初一作文-舌尖上的寒假

　　今年冬季异常温暖，没有雨，没有风，没有雪。也许是老天垂怜那些在外地工作的人，为他们回家的帆船送一股顺风。在赶往家乡的路上，慌张激动的人儿的心，已经飘向了远方。

　　屋子里传来阵阵剁菜声。菜板上，新鲜翠绿的韭菜被切成末，小山似的韭菜末散发出一种香味，闪闪发光的水珠更显得这韭菜苍翠欲滴。鸡蛋敲在瓷碗上，透明的蛋清和金黄的蛋黄一起流入碗里，仿佛是一轮太阳。加入些许细盐，用筷子快速搅拌，倒入已经烧热的锅中，油带着“吱吱”的声音溅出锅来。鸡蛋炒熟后，金黄的颜色让人垂涎欲滴，倒在放着韭菜末的碗里搅拌，光是这馅料就足以让人口水直流，更何况是包成饺子之后。韭菜鸡蛋馅的饺子，咬一口，韭菜和鸡蛋的味道瞬间弥漫在口腔中。大年夜，一家人坐在桌旁吃一碗热气腾腾的饺子，其乐融融。

　　漆黑如墨的夜晚，厨房里热热闹闹的。不时有食物下锅和翻炒食物的声音。一条鲜活的.鲈鱼被清洗干净后，在鱼身两面各划3刀，抹些鲈鱼清洗干净后，在鱼身两面各划3刀，抹少许盐和鸡精腌制几分钟，再倒入1勺料酒。接着铺上姜丝，放入开水锅中蒸5分钟，取出撒上葱花。在鱼身上均匀的倒入蒸鱼豉油，在锅里倒油、烧热，倒入红椒丝略炒，然后将红椒丝与油烧滚热后浇在鱼上，香气扑鼻的葱油鲈鱼就摆上桌了。鱼肉松软，入口即化，蘸上汤汁更是鲜味十足。黄色的姜丝、鲜红的红椒丝、翠绿的葱花的搭配十分好看。香味和热气扑面而来，鱼肉和汤汁的鲜美，不由得让人为之一动，胃口大开。

　　煮熟了的麦面和虾仁、肉末、葱末、白菜、辣椒一起炒，红的绿的白的黄的，甚是好看。虾仁的柔软，肉末的柔韧，葱末的清新，白菜的爽口，辣椒的刺激，加上麦面的筋道，出锅时，令人垂涎的味道只往人鼻子里钻。在灯光下，面条色泽鲜润，颜色清亮鲜明，味道更是美味。

　　仿佛家乡的美食就在眼前，归乡的人儿想要回家的心更是急不可待。他在船上使劲地盼，仿佛家，就在前方。