滑动了地上，还差一点就切到了我的手。第二次切时，我的手微微颤抖着，眼睛不敢直视，也不敢预测下一秒会发生什么。终于我把西红柿切成了两半，顿时也舒坦了很多。然后，把西红柿平的那一面按在菜板上把它切成一片一片的放进盘子。

　　一切准备就绪。然后，打开燃气灶，等锅烧热后倒进油，再把鸡蛋倒进锅。嗞——鸡蛋像小鱼一样在吐泡泡，而且越吐越多。我心想小鸡蛋你可真调皮。我握住锅把手，用铲子来回翻炒鸡蛋，再把它切成一块一块的。可调皮的鸡蛋不听命令，怎么也铲不碎，我心想：“小祖宗，你就饶了我吧。”鸡蛋好像知道我的心思似的，不一会儿就都铲碎了。我把炒好的鸡蛋倒进碗后，再把切好的西红柿倒进锅。同样也是嗞——的一声，但并不像鸡蛋一样调皮，而是在哭泣，好像在说：“噗，求求你饶了我吧，噗。”我在心里也默默回答：“不行！不行！”西红柿炒好后把鸡蛋再倒进锅，把它们搅匀，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。爷爷尝了尝给我竖起了大拇指。

　　通过这次做饭我明白了，每一个明天都是希望，无论陷入怎样的逆境都不应该绝望的道理。

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文2

　　我们家平时都是由爷爷奶奶当厨师为我们准备饭菜，很辛苦。最近，我放暑假了，想试试当厨师的感觉。我就央求妈妈教我烧我最喜欢吃的黑木耳炒鸡蛋。

　　黑木耳炒鸡蛋，顾名思义：木耳、鸡蛋是必不可少的材料。为了让它更加鲜美，还得准备葱、黄酒和盐。

　　开始做菜了，妈妈把泡了几个小时的木耳拿出来，和我一起去根。我好奇地问：“妈妈，好好的木耳，为什么要去根呀？”

　　妈妈一边给木耳去根一边笑着说：“不然吃起来会有‘沙沙’的声音。”

　　黑木耳的根去完了，下面该解决鸡蛋的事儿了。我拿起一个鸡蛋，沿着碗边轻轻一敲，只听“咚”的一声，鸡蛋裂出了一条缝，我顺着裂缝用力一掰，蛋液便流进了碗里。我连忙按照妈妈的要求加入盐、切好的葱花，黄酒，拿筷子搅拌均匀。

　　这时，需要点火了，我一看要和火离得那么进，吓得一蹦三尺远，妈妈抓住我，手把手教我把火点着，放上炒锅，又教我等锅热了，倒上色拉油……

　　“拿着锅盖挡住自己，把蛋液倒进锅里，翻炒。”妈妈在一边指导我。

　　我胆战心惊地拿着锅盖和铲子，生怕油溅到我，我只好离得远远的，把手伸得笔直，吃力地翻动着鸡蛋。“我不行了！”我气喘吁吁地把铲子交给妈妈。只见妈妈翻炒了几下就把鸡蛋盛进了碗里。

　　这时，她又在锅里倒入油，让我把黑木耳倒进去。我还没来得及全倒进去，只听“噼里啪啦”的声音，黑木耳像爆米花一样溅得很高，我吓得连忙把手里的东西都交给妈妈。妈妈笑着说：“因为热油遇到水了，黑木耳就会溅起来。所以炒菜要小心烫伤。”

　　在妈妈的指挥下，我又倒入了鸡蛋，翻炒了几下，倒入一些海鲜酱油。很快，锅里就散发出浓浓的香味，美味的黑木耳炒鸡蛋就做好了。看着金灿灿的鸡蛋和油黑油黑的木耳，真让人垂涎三尺呀！

　　虽然第一次做菜有惊无险，但自己做的菜，就是好吃！跟家人一起吃，那就更好吃了！

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文3

　　今天中午的饭是油饼，妈妈做的油饼可好吃了，金黄金黄，酥脆酥脆的，中间薄得像张纸。我想要是能向妈妈学一道菜该多好，我要做的比妈妈还好，以后就不是妈妈做给我吃了，而是我做给妈妈吃。于是，我问妈妈：“能教我做一道简单的菜吗？”“简单的菜——”妈妈犹豫了一会，“炒鸡蛋？”“行。”我突然想到我最害怕的东西就是火，连用打火机点燃蜡烛都不敢，还敢开火关火？可是话已经说出来了，就不好意思退回去了。

　　“开始了。”妈妈帮我刷好锅，我的心像火一样燃烧着，想做又不敢做，这种滋味真是不好受呀。“先打鸡蛋，再用筷子搅匀。”妈妈给了我四个鸡蛋。呵，第一次就准备这么多，我可不能保证炒好，“快点，打鸡蛋了。”“哦。”我拿了个鸡蛋，在碗沿上一敲，哎呀！蛋白都淌出来了，我立刻把鸡蛋扔进碗里，鸡蛋皮上沾满了蛋白，连蛋黄也“叭”掉出来了。我小心地拿起鸡蛋，把蛋黄放到碗里，蛋皮扔到垃圾桶里，好了。我又拿了个鸡蛋，轻轻一敲，没敲碎，再敲还没碎，我生气了，把鸡蛋直接扔到了碗里，没想到鸡蛋一下子全碎了，我本想里面也成乱七八糟的一锅粥了，可拿起蛋壳一看，绝，蛋白和蛋黄完美无缺地掉在碗里。好，第三个吧，鸡蛋我是先轻轻地敲，最后用手指一掰，当我掰的时候，找错了位置，鸡蛋倒是完整，可我的手上也沾上蛋清，快，洗干净手。最后一个鸡蛋，一敲，一掰，完成了，好。

　　妈妈来了，说：“放上一小勺盐。”放好后，妈妈拿来筷子，教我顺时针搅拌，搅拌好了，妈妈帮我倒油，又打开油烟机，说：“把调好的鸡蛋倒上。”我端来鸡蛋，刚倒上一点，锅里就“哧”一声把我给吓坏了。“觉得差不多就翻过来。”我一翻，却怎么也翻不过来呀。妈妈说：“应该把铲子放到鸡蛋中间，抬起铲子，迅速翻过来，翻不过来就把它插开。”我照妈妈说的做，可是我的动作不够迅速，鸡蛋两头被我叠在一起，我好不容易把鸡蛋弄平，插开了。哎呀，得赶快翻，可能都底下糊了上面还是生的，我把所有的鸡蛋都插开翻过来。

　　好了，盛盘了，我一尝，太好吃了，妈妈也表扬我炒的鸡蛋好香，几乎整盘都让我吃了。通过这件事我知道了，收获的果实是用劳动换来的。

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文4

　　在我成长的道路上，爸爸妈妈为我付出的太多太多了。我现在已经是三年级的小学生了，可什么家务活都做不好。我可不能这样下去，最起码得学会做一两样菜来回报爸爸妈妈吧！

　　一次，妈妈在炒鸡蛋，我在旁边全神贯注地观察。妈妈的每一步我都牢牢地记在心里。我想给爸妈做一个炒鸡蛋，于是就请求妈妈给我一个机会，妈妈答应在星期天晚上让我做，我高兴极了！

　　终于熬到周日大显身手的时候了，我怀着兴奋和紧张的心情进了厨房开始做炒鸡蛋。首先是打鸡蛋，我拿了一个鸡蛋，把鸡蛋的中间部分在碗边轻轻一磕，鸡蛋裂了一个小缝，我两手用力一掰，鸡蛋碎了，蛋清弄的满手都是。我急忙把手洗干净，又拿起第二个鸡蛋。这次可得小心一点，不能像上次那样了，一定要轻一些。成功了！金灿灿的蛋黄和透明的蛋清被我乖乖地打进碗中，一点儿都没流出来。就这样，第三个，第四个，我一次比一次利索。打完鸡蛋，我像妈妈那样切了一些葱花放进鸡蛋里，用筷子搅拌均匀。哈哈，第一步完成啦！

　　第二部开始了。按照妈妈说的，我先打开煤气开关，蓝红色的小火苗在煤气灶上跳起舞来。我赶快把锅放上去，然后倒了一些油。很快油冒烟了，我学着妈妈的样子把鸡蛋均匀地倒入锅内。只见鸡蛋迅速凝固，又膨胀起来，连成了一大块。我用锅铲给它翻身，突然感到锅铲很不听使唤。一次没翻过来，再来一次，还不行。妈妈握着我的手，指导我怎样用劲，终于把鸡蛋翻过来了！哇，金灿灿的鸡蛋也带点黑脸儿！虽然很不理想，但仍然香气扑鼻。不一会儿，另一面也好了。此时的我已经满头大汗。我迫不及待地把鸡蛋盛入盘中，叫爸妈过来品尝。爸妈吃了我炒的鸡蛋后连声说：“真好吃！真好吃！”

　　不知为什么，此时的我望着爸爸妈妈，感慨万千。这次炒菜的亲身经历，让我体会了爸爸妈妈操持家务的艰辛，也感受了父母养育我是多么的不容易。爸爸妈妈，儿子有什么理由不好好学习，练就一身本领，报答你们的养育之恩呢？

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文5

　　今天放假，我决定给爸妈露一手我的厨艺。

　　平时我特别喜欢吃番茄炒鸡蛋，可爸妈也不是经常有空炒这道菜给我吃，我有时候也会嫌弃他们把鸡蛋炒得太老或者番茄不够入味。

　　“你自己那么喜欢吃，就自己学着炒一个，也让我们尝尝你的手艺，不能做个只会指挥别人，自己却不会动手做的人！”爸爸有一天给了提议。

　　于是，我就早早地网上找了菜谱，看了里面的操作步骤，今天决定自己来炒一道。

　　我在妈妈买回来的一袋番茄中，挑了两个大一点的，然后从冰箱里拿了3个鸡蛋。

　　在把番茄洗干净、切好之后，我就找了一个盆子先把它们装好，同时在妈妈一旁的指导下，切了葱、姜、蒜。

　　平时看妈妈切菜很轻巧，当我自己去做的时候，才发现自己很笨拙，速度也慢的像蜗牛。

　　爸妈也没有催我，再回想自己每次肚子饿催他们做饭快一点，真心是不体贴。

　　我把锅烧热之后，放了一点油，放了葱花等，再把搅拌好的鸡蛋液倒了进去。很快，鸡蛋就成块状，还有扑鼻的香味。想想刚才打蛋的时候，还不小心把一个小蛋壳给漏进去，花了好一会才挑出来。

　　等鸡蛋熟了，我先把它倒出锅装好，再倒油放葱末等，然后炒番茄，期间也加了点水，不然番茄汁就烧干了，等番茄有点软了，我把煎好的鸡蛋也倒入，然后放了盐和鸡精，等沸腾就开锅了。

　　等我把那道红黄相间的番茄炒蛋端上桌的时候，爸爸迫不及待地尝了一口，然后笑了，说“你自己尝一尝！”

　　我一吃，呀，有点咸了，不过配饭的话也挺好的。爸妈也一点不嫌弃，我们一起把这道菜都吃光盘了。

　　通过学习炒这道菜，我也明白了爸妈平时做饭的不容易，他们工作那么辛苦还要为我做饭，还要被我挑剔，想想自己就觉得惭愧，所以现在我学会了这道菜，以后有空的时候，我也可以炒给他们吃，想想就好开心。

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文6

　　星期六下午，妈妈教我炒鸡蛋。

　　我先把鸡蛋在碗边磕出一个破洞，再从中间掰开，鸡蛋就进到自己的“旅店”—碗里去了。呀！一不留神，蛋壳边上的鸡蛋滴到我裤子上了，我连忙拿毛巾去擦，手里的蛋壳都给忘了。

　　“呀！”我叫了一声。旁边的妈妈有些烦了说：“你老是大惊小怪的干什么？”

　　“不好了，蛋壳掉进碗里了。”

　　“自己用手拿出来。”妈妈喊道。

　　没办法，我只好用指甲捏着它的边给它拿出来，可是鸡蛋从“月亮”变成“大饼”了。

　　妈妈说：“好了，把鸡蛋打散，把蛋黄和蛋清打均匀，记住，一定要顺着一个方向打。”最开始我打得非常慢，而且打鸡蛋的幅度也不大，用了好长时间还没打均匀。妈妈在旁边看得不耐烦了：“你打的速度太慢了，幅度也太小，你要是不改变一下，那么你想一想什么时候才能吃上你做的菜呀。”妈妈给我演示了一下，我学着妈妈的样子一手端着碗，一手拿着筷子不停地打，终于把鸡蛋打均匀了，均匀后，我用小勺挖了一勺盐放进去，再打均匀。

　　妈妈说：“你把火打开。”我按照妈妈的话去做。锅热了，妈妈又说：“把油倒进去吧，别太多，等油热冒烟，再把鸡蛋倒进去。”我小心翼翼地把油倒到锅中，油热后我把鸡蛋倒到锅里，只听见“劈里啪啦”的声音，我不知所措就往后退。妈妈说那是锅里水没有完全蒸发的缘故。

　　现在该把鸡蛋液倒进去。我站在锅前把鸡蛋液倒锅中间，又拿起案板上的葱放到鸡蛋液上。鸡蛋液很快凝结起来，旁边冒起了许多小泡泡，就像盛开的一朵朵金色的“菊花”，那绿绿的葱仿佛是“菊花”的叶子。浓浓的香味飘出来了，我用铲子翻了几下，鸡蛋液完全凝结了，熟了。

　　我把鸡蛋铲到盘子里，端到餐桌上。我左瞧瞧，右看看，像欣赏一件工艺品，越看越喜欢，很有成就感。

　　爸爸回来了，看到了我的杰作，非常高兴。他尝了尝，连声夸道：“好！很好！味道不错！”我心里美滋滋的。

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文7

　　六一儿童节那天，我心血来潮，想学做饭。于是妈妈建议先学做炒鸡蛋。

　　我拿来一个鸡蛋，又拿来一只碗，按妈妈说的，把鸡蛋在碗边上磕开，然后蛋液泄入碗里。因为用力太小，我尝试了好几次，都没有磕破，我又试了几下，还是没破。这时，鸡蛋仿佛在对我说：“嘻嘻，你是敲不开我的！”我不耐烦了，把鸡蛋狠狠朝碗磕去。结果，因为太使劲了，蛋液洒了一手，真是又粘又黄！

　　我非常气愤，又拿了一个鸡蛋，根据前两次的经验，不轻不重地磕了一下，蛋壳裂开一道缝隙，我双手掰开，蛋液随着蛋壳流下来，滴在碗里。好容易给它流完了，妈妈说要用筷子沿着边搅拌，直到蛋白和蛋黄均匀后，再停下来。

　　接下来是炒鸡蛋，这一步是最麻烦，最难的，一定要小心，不能被油溅到。得先开火，妈妈给我示范了一遍：她先把打火的开关按下去，听到吱吱吱的声音，一两秒后将开关往左一拧，哈，火打着了。她对我说：“好了，你自己试一遍吧！”我慢慢地伸手去开火，可手还没碰到开关呢，就立即缩了回来，我心想：要是把手烧了可怎么办？我又一次伸出手，照妈妈的样子，将开关按了下去，可刚按了下去，又立即缩了回来。妈妈说：“哎呀，不用那么紧张，火不会烧手的，你看我。”她边说边又做了一遍，我再一次伸出手，按向开关，一秒二秒……我往左一转，火终于打着了，我成功了！

　　妈妈帮我给锅里倒了些油，她说：“现在是烧油。”接着她把锅摇一摇，转一转，不一会儿，油开始冒烟。她说：“油冒烟了就可以倒鸡蛋啦！”

　　我把鸡蛋倒进锅里，只听“哧啦”一声，鸡蛋冒出了一个个小泡泡，欢快地在锅中嬉戏。我又小心翼翼地把鸡蛋翻了过来，锅里又“哧啦”一声，我拿锅铲按了按，又有一些蛋液从蛋饼里渗了出来。接着用铲子将蛋饼割开数块，又来回地翻着炒了炒。

　　“啊！新鲜炒鸡蛋出炉啦，黄灿灿，香喷喷！”我大喊着。我把鸡蛋盛到一个盘子里，妈妈尝了尝，说：“哇，这简直是一级大厨师的水平嘛！”

　　吃着自己炒的鸡蛋，听着妈妈的称赞，我的心里比吃了蜜还甜！

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文8

　　今天，妈妈买了几个番茄，准备教我番茄炒鸡蛋。

　　我先从冰箱里拿了两个鸡蛋，又拿来一个碗开始打蛋。我把一个鸡蛋在碗边轻轻一敲，鸡蛋纹丝不动，我又轻轻敲了几下，可蛋壳还是没有破。妈妈在一旁对我说：“要敲得重一些。”于是我用力一敲，这次蛋壳倒是破了，但蛋液却都流到外面了。妈妈鼓励我再试一次，于是我又拿起一个鸡蛋，稍稍用力一敲，鸡蛋壳裂出一条缝，我小心翼翼地把蛋壳往两边一掰，鸡蛋应声落入碗里。妈妈对我竖起了大拇指。

　　接着，我学着妈妈的样儿快速搅着鸡蛋，可没搅几下，蛋液又搅到了外面。这次妈妈手把手教我如何把蛋搅匀，还告诉我一定要把蛋打到液面起许多泡泡才行。

　　终于，我把蛋搅匀了，接着该洗番茄了。我认真把番茄洗干净，再把番茄一切为二，然后均匀切成很多块。看着红通通的番茄，我忍不住捏起一块，塞进了嘴里。

　　终于该下锅了，我先把锅烧热，然后再放上一薄层油。等油烧热，我小心翼翼地把鸡蛋倒入锅中，并快速地翻炒着，不一会儿，金灿灿的鸡蛋就起锅了。

　　我又在锅里放上油，油热了放入番茄时，锅“噼哩啪啦”地炸了起来，我吓得急忙跳开。一旁的妈妈迅速拿起锅铲，立即翻炒着，并叫我放入鸡蛋。看到油不炸了，我才接过了妈妈的锅铲。不一会儿，番茄熟了，我快速地放了小半勺盐、大半勺糖和一些水又翻炒了几下，浓郁的香气飘了出来，真香啊！

　　我的番茄炒蛋终于出锅了。看！盛在碗里的番茄炒蛋颜色鲜艳，香味扑鼻，真想吃呀！味道如何呢？我和妈妈一起尝了尝，酸酸甜甜，十分可口，只是淡了些。不过少吃盐对身体好嘛！

　　这次的番茄炒蛋，妈妈给我打了80分。对于第一次下厨的我，这可是个不错的成绩哦！我一定要把我做的番茄炒蛋拿给爷爷奶奶尝一尝。

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文9

　　我曾经学过许多项目，比如：围棋、历史、科学、跳绳、打字……其中我最喜欢的是……不，这么说吧，最拿手的是炒鸡蛋。

　　是能装盘古的鸡蛋吗？如果是，盘古就已经落入我的肚子了，哈哈。

　　我为什么要学呢？这你可就难住我了，是不说留个谜呢，还是实话实说告诉你呢？告诉你自尊心会受伤，不告诉有事瞒着也不舒服。我其实是嘴馋才学的。

　　一开始，爸爸拿三个鸡蛋，和颜悦色地说：“我先示范。”说着，他拿着一颗鸡蛋往碗上一敲，“啪”的一声，鸡蛋碎了，真是以卵击石。打开一看，蛋清是飞流直下三千尺，蛋黄是沉重的落下。

　　“你试试看。”我犹豫了一下，咽了口唾沫，拿着爸爸递过来的鸡蛋，狠狠的把鸡蛋砸了一下，打开一看，“哇！”我大叫一声，鸡蛋汁流到手上，都认不出是自己的手了。之前的功夫还是没有白练，最后总算成功了。

　　我用细长的“筷子兄弟”把蛋汁像龙卷风一样疯狂的搅拌着，一边搅，一边还发出“啊……”的鬼叫声，如果我是碗里的鸡蛋，早就晕死了。妈妈在一旁听见我的鬼叫声，幽默地说：“这是恐怖片啊？”

　　爸爸又拿了一把葱花，我一看，惊讶地说：“啊？用不着这么多吧？”我盯着爸爸手里的一大把葱花。爸爸接着说：“鸡蛋放葱花好吃！”一放里，我又开始飞快的搅拌起来，葱花被我搅得在蛋汁里漫天飞舞，像绿色的小草在水里挣扎。

　　最后，开始炒了，油在锅里是热“血”沸腾，我们在厨房里也是热血沸腾。“哔，”我把粘粘的蛋汁全部倒在了锅里面。哇！刚倒进去，锅边的蛋已经凝固了，有淡黄的边。我手忙脚乱地拿着炒勺，把蛋一拉，中间的蛋汁就流了下去。就这样三、四个来回，蛋汁基本都变成炒蛋了。我又翻炒了几遍，倒到碗里，我闻到了香味。哈哈，成功了！

　　后来，妈妈趁机把碗端走，开始狼吞虎咽。那时，我和爸爸正在讨论问题。突然，爸爸说：“给儿子留点！”我一看，妈妈正在吃呢！我又说：“被发现了吧？”哈哈！姜太公钓鱼——愿者上钩了。

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文10

　　记得四年级的时候，夏天的时候妈妈经常给我们做一道菜叫做苦瓜炒鸡蛋。我本来是很讨厌吃苦瓜的，因为吃起来是苦的，但是唯独这道菜，我很喜欢，因为它不但没了苦味，反而多了一丝清香。妈妈还告诉我说，夏天多吃苦瓜对我们的身体很好。

　　一个周末，我把作业写完后，就突发奇想，想学习做苦瓜炒鸡蛋。快到中午的时候，妈妈开始准备做饭，我也跑到了厨房，大声地对妈妈说：“妈妈，我要做苦瓜炒鸡蛋”。妈妈先是很惊讶，然后就微笑着说：“好啊，看我们家丫头大展身手。”

　　说做就做，我洗了手，然后从冰箱里拿出一根苦瓜，认真地洗起来。苦瓜洗了就该切了，我右手拿着刀，左手按着苦瓜。妈妈在一旁看的担心了，说：“丫头，妈妈来切。”我想着，这可是我要做菜，怎么能让妈妈切呢?于是，我还是坚持着，慢慢的切着，苦瓜被我切的一块大一块小，一块厚一块薄的，不过我的手艺已经很满足了。接着就是打鸡蛋，我拿出四个鸡蛋把它们敲到碗里，我学着妈妈平时做这道菜的情形，搅拌着鸡蛋，等鸡蛋搅拌均匀后，我便把苦瓜倒进去一起搅拌，我高兴地看着，想着准备工作已经完成。这是妈妈在旁边提醒我，原来我忘记加盐了，于是我又把盐加了进去。接下来就是炒菜了，妈妈在旁边给我提醒，告诉我注意事项，原来炒这道菜需要加很多油，这样才能把鸡蛋煎起来，而且火候也需要很大，这样，只要把菜倒下去，翻炒几下就可以了。我把火打开，在锅里倒了油，等到锅变得很热，油锅也开始起了一层烟的时候，我把菜倒了下去，不停地翻炒，那鸡蛋慢慢就膨胀起来，像个金黄色的面包一样。最后一步就是把菜放到盘子里。

　　看着我的杰作，我欣喜若狂，青色的苦瓜镶在金黄的鸡蛋里面，特别诱人。吃饭的时候，妈妈特意告诉爸爸这道菜是我做的，爸爸直夸我能干，我心里乐开了花。于是大口的吃起自己做的“苦瓜炒鸡蛋”，虽然有点咸，比不上妈妈做的，但是我还是觉得是最好吃的菜了。

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文11

　　每当看到妈妈炒出了色彩鲜艳、味道鲜美的鸡蛋后，我都会跃跃欲试，总想当一回厨师，亲手做一道炒鸡蛋。在这个寒假里，我终于如愿以偿了。

　　那天上午，我便向妈妈提出请求：让我做一道炒鸡蛋吧，心里好痒痒。妈妈欣然同意了，为了安全其见，我必须在妈妈的指导下进行。尽管这样，我还是很高兴，便在妈妈的再三嘱咐下开始行动了。

　　我先择两棵新鲜的大葱，剥皮洗净，沥干水，切成葱花，虽然切得长短不齐，妈妈还是为我竖起了大拇指点赞，然后我又从冰箱里拿了五个鸡蛋，小心翼翼地磕破皮倒进碗里，可是蛋黄与蛋青却格格不入，妈妈说要用筷子搅拌均匀才行，于是加入适量的盐和味精我用筷子用力的搅拌起来，蛋液就像调皮的孩子似的故意和我作对，跳出碗沿来浅到灶台上，妈妈连忙叫停，告诉我搅拌时按照一个方向旋转画圆，动作幅度不要太大，要做到稳而准，切不可急燥。

　　说也奇怪，按照妈妈说的去操作，这些蛋液像施了魔咒，乖乖地绕着我的筷子尖迅速转动起来形成一个小旋窝。大约两分钟后，蛋黄与蛋青完全融合并且有许多小汽泡，多像下雨之前鱼儿浮出水面时吐出的汽泡泡呀。妈妈看后微笑着点头称赞。

　　这道工序完成后，接下来我打开煤气，架上提前洗净的锅，蓝色的火苗舔着锅底，锅内的水珠迅速的化作一缕青烟钻进了油烟机里，这时，我急忙舀了一小勺食用油倒入热锅里，锅中的油嗞嗞作响，好像在提醒我抓紧时间把搅匀鸡蛋下锅，说时迟那时快，放入葱花炸出香味，再倒入搅匀的鸡蛋并迅速地进行翻炒，鸡蛋转瞬间由淡黄色变成金黄色并散发着沁人心脾的香味，这时妈妈催促我赶快起锅装盘，否则会困为错失火候烧糊鸡蛋。

　　装盘后的葱花鸡蛋黄色的鸡蛋像金子，点缀的葱叶像绿色的翡翠，让人看了直流口水。吃饭时，大家都夸我聪明，炒的菜好吃，我也觉得特别得香。

　　这次我不仅学会了炒鸡蛋，还让我享受到了劳动的快乐。

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文12

　　以前都是妈妈给我做饭，我并不觉得做饭有多难，经过亲手做西红柿炒鸡蛋后，我才知道做饭是一件很不容易的事情。

　　我先拿了两个西红柿，洗干净后放到案板上，准备切，看到圆圆的`西红柿，我不知道怎么下手才好。妈妈见了，就手把手教我。

　　不仅切西红柿难，打鸡蛋也是个技术活。妈妈让我拿三颗鸡蛋，洗干净，以免打鸡蛋时脏东西落到碗里。我拿了一颗鸡蛋用力在碗沿上敲，瞬间鸡蛋被磕成两半，蛋清和蛋黄滑进了碗里。妈妈见我手忙脚乱的样子，急忙说：“打鸡蛋动作要轻，用力要适当。”听了妈妈的话，打第二颗、第三颗鸡蛋时顺利多了。三颗打好的鸡蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。

　　鸡蛋打好后，再放点盐和葱花，就可以搅了。妈妈叮嘱我，要朝一个方向搅动，直到搅出泡泡，炒出来的鸡蛋才会柔软、蓬松。按照妈妈的吩咐，我很快就把鸡蛋搅拌好了。

　　现在可以炒鸡蛋了。先把炒锅放好，打开火，再倒上一些油，等油开始有点冒烟的时候，把准备好的鸡蛋倒进炒锅里面，鸡蛋在炒锅里面“吱喳”作响，拿着铲子翻动几下，金黄色的鸡蛋就可以出锅了。把炒好的鸡蛋放到盘子里，就可以接着炒西红柿了。由于我个子有点矮，炒西红柿时，手放的太低，不小心碰到了炒锅，感觉就像被针猛地刺了一下一样，很快手上冒出了一个大泡。我疼的差点哭了出来。

　　西红柿炒好后，再把盘子里的鸡蛋也放到锅里面，最后再放一点盐，用铲子来回翻动几次，一道鲜香可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。爸爸妈妈尝了之后，连说：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，味道真不错呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，别提多高兴了。

　　这次做饭让我体会到了妈妈平时做饭的辛苦，我告诉自己，以后一定珍惜妈妈的劳动成果，不浪费点滴粮食。

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文13

　　我一直都有一个愿望，就是学会炒菜。正好，今天妈妈买回了番茄，我说：“妈妈，教我做番茄炒鸡蛋吧！”“好啊！”按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我，我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！

　　学了番茄炒鸡蛋后，我感受到：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文14

　　平时都是妈妈给我做饭，今天我要在妈妈的指导下，亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。

　　按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨呐，连我这一个小家伙都制服不了。”我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。

　　其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。

　　准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待得尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味！这真是人间的美味佳肴啊！

　　学了番茄炒鸡蛋后，我明白了：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。

我学会了炒鸡蛋700字_四年级作文_小学作文15

　　记得上个星期四，爸爸妈妈出门走亲戚去了，我一个人在家里写作业。突然，我的肚子“咕噜咕噜”地叫起来，我抬头一看表，已经十二点半啦，该吃中午饭了。可爸爸妈妈不在家，午饭得我自己做。得，一个人，简简单单的，我就给自己炒个西红柿炒鸡蛋填填肚子吧！

　　我放下手中的笔，转身进了厨房。学着妈妈以前做饭时的样子，先穿上围裙，再把柜子底下的炒锅拿出来放在煤气灶上，打开煤气阀门，点着火，然后往锅里倒上油，过了一会儿，我把手伸到炒锅的上面，感觉到油的温度已经上来了，于是，“呲——”的一声，我把打好的鸡蛋液倒进锅里。接着，我拿起铲子翻炒鸡蛋，同时倒入半勺盐，又翻炒几下。之后关了火，把鸡蛋盛入一个盘子里。接下来，把锅重新放回煤气灶上，再次打开火，倒入油，等油热了之后，就把切好的西红柿块倒入锅里。翻炒几下之后，把之前炒过的鸡蛋也倒了进去。这时，我突然想起来，妈妈每次炒西红柿鸡蛋时都会放一点水，这样炒出来的菜有浓浓的汁，混合着番茄的香味，特别的好吃。于是，我也接了一碗水，想往锅里倒一点，结果一不小心把一碗水都倒进锅里了。“这下可好啦！西红柿炒鸡蛋成了鸡蛋汤啦！”我懊恼地大喊，“好不容易做的菜，全毁啦！”

　　虽然这次不成功，但我并不灰心，因为失败是成功之母嘛！所以我决定重新来过。我把锅刷干净，又重新打了鸡蛋，切了一个西红柿。这次，炒到最后一步时，我小心翼翼地倒了一点水，然后把火开大，水会更快地和番茄汁融合在一起。谁知道，这一眨眼，锅里的水就烧干了，炒出来的菜糊啦！ “怎么又失败啦！”我简直要抓狂啦！

　　我可不是那么容易就被失败打倒的人。我决定再重新来一次。这次，鸡蛋炒的很嫩，水也没有放多，火候也掌握的很好。我想这次一定能成功。于是我美滋滋地关上火，把菜端到饭桌上，郑重其事地拿起筷子，夹起一块鸡蛋，满怀喜悦地放进嘴里，刚嚼了一下，就“呸！”地一口吐了出来。“太难吃了，怎么什么味道也没有？”原来我忘了放盐！好在问题不是很严重。我又重新把菜倒进锅里，放了点盐，翻炒了几下再盛出来。

　　这么一番折腾，我也没什么食欲了，草草地扒拉了几口饭，转身离开了厨房。