【第1篇】
我已经是一名三年级的小学生了,会做许多力所能及的事情,如:洗衣服、洗碗、扫地……最近,我新学了一个本领——煎鸡蛋!
那一次,妈妈教我自己煎鸡蛋!我一听,心里忐忑不安,想:我不会把鸡蛋煎焦吧!
在妈妈的指导下,我准备好油和鸡蛋,就把煤气小心翼翼地打开,那火花滋地一下喷出来了,真叫人发颤!我迫不及待地想把油倒进去。
“停!等一下!”妈妈赶紧大声喊。“怎么了?”我疑惑不解,却不得不把手中的活动停下。妈妈很有底气,又耐心地说:“先把锅热一下,再慢慢倒油!”“哦。”我心不在焉地说。原来是这种小事,吓我一大跳。
大约过了1分钟,我却觉得过了很久,不耐烦地说:“到底好了没有?”妈妈说:“好了!好了!”于是,我从椅子上跳下来,闻了闻锅里的油,可一点味道都没有,不像平时温的那么香,是不是山寨版的油啊!妈妈似乎看出了我的心思,笑呵呵地说:“你再仔细闻一闻!”果然我闻到了一点清香。
这时,我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里,觉得自己的心都快跳到嗓子眼儿。我的.手怕得直发抖,老妈用手用力地推了一下我的手,“啪”的一声,鸡蛋被我顺利地倒了进去,但我的手收被油溅到了,有点痛。不过没关系,我心里那沉重的石头总算落下来了。
过了一会儿,经过我的仔细观察,我发现锅里的蛋慢慢地冒出小泡泡,这些小泡泡就像一个个活泼的小娃娃,活蹦乱跳,真可爱!鸡蛋渐渐地把油吸收了,颜色也慢慢变成金黄色了。于是,我决定要翻鸡蛋了,我拿着铲子这里铲铲,那里铲铲,就怕鸡蛋粘锅了。铲着铲着,我觉得很好玩,慢慢地胆子也变大了,后来我一下子把鸡蛋翻了过来,还学妈妈的样子拍了几下鸡蛋。没几下就熟了!
最后,鸡蛋终于出锅了,一股香喷喷的味道迎面扑来,我迫不及待地咬了一口,嗯!真好吃呀!这可是我亲手制作的成果,顿时心里充满了一种自豪感!
【第2篇】
今天爸爸妈妈不在家,我的肚子又唱起了“空城计”,我决定大显身手,自己来煎鸡蛋填饱肚子。
一切准备就绪,可以开始煎鸡蛋了。我穿上围裙,卷起衣袖。从冰箱里拿出一只冰冰凉凉的鸡蛋,再到消毒柜中取出一只碗,把鸡蛋放到碗边轻轻磕一下,哈哈,鸡蛋的“装备”就被我破坏了。然后我再把有着长长的裂缝的鸡蛋掰开,蛋清和蛋黄就像小孩子玩滑滑梯一样流了出来,接着我再把适当的盐撒在鸡蛋上,用筷子来回搅拌,直到蛋清和蛋黄合二为一为止。
开始煎了,我先把煤气灶点燃,瞬间火就“嗖”的一下冒了出来,等锅中的水被烧干后,我小心翼翼地把油倒了进去,油马上“噼里啪啦”的炸开了锅,有一滴油溅到了我的手上,“呀!好痛”, 我立刻把火关小一点。过了一会儿,等油干了后马上倒入蛋液,只见鸡蛋瞬间膨胀起来,并冒了一个个小气泡。一会儿蛋的一面就熟了,我就用锅铲把蛋翻了个边。又过了一会儿,一阵香味扑鼻而来,蛋煎好了。闻着诱人的香味,我都馋得口水直流。最后,我用铲子把它盛了出来,自己吃了一半,给妈妈留了一半,妈妈回家尝了尝,一个劲说很好吃,我心里美滋滋的。
今天我学会了煎鸡蛋,从中我也明白了学一件事情不容易,以后我还要学更多生活本领。
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